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茶叶为何会有高氯酸盐?高氯酸盐影响甲状腺

  2016年4月22日 来源:北京日报   责任编辑:chenying   繁体
现在正是新茶陆续上市的时节。前不久,一则中国出口欧洲茶叶中检出高含量高氯酸盐,欧盟准备制订严苛标准来限制中国含高氯酸盐茶叶进口的报道引发了人们的关注。
中研网讯:

  现在正是新茶陆续上市的时节。前不久,一则中国出口欧洲茶叶中检出高含量高氯酸盐,欧盟准备制订严苛标准来限制中国含高氯酸盐茶叶进口的报道引发了人们的关注。
  
  4月8日,香港食物环境卫生署食物安全中心表示已对此事作出跟进,并从市面抽取30个进口茶叶样本检测其高氯酸盐含量,样本包括碧螺春、乌龙、寿眉、铁观音、六安茶、水仙、龙井、普洱、茉莉花、牡丹王、绿茶等,全部样本通过检测。中心去年抽取超过180个茶叶样本作化学检测(如除害剂、染色料、金属杂质等检测),除其中一个茉莉花茶样本含有三唑磷外,其余结果合格。
  
  茶叶为何会有高氯酸盐 

 
  欧盟准备制订严苛标准来限制中国含高氯酸盐茶叶进口的报道引发了人们的关注,考虑的限量是750μg/kg(微克/千克)茶叶。高氯酸盐是什么?茶叶为何会有高氯酸盐?


  高氯酸盐在正常的环境条件下可存在数十年,是一种持久的化学污染物,分为自然生成和人类合成两种来源。高氯酸盐的污染主要来源于人类的大量生产和使用。自20世纪40年代以来,人们将高氯酸盐应用于火箭与导弹的固体推进剂、航天器材、军火、烟花爆竹、爆破剂等生产领域;还可以用于纺织物固定剂、电镀、橡胶制品、染料、涂料、冶炼、机动车安全气囊和镁电池等产品的生产过程。高氯酸盐易溶于水,可污染地下水、地表水及饮用水水源,也可经过土壤和水被植物所吸收并进一步富集。
  
  上世纪90年代末,美国环境保护署在多地的饮用水中发现了高氯酸盐。1997年,在美国加利福尼亚州的某饮用水源中检测到浓度高达260μg/L(微克/升)的高氯酸根,此后,在内华达州、犹他州和德克萨斯州等多处地表水和地下水中都检测到了高氯酸盐的存在。在美国,几乎所有监测点的西红柿、菠菜、莴苣、胡萝卜以及海产品中均检测到了高氯酸盐的存在。因此,在高氯酸盐污染的总体背景条件下,茶叶很难独善其身。
  

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