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喝酒为什么要碰杯?看看这些关于碰杯的历史传说

  2016年4月21日 来源:红酒世界网   责任编辑:chenying   繁体
在社交宴会上喝葡萄酒是有一系列的礼仪的,碰杯就是之一。小编不但“知其然”,还“知其所以然”,分享碰杯里头的各种猜想和传说。
中研网讯:
  在社交宴会上喝葡萄酒是有一系列的礼仪的,碰杯就是之一。小编不但“知其然”,还“知其所以然”,分享碰杯里头的各种猜想和传说。
  
  一、碰杯的历史传说
  
  传说一:驱除鬼怪
  
  中世纪的人们在碰杯时,会很大声的说“干杯!”,这样做是为了驱赶有可能已经潜伏进来的妖魔鬼怪。这一行为最常见于日耳曼族,他们不仅会叫的非常大声,而且还会猛烈撞击对方的酒杯,把酒洒在桌子上,以此用来吓跑恶灵。听起来那时的人儿,喝杯酒里外都是戏啊。
  
  传说二:避免被下毒
  
  古时候,在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情,大家看古装剧就知道啦!特别是在中世纪的意大利,和主人一起饮宴可能是件非常危险的事。而应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞别人的酒杯,使杯子里的部分液体溅入到另一个杯子中。

  这里要注意的是,在过去大多数情况下葡萄酒是盛在金属平底大口杯里的(锡、银或金),因此撞大力一点也没有关系。因此,那时喝酒的碰杯和说的祝福语,其实更多是在庆幸自己还活着。
  
  此外,碰杯后如果对方喝下了酒,客人还会在干杯后看着主人的眼睛来试图察觉对方是否心里有鬼,并在必要时拒绝饮酒。如今宴会下毒谋杀只存在于小说和古装剧里,酒杯也换成了不耐碰撞的玻璃杯,然而碰杯和碰杯后注视对方眼睛的习惯却在喝酒文化中保留了下来。
  
  传说三:祭拜神明
  
  古时候还没有“干杯”这个词,但古人们在喝酒时有一套固定的祭拜仪式。祭拜的对象通常为酒神,以及在当地受人尊敬、敬仰之人。
  

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