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长春市食药监对长春市售酸奶贮藏进行了突击检查。

  2016年4月11日 来源:中国食品科技网   责任编辑:chenying   繁体
食品安全关系到每个人,此前,有媒体曝光新天地超市酸奶贮藏温度不达标。针对此事,长春市食药监局食品稽查分局,对市售酸奶进行了突击检查。
中研网讯:
  食品安全关系到每个人,此前,有媒体曝光新天地超市酸奶贮藏温度不达标。针对此事,长春市食药监局食品稽查分局,对长春市售酸奶进行了突击检查。
  
  10号上午,长春市食药监局食品稽查分局的工作人员,对长春市一些超市酸奶的贮藏情况进行随机抽检。在新天地超市岭东路店,执法人员发现,这家超市的酸奶冷柜敞开,没有任何遮盖。执法人员对酸奶进行了现场测温。经过测量,这家超市冷柜里的酸奶,表面温度不达标。最高11.7度,最低7.6度。并不符合2到6度的贮藏标准。
  
  执法人员对该超市下达了整改通知书。随后,超市工作人员立即按照执法人员的要求,把冷柜温度调低,并盖上了帘子,再次测温,情况立即好转,温度变成5.2度。
  
  随后,执法人员又来到和顺三条上的一号店超市,经过测量,该超市贮藏酸奶的冷柜,物体表面温度达标,符合相关规定。

  据了解,在常温下,或是在不合格的冷藏温度条件下存储酸奶,会导致乳酸菌增长,酸奶的口感上会更酸,保质期也会相应缩短。这也就意味着,在这种情况下,消费者并不能以酸奶包装上的保质期,来判定酸奶是否已经过期。如果喝了过期变质的酸奶,很可能导致人出现腹泻、呕吐等或其他肠道疾病。
  
  执法人员表示,除了对媒体曝光的涉事超市进行突击检查,我市各区食药监分局,从9号开始,也对辖区的超市进行了全面检查,一经发现有不达标的情况,将立即责令整改,如限期内仍未达标,将按照食品安全法的相关规定,对相关经营责任人处以一万元以上,五万元以下罚款。此外,也要提醒广大市民,一般冷柜都有温度标示,消费者在购买酸奶时,可以注意观察冷柜的温度是否在2到6度之间。如温度不达标,可拨打12331食品药品投诉举报热线进行投诉举报。
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