中研网
中研研究院

首页
研究院
细分市场研究可行性研究 商业计划书 专项市场调研 兼并重组研究 IPO上市咨询 产业园区规划 十三五规划 投资银行业务 政府产业战略
行业资讯
行业经济 经营管理 企业战略 营销策略 人力资源 中研视点 行业预警 投资热点 消费市场 展会信息
数据中心
行业数据 经济指标 海关统计 监测数据 宏观经济 政策法规 渠道研究 产业集群 技术工艺 企业排名
市场分析
深度分析 国际市场 企业情报 趋势预测 市场点评 发展策略 调研资料 案例分析 产业观察 培训教材
地区经济
北京 天津 上海 重庆 安徽 福建 甘肃 广东 广西 贵州 海南 河北 河南 湖北 湖南 吉林 江苏 江西 辽宁 宁夏 青海 山东 山西 陕西 四川 西藏 云南 浙江 新疆 香港 澳门 台湾 黑龙江 内蒙古
行业经济
医疗医药保健 IT与通讯 机械电子 车辆交通运输 建筑房地产 轻工纺织服装 家用电器 家用日化 食品饮料酒业 零售商贸 酒店旅游餐饮 金融保险投资 出版传媒包装 建材家具纸业 能源矿产环保 石油化工 农林牧渔业 其他行业
细分行业站
医药医疗研究网 中国IT通讯网 机械电子研究网 汽车交通运输网 房地产研究网 轻工纺织服装网 家用电器研究网 家用日化研究网 食品信息网 零售商贸研究网 酒店旅游餐饮网 金融保险投资网 出版传媒包装网 建材家具纸业网 能源矿产环保网 石油化工研究网 农林牧渔业研究网 文化教育研究网
更多
新闻 娱乐 时尚 调查 旅游 人物 图集 财经 商圈 商学院

影响健康 工业化的加工食品才是罪魁祸首

  2016年4月21日 来源:中国青年报   责任编辑:chenying   繁体
随着肥胖症、糖尿病、肝脏疾病以及各种癌症患者数量的增加,人们越来越意识到健康饮食的重要意义。许多养生专家都在提醒我们,要培养饮食清淡的习惯,减少对糖、盐和油脂的摄取。
中研网讯:
  随着肥胖症、糖尿病、肝脏疾病以及各种癌症患者数量的增加,人们越来越意识到健康饮食的重要意义。许多养生专家都在提醒我们,要培养饮食清淡的习惯,减少对糖、盐和油脂的摄取。今天,流行的一种普遍观点是,糖、盐和油脂是健康饮食的天敌,在日常饮食中要尽量远离。然而,加拿大魁北克大学分子医学实验室主任理查德·伯利沃博士却对此持有异议,他认为,造成今天人们健康问题的根本原因,并不是日常生活中食用了太多的糖、盐和油脂,而是现代食品加工业中对这些成分的过度使用。
  
  理查德·伯利沃博士认为,糖、盐和油脂是人体正常运转必不可少的营养来源,不该也不能拒绝日常饮食中对糖、盐和油脂的正常摄取。“以人类大脑为例,为了正常运转,大脑神经元每天需要消耗大约120克葡萄糖,约是人体每天葡萄糖摄取量的一半。糖、盐以及油脂是维持生命的基本的必需品,千万不能一味摒弃”。
  
  理查德·伯利沃博士说,现在由于摄取过量的糖、盐和油脂而导致的肥胖症、糖尿病以及各种癌症患者越来越多,而且增长速度惊人,以至于越来越多热衷于营养学的科学家开始研究糖、盐以及油脂对人类健康的影响,而其实这些患病人群都是加工食品的经常性消费者。

  工业化的加工食品才是罪魁祸首
  
  “在那些加入了过量的糖、盐和油脂的工业化食品涌入我们的生活之前,我们是比较健康的。”理查德·伯利沃博士说。他以中国的情况进行了说明。1980年前,中国几乎没有二型糖尿病患者,而今天,二型糖尿病患者占中国总人口的10%之多。“癌症患者也在持续增长,这都是过度肥胖导致新陈代谢不规律,以及慢性炎症等造成的直接结果”。
  
  癌症患者数量的迅速增长并不是发生在中国的特例,据理查德·伯利沃博士研究,所有丢弃了传统饮食习惯而转向工业化加工食品的国家,无一例外地出现了数量惊人的肥胖症、糖尿病以及因体重超出正常范围而产生的其他疾病。因此,理查德·伯利沃博士得出结论:导致现代健康疾病的罪魁祸首并不是糖、盐或者油脂,而是工业化的加工食品。这些食品中过度添加糖、盐和油脂,用来掩盖食材的劣质,这些无营养且高热量的食品走上了越来越多的现代人的餐桌,从而导致了越来越多的健康问题。
  

中研网版权及免责声明

1、凡本网注明“来源:***(非中研网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

2、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

有关作品版权事宜请联系:0755-23619058 邮箱:jsb@chinairn.com

2016-2021年柑橘汁市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告

柑橘汁市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估

2015年,沪深股市跌宕起伏,大起大落,IPO暂停数月都I

2016-2021年果肉饮料市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告

果肉饮料市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估

2015年,沪深股市跌宕起伏,大起大落,IPO暂停数月都I

2016-2021年饮料市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告

饮料市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估

2015年,沪深股市跌宕起伏,大起大落,IPO暂停数月都I

2016-2020年版杏仁奶粉产业园区定位规划及招商策略咨询报告

杏仁奶粉产业园区定位规划及招商策略咨询

“产业园区”是执行城市产业职能的重要空间形态,园区

2016-2020年版生料醋产业园区定位规划及招商策略咨询报告

生料醋产业园区定位规划及招商策略咨询

“产业园区”是执行城市产业职能的重要空间形态,园区

2016-2020年版热加工糕点产业园区定位规划及招商策略咨询报告

热加工糕点产业园区定位规划及招商策略咨询

“产业园区”是执行城市产业职能的重要空间形态,园区