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伊利金典有机奶勾勒“有机生活”雏形
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http://www.chinairn.com 发稿日期:2007-4-3
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- 中研网讯:
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近日,乳品巨头伊利推出了首款有机奶——金典有机奶,引起了社会的普遍关注。它的问世填补了中国有机乳品市场的空白,推动了中国有机食品产业的发展。不仅如此,金典有机奶的诞生将引发一种全新、天然、健康的生活方式——“有机生活”。
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近年来,有机生活成为当代都市人津津乐道的话题。21世纪的现代人,越来越厌倦都市的喧嚣与浮躁,单纯、无杂染的“有机生活”正逐渐为人们所崇尚与向往。有机生活,在自然医学有一种很流行的提法,叫零污染有机生活。所谓“零污染有机生活(LongevitythroughtheOrganicLifestyle)”简言之,就是用最接近自然的方式生活,要求人们在善待自己的同时善待生活环境,强调人与自然的和谐共处。具体来讲,有机生活方式提倡我们与大自然和谐生活,食用无污染的有机食品,注重健康之本的运动等。
新鲜的生活潮流必然带动一批相关产业的发展。随着人们对环境、食品质量、自身健康的关心和对有机生活理念的倡导,有机食品的需求也越来越大。目前,世界上有机食品业正处于良好的发展态势。据估计,到2008年全球的有机食品销售额将达到800亿美元,增长潜力非常可观。
然而,在国内有机食品的发展尚处于初级阶段,有机生活也尚处于概念阶段。但国外发达国家的经验表明,随着有机蔬菜、有机瓜果、有机奶等有机食品的日益普及,有机生活将不是奢望。尤其是纯天然、全程无污染、营养价值更为丰富的有机乳品,更是我们进入有机生活最重要的食品。
伊利金典有机奶很好的显示了有机乳品的价值。据了解,伊利金典有机奶在奶源、奶牛的选择,加工、包装的技术上所采用的标准均是目前液态奶行业最高规格的。牧场要求远离工业污染,在牧草的生长过程中禁止使用任何化学药剂;良种有机奶牛要求自然饲养,饲养过程中禁止使用任何化学药剂及转基因技术,牧场周边空气清新,水源纯净,保证奶牛产出纯天然优质原奶;包装则全部采用可再生的材料。如此以严格标准生产出的金典有机奶不仅“极致天然,全程无污染”,而且全程可追溯,即每一批次的金典有机奶,伊利均有其生产全过程的管理档案,可相应的做质量追溯,同时可追溯到当时的奶牛以及牧场状况。另外,伊利金典有机奶的营养价值也胜于普通液态奶。专家研究表明,每100克金典有机奶内含蛋白质在3.5克以上,超过我国标准18.6%,其它多项营养成分也都超过普通牛奶,可以说健康又极富营养。
崇尚自然、和谐已成为现代人新的价值取向,健康、单纯、高品质的有机生活则是现代社会发展的趋势。伊利金典有机奶的到来,将为越来越多的有机生活爱好者勾勒出有机生活的雏形,推动有机生活理念的普及,开创中国乳品行业的有机时代。
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