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AWE2018揭未来厨电发展3大趋势 令60后震惊!

  • 2018年3月13日 WuYaNan来源:中国家电网 232 7
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2017年1-8月8个月,厨电市场规模就达到618亿元,同比增长16.1%。厨电继续按照年均两位数增长,2018年厨电业将继续越过千亿门槛。

根据数据显示,2017年1-8月8个月,厨电市场规模就达到618亿元,同比增长16.1%。厨电继续按照年均两位数增长,2018年厨电业将继续越过千亿门槛。

但最大的不变是变化。问题来了,消费者变了,80、90后逐步成为厨房消费的主力。这会给厨房智能和厨电发展有什么样的影响?我们来AWE 2018家电展上,看最新的厨房智能趋势如何演绎。

85/95后主导时代的厨房消费趋势

根据今日投资的研究,80、90后展现出和60、70一些很大不同的消费趋势:


AWE2018,智能厨电,方太

“宅”。

要是问80、90后,“周末你都干什么?下了班你都干什么?”答案是有点令人惊讶的。

“80、90后的男生都在打游戏,女生都在追剧,然后都在叫外卖,这是他们做的最频繁的事情。”

“懒”。

“80后、90后都很懒,不要做饭,都叫自己是happy eat。但是都不会做饭,也不想做饭,所以,最好的办法是叫外卖。在家里待着,打打游戏、看看视频,顺便把外卖就叫了,生活方式都改变了”。

“推”。

现在人懒的,以前还打个关键词检索,现在都不想打关键词,直接推送。所以,搜索引擎百度跟谷歌都不增长了,但是推送的东西都涨得很快。就是人们很懒,不想动脑筋了。所以,智能要广泛应用AI技术,用户推荐出口碑。

如果厨房消费者都变得不太想做饭了,那么,厨电该怎么卖? AWE上的几种回答呈现出鲜明的智能特色。套用AWE上的厨电平台展商 - 納帕科技的原话,

“智能要让做菜更轻松,更快乐”。

AWE 2018 上3大厨电趋势

1 “颜值和智能”

方太 - 中岛式高端智能油烟机

“方太岛式油烟机EA06,是一款为别墅级开放式厨房打造的高端智能油烟机,一改传统吸油烟机千篇一律的黑色外观,采用了雅致的纯白机体,匹配以浅色基调为主流的开放式厨房;多媒体影音系统的搭载让娱乐融入烹饪;中岛式设计摆脱了传统油烟机必须倚墙而立的局面;正反两面皆可操作的设置避免了需要绕过灶台操控油烟机的麻烦。

智能吸排科技造就了“不跑烟”的排烟效果;顶部氛围灯可以根据不同的场景实现无极变色, 轻松营造符合感情表达需要的各种氛围。“

更重要的是,这台纯白的油烟机有的强大智能功能,包括分步菜谱,所谓“美貌和智慧”兼具一身。


AWE2018,智能厨电,方太

海尔的智能厨房展区,设计富有现代感,让不少访客驻留观赏。厨房场景展示了云厨吸油烟机、5头灶、自清洁智能烤箱、消毒柜等产品统一嵌入到橱柜当中,整体色调、材质都保持统一风格。细节上来看,就连门把手、灶台、水池的设计都与整个厨房套系风格保持一致,很容易打动厨房人。

2 “全屋智能”

海尔展出的厨房是成套化联动的,从烟机到灶具,再到烤箱、消毒柜的联动,系列化,整套化,展现了流畅的烹饪智能场景。

美的厨电发布了洗碗机、烤箱、油烟机、微波炉,美的厨电语音助手将这些串起来,力求提供对消费者全面、系统的体验“让你的生活更美的”,展会上演示中式洗碗机;智能烤箱,让你享受烤趣;自清洁油烟机;会说话的微波炉...

海尔美的等大型电器企业,普遍发布了语音助手,希望提供厨房智能的交互入口,和中枢管理平台。


AWE2018,智能厨电,方太

当前,语音助手一般能理解简单的语音指令,还不能准确理解多轮语音对话和交互。技术和产品还需要有一定时间的进化。

著名品牌的全连接智能方式往往给二三线的厨电企业以较大的压力。原因有两个:

一是因为著名厨电企业品牌知名度强,渠道体系完善。如海尔、美的等,品牌知名度高,用户的时间是有限的,用户的心智更是有限的,更知名的品牌,用户选择意愿更强。

二是规模大,海尔、美的能投入更多的资源研发。

而现在,智能创新和用户创新则又给予了在同一起跑线上竞争的新机会。80、90后更相信朋友和其它用户推荐的,而不仅仅是电视上的广告。厨电,如果和用户有效互动、用好智能技术等,那么有很多可能。

3 “用户智慧”

和卖厨电给消费者的厨电企业不同,納帕扮演的是“赋能型”的厨电智能平台角色,这次坚决支持“80、90后”,认为“80、90后”“懒得有理”,“智能就是要让做菜更轻松,更快乐”,“让人更懒,解放出来时间”。

几年来,納帕科技一直引领厨房智能系统创新。这一次,除以前的厨电智能OS、和语音智能菜谱,重点发布了“厨电开发平台“,特色就是“开发的厨电一次性就赋予高IQ的智能、用户互动和100数百道智能菜谱”。

目前有数十家品牌厨电企业的智能烤箱,智能蒸箱、油烟机、冰箱、集成灶、电磁灶、电饭煲、净水器、智能水槽、微波炉等等,里边跑着53iq厨电智能引擎。当然,目测这些厨电的IQ值,目前肯定还没有达到53的!

“快”

納帕53iq“厨电开发平台”,以“快”著称。很多厨电企业利用厨电开发1天就能搭出智能厨电的样机系统,用上厨电AI支持,立即拥有了高IQ。

“高IQ”

納帕的53iq厨电开发平台开发出的厨电,以高IQ著称。

厨电平台开发的三大创新:

集成语音智能助手,立即赋予开发出的各个厨电以“语音搜菜谱”,“语音指令操控”的能力。在厨房里,体现“君子动口不动手”,相信手上经常沾满面粉、油、水的各位厨房人有着深刻的感触。

数百道智能菜谱。用户指令烹饪烤箱、蒸箱、微波炉、电饭煲中的食物。轻轻一声,便自动按智能菜谱做菜,完成后,会自动通知你。

厨电企业自助出品牌App。只要用53iq平台开发,立即就能拥有了自己品牌的App,能直接面对消费者用户,有效地互动,和进行后续服务等。


AWE2018,智能厨电,方太

其它

AWE 2018上,厨电产业的上游也展现了很多的智能创新。如智能控制器代表企业拓邦,以“T-Smart为场景智能加速”主题,展示了十大智能场景方案如

与国内知名锁具品牌客户联合设计开发的NB-IoT智能云锁

与领先的高端厨电品牌客户联合设计开发烟灶联动产品

与国内一线马桶品牌客户联合设计开发的智能语音马桶等。

另如,机智云通过“连接+完成连接后的后续增值服务”,来发挥物联网家电的更大价值。

可以说,厨电上下游产业链上的密切合作,增加了更大的厨房智能创新可能,和更多创新厨电的涌现。

80、90后更“懒”了,都不太想做饭了,厨电该怎么卖?

从AWE上的各个厂家的展出来看,厨电产业这些探索令人印象深刻,积极面对时代的变化和给予的机遇,表明了中国“智”造的强大创新能力。

无论是哪一种智能探索,从厨房用户的角度看: 能有效地和用户互动,读懂其心,解决其痛点,显著提升的使用体验,到形成良好的用户口碑。这也就是实现:

“智能必须让做菜更轻松,更快乐!”


延伸阅读

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