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草莓好处多多 教你几款草莓美味食谱

  2016年4月13日 来源:中国食品科技网   责任编辑:chenying   繁体
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
中研网讯:
  中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
  
  下面就为大家介绍几款草莓食谱!
  
  牛奶草莓西米露
  
  原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
  
  做法:
  
  1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
  
  2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

  3.冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
  
  4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
  
  草莓布丁
  
  原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。
  
  做法:
  
  1.把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
  
  2.往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
  

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