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国产啤酒瞄准中高端市场 本地啤酒开始发力

  2016年4月15日 来源:佳酿网   责任编辑:chenying   繁体
经过3年的重构期,2016年,中国酒业有了复苏迹象。随着白酒业的弱复苏,“蛰伏”在街头小巷的啤酒也开始进行变革精进,阔步迈向精酿化时代。
中研网讯:
  经过3年的重构期,2016年,中国酒业有了复苏迹象。随着白酒业的弱复苏,“蛰伏”在街头小巷的啤酒也开始进行变革精进,阔步迈向精酿化时代。相对以往国外啤酒垄断啤酒中高端市场而言,近年来,青岛啤酒等国产品牌顺应市场需求,纷纷推出新产品发力,力保国产啤酒在啤酒市场的占有率。
  
  国产啤酒瞄准中高端市场
  
  本地啤酒开始发力
  
  对于啤酒的界定,业内人士指出,目前一般大瓶10元以上、小瓶20-25元可以作为中高端啤酒的标准。面对消费者的需求不断改变和消费要求的多元化、个性化,国产啤酒品牌近年来动作不断,调整产品结构,纷纷瞄准中高端市场。

  “高端啤酒市场作为主要增长点,将成为未来啤酒商的必争之地”,荷兰合作银行驻上海的分析师KatharineSong曾表示,“啤酒商正在调整策略,更加专注于高端产品。”
  
  对于进口啤酒长期的垄断市场而言,青岛啤酒传统强势品牌也陆续推出了“鸿运当头”“炫舞激情”“奥古特5升桶”“逸品纯生”等中高端特色产品,受到众多年轻消费群体的喜爱。同时,青岛经典1903采用百年酵母和百年老方子,开创了国产啤酒的“大精酿时代”。
  
  做有文化、有内涵的精酿啤酒
  
  想要改变消费者对啤酒的饮酒理念,从几元到几十元中高端过度,除了要不断提升啤酒自身品质外,商家在啤酒的包装和品牌塑造等方面也要下工夫,用企业的内涵和文化,引起消费者的认同。同时,厂家也在用这种方式,进行战略布局,提升品牌影响。
  

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