• 资讯
  • 报告

消费者口味生变压榨行业承压 豆油调和油先后“失守”

  • 2018年1月13日 WuYaNan来源:广州日报 791 48
  • 繁体

豆油遇冷花生油热?中国的食用油市场消费“口味”变化大。本报记者获悉,豆油、调和油先后“失守”,花生油、葵花籽油则越卖越好。而市场“口味”生变的背后,是大豆压榨行业进一步承压,有的上市公司甚至转换门庭,改做其他生意。

豆油遇冷花生油热?中国的食用油市场消费“口味”变化大。本报记者获悉,豆油、调和油先后“失守”,花生油、葵花籽油则越卖越好。而市场“口味”生变的背后,是大豆压榨行业进一步承压,有的上市公司甚至转换门庭,改做其他生意。


调和油,豆油,花生油

消费者转向花生油葵花籽油

相关数据显示,在中国家庭厨房里的食用油品类中,豆油占比超过1/3,比排在其后面的油种高出三倍不止。但据了解,目前大部分豆油都使用进口转基因大豆榨取,而关于转基因食物的争论依然不休,再加上多年来部分企业“市场教育”的引导作用,越来越多消费者倾向于放弃豆油,转投花生油、葵花籽油等品类的怀抱。虽然此前农业部就宣传“非转基因”食品广告曾表态称,转基因与非转基因食品具有同等安全性,但不少消费者明确表示拒绝转基因食品。

“这一点在一二线城市体现得尤为明显,当然也可以说是饮食口味改变、消费升级加速的结果。”某知名品牌食用油企业内部人士告诉本报记者,豆油、调和油原本凭借“价廉”打入了千家万户,但都先后开始“失守”。

“此前企业把‘非基因’作为卖点加以炒作的行为非常普遍,相关广告实际上违反了广告法规。”对此,一位业内人士表示,这属于恶性竞争的一类表现,其结果不仅导致行业竞争混乱无序,还无形中加剧了消费者对于转基因技术的恐慌情绪。

据了解, 中国是世界上最大的豆油消费国,今年需求量为1600万吨,但大豆压榨依赖于种植转基因大豆的美国和巴西——其占中国年进口8400万大豆的86%。一旦中国餐桌开始削弱豆油需求,则意味我国数百亿元产值的大豆压榨产业进一步承压。


调和油,豆油,花生油

大豆压榨行业的窘境

据悉,正是因为与其他油种的竞争越来越激烈,导致不少豆油加工商处于持续亏损状态,供给过剩使得今年以来中国的豆油期货下跌了不少,达到多年低位。

就在一年多前,曾经的“粮油第一股”——上市公司东凌粮油出售重大资产并退出大豆加工行业,被认为一定程度说明了当前大豆压榨行业的窘境。有分析师指出,自2011年来,全行业始终不景气,而东凌粮油该业务也是长期亏损。东凌粮油曾无奈表示,多番努力尝试过,但未能实现扭亏。


延伸阅读

细分市场研究 可行性研究 商业计划书 专项市场调研 兼并重组研究 IPO上市咨询 产业园区规划 十三五规划

中研网 中研网 发现资讯的价值 研究院 研究院 掌握产业最新情报        中研网是中国领先的综合经济门户,聚焦产业、科技、创新等研究领域,致力于为中高端人士提供最具权威性的产业资讯。每天对全球产业经济新闻进行及时追踪报道,并对热点行业专题探讨及深入评析。以独到的专业视角,全力打造中国权威的经济研究、决策支持平台! 广告、内容合作请点这里寻求合作

推荐阅读

/UserFiles/image/20180112/20180112171546_8887.jpg

国产奶粉打翻身仗 加码羊乳清抢50亿“蛋糕”

“三聚氰胺”事件以来,国产奶粉在国内消费者心中的信任度明显下降,不少曾红极一时的品牌逐渐“失宠”,而随着跨境购...

/UserFiles/image/20180112/20180112170237_8536.jpg

食盐价格能长期维持较低水平

在盐业体制改革正式实施后,目前社会上存在两个担心,一是担心食盐价格会不会上涨,二是担心食盐供应会不会出现问题。...

/UserFiles/image/20180112/20180112165141_9060.jpg

让食盐不结? 钟凯:亚铁氰化钾 安全高效又便宜

食盐抗结剂您听说过吗?有了它,我们平常吃的食盐就不会结块了。常见的食盐抗结剂包括亚铁氰化钾、柠檬酸铁铵、二氧化?...

/UserFiles/image/20180112/20180112151953_9000.jpg

酱油怎么挑 孕妇幼儿该吃什么酱油?酱油知识点大公开!

“打酱油”可是个技术活。如今,酱油品种层出不群,价格从两三块一袋到二三十一瓶。可你的酱油,买对了吗?买酱油看清5...

/UserFiles/image/20180112/20180112152001_7655.jpg

国产奶粉实施新配方政策小幅翻身 国产奶粉占近80%

在过去几年里,随着外资奶粉的大量涌入国内市场,一时间让国产奶粉猝不及防,而导致损失了大量的市场份额。直到近两年...

/UserFiles/image/20180112/20180112145628_0306.jpg

四川抽检这7批次菜籽油,蔬菜等不合格,将被下架召回

11月16日,四川省食药监局通报了7批次食品不合格,不合格食品涉及菜籽油、卤牛肉、馒头、芹菜等。2批次菜籽油分别被检...

猜您喜欢

【版权及免责声明】凡注明"转载来源"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。中研网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,烦请联系。 联系方式:jsb@chinairn.com、0755-23619058,我们将及时沟通与处理。

中研普华集团联系方式广告服务版权声明诚聘英才企业客户意见反馈报告索引网站地图 Copyright © 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved.    版权所有 中国行业研究网(简称“中研网”)    粤ICP备05036522号

研究报告

中研网微信订阅号微信扫一扫