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为什么别人家的电饭煲要卖上万元?

  2016年4月22日 来源:中文业界资讯站   责任编辑:ZhangHongYuan   繁体
有一种对手,叫“别人家的电饭煲”。
中研网讯:

  日本自发明第一台电饭煲之后,一直在行业领跑,加热技术、内胆工艺、细节设计以及高高在上的价格都很“牛”。其实,日本大多数米的品种与中国不同,从国外带回的电饭煲,未必都适合国内消费者,却仍挡不住中国游客在境外“爆买”电饭煲的热情。中国有100多个电饭煲品牌,年产量超过2亿台,其中也有高端电饭煲,但由于同质化严重,经常陷入低价战,行业整体竞争力不如日韩。

  有一种对手,叫“别人家的电饭煲”。

  一副内胆、一柄饭勺、一个按钮……国外匠人对品质升级的“不惜力”值得我们反省和学习。

  煮饭倍儿香,啥技术?

  高端电饭煲淘汰了底盘加热技术,采用IH加热技术,实现了均匀加热,米饭口感好;国内多数电饭煲还在使用底盘加热技术,造成大米受热不均,米饭容易夹生

  “听说这种IH(电磁加热)电饭煲焖出的米饭特别好吃,我们给双方父母各买了一台。”在日本东京成田机场办理托运的中国游客张贝贝夫妇说,“要不是行李太多,还打算再买一台我们自己用。”

  日本电饭煲主流产品的价格约合3000元至5000元人民币,有些甚至高达1万元人民币以上,但中国游客购买的热情很高。

  “其实几千元买个电饭煲是挺贵的,但品质好也值了。毕竟现在要求高了,不仅要煮得熟,还要煮得香。”张贝贝说。

  电饭煲煮饭好不好,加热技术很重要。日本高端电饭煲淘汰了底盘加热技术,采用IH加热技术,实现了均匀加热,米饭口感大为改善。而国内多数电饭煲还在使用底盘加热技术,造成大米受热不均,米饭容易夹生。

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