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咳嗽别动不动就用川贝 小心川贝也会过敏

  2016年4月18日 来源:南方网   责任编辑:chenying   繁体
“家里小孩咳嗽,给开点川贝吧,我煲点汤给他止止咳。”很多老百姓都知道川贝止咳,加上现在川贝价格昂贵,很多人就更把川贝当治疗咳嗽的神药了。
中研网讯:
  “家里小孩咳嗽,给开点川贝吧,我煲点汤给他止止咳。”很多老百姓都知道川贝止咳,加上现在川贝价格昂贵,很多人就更把川贝当治疗咳嗽的神药了。然而,川贝真的是什么咳嗽都如此神效吗?
  
  广州市第一人民医院南沙医院中医科主治医师唐梁介绍,川贝母,性微寒而味甘苦;入心肺经,有润肺止咳化痰之效。用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证,临床常与知母、黄芩、瓜蒌皮等清热化痰之品配伍;因其又兼甘味,故善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证,常与沙参、麦冬、天冬、百合等相配;还有散结开郁之功,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证及瘰疬痰咳等病。此外,川贝母与乌贼骨、甘草为散剂,即乌贝散,治疗胃溃疡有效。
  
  但川贝性偏寒又润,并非任何咳嗽都适合应用。唐梁指出,咯痰清稀色白、白泡沫痰等属寒痰者及痰多色白、苔厚腻、便溏的湿痰者不宜应用。有些家长看到小孩咳嗽,动不动就用川贝煲瘦肉或川贝炖雪梨,其实不一定正确。另外,川贝母也会出现过敏,因此,过敏体质者应慎用。

  ■推荐药膳川贝雪梨
  
  材料:梨(勿去皮)1个,贝母5克,冰糖适量。
  
  做法:1.梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。2.将贝母捣碎成粉末,放入梨中,上面撒上冰糖,盖上梨盖。3.将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。
  
  功效:清热化痰,生津止咳。适于干咳、燥咳、阴虚咳嗽者。寒咳、脾虚、糖尿病者不宜。
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