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气温上升 猪肉市场需求进一步减弱

  2016年4月27日 来源:中国食品科技网   责任编辑:xuxinxin   繁体
全国瘦肉型生猪均价呈现微幅下跌走势。国内各地生猪价格基本呈现小幅震荡调整的走势,其中,吉林、河北、江苏、广东涨0.1元/公斤,山西、甘肃跌0.1元/公斤,黑龙江跌幅略大,在0.3元/公斤左右,湖南跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型生猪最高价在广东,均价20.57元/公1
中研网讯:
  全国瘦肉型生猪均价呈现微幅下跌走势。国内各地生猪价格基本呈现小幅震荡调整的走势,其中,吉林、河北、江苏、广东涨0.1元/公斤,山西、甘肃跌0.1元/公斤,黑龙江跌幅略大,在0.3元/公斤左右,湖南跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型生猪最高价在广东,均价20.57元/公斤;最低在黑龙江,均价19.3元/公斤。
  
  国内生猪价格高位震荡小幅波动,北方生猪价格小幅调整,河北生猪价格涨至10元/斤高位,市场猪源紧张,屠宰企业收购不畅,被迫提高价格,但猪肉消费仍处于疲软的态势,市场供需博弈激烈,猪价小幅调整;南方生猪价格波动不大,终端消费疲软导致屠宰企业采购谨慎,以销定产为主。
  
  目前市场虽然呈现出生猪存栏量增加的局面,但以仔猪为主,市场适重猪源依然处于偏紧的局面。而且,2015年底16年初,我国猪病导致仔猪存活率下降,按照4个月左右生猪周期计算,将导致5月份后生猪出栏数量出现下降,猪病对仔猪成活率的影响也将开始释放,届时生猪市场将向本轮周期最高点发起冲锋。
  
  随气温上升,猪肉消费进一步减弱,加之当前猪价较高,屠宰企业压价心理较强,猪价全面转跌,仅湖南、新疆两地小幅上涨,华南、西南地区下调幅度较为突出,广西下调0.4元/公斤。
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