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“蒜你狠”归来菜价仍高位运行

  2016年4月26日 来源:京华时报   责任编辑:chenying   繁体
“大葱八元钱一斤了,一吨16000元,比汽油贵好几倍!”最近,葱、蒜价格上涨的段子在朋友圈广泛流传,有网友直呼:“蒜你狠”又回来了。
中研网讯:
  “大葱八元钱一斤了,一吨16000元,比汽油贵好几倍!”最近,葱、蒜价格上涨的段子在朋友圈广泛流传,有网友直呼:“蒜你狠”又回来了。据商务部监测,36个大中城市中,一季度食用农产品价格同比上涨7.9%,其中,受养殖周期、气候异常等因素影响,鲜菜和猪肉价格同比分别上涨26.4%和27.9%。
  
  在此轮农产品价格的攀升中,哪些菜价涨幅最让消费者揪心?记者梳理发现,大白菜、土豆蔬菜价格涨幅较大。从3月份统计局50个城市主要食品平均价格变动情况来看,大白菜单月上涨幅度就接近四成,从3月初每斤3.74元一路攀升至5.13元。再来看土豆价格,统计局数据显示3月1日-10日当期土豆价格为4.73元每斤,而到4月初,土豆价格已经涨至5.60元每斤,且涨幅在50种监测蔬菜中大幅领先。记者走访一家农贸市场发现,目前,葱、蒜、土豆等价格依然维持高位。每斤土豆价格在5元左右,大葱是7元一斤,蒜价则高达10元每斤。

  为何蔬菜价格高涨呢?中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,蔬菜价格上涨的主要原因是供应不足。去年11-12月,北方产区40余天的低温寡照,影响北方设施蔬菜的生长;今年1月中下旬南方产区大范围的强降温、强降雨(雪),影响了南菜的供应,秧苗受损比较严重,部分品种的蔬菜有提前退市的趋势。而后续产地蔬菜还不能形成批量上市条件,蔬菜供应的衔接出现断茬现象。“冬春季节北京市蔬菜供应60%至80%来自山东寿光,甚至海南、广东等南方蔬菜产区。今年冬、春我国南方地区连续低温雨雪天气,导致蔬菜减产15%-20%,同时增加了蔬菜生产和物流成本,特别是葱、蒜价格创出近年新高。而且冬春之交,山东寿光等地连续低温,蔬菜生长周期比往年推迟15天左右,这从不同程度上延迟了北京蔬菜市场大宗蔬菜集中上市的时间,处于青黄不接的4月,菜价不断上涨也就不足为奇。”
  
  不过朱丹蓬预计,未来菜价将有望回落。进入初夏,北方主要蔬菜产区将陆续开始供货,菜价就会回到正常水平。
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