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喀麦隆计划6年内大力发展牛奶生产
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http://www.chinairn.com 发稿日期:2008-5-14
- 【搜索关键字】：喀麦隆 牛奶 乳品
- 中研网讯：
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喀麦隆计划6年内大力发展牛奶生产，项目可行性正在研究之中，可行性研究报告所需费用将由欧盟承担。
据喀麦隆畜牧、渔业与畜产工业部的专家介绍，喀麦隆人均年消费牛奶14公斤，远远低于国际平均消费水平，原因是喀麦隆本国生产牛奶产量有限，进口牛奶价格过高。
喀麦隆政府将为牛奶生产提供资助，减少贫困，提高人民生活水平，保证食品安全，并将制定中长期计划发展牛奶生产，向非洲邻国出口。
目前，喀麦隆牛奶生产主要问题是产量低，每头奶牛日产奶仅2至3升。必须提高奶牛产奶率，加强工业化奶牛侍养进程，提高饲料水平，并且加强牛奶制品工业化处理工作，加强储存设备建设，高温灭菌提高保质期。
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