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王朝成:具备6个特点的地方酒厂才值得跟随

  2016年4月27日 来源:微酒 作者:酒业第一新媒体   责任编辑:chenying   繁体
行业变局期,在全国性酒企以及区域名酒企业的双重挤压下,地方酒厂举步维艰。然而这些地方酒厂却养活着中国最广大的酒商团队及销售人员。
中研网讯:
  行业变局期,在全国性酒企以及区域名酒企业的双重挤压下,地方酒厂举步维艰。然而这些地方酒厂却养活着中国最广大的酒商团队及销售人员。大浪淘沙,该走的终究会走掉,留下的必将充满生机。那么留下的将会是哪些地方酒厂?地方酒厂应该如何锻造自己的核心竞争力?哪些地方酒厂值得酒商和销售人员继续追随?11月28日,在“山东温和酒业建厂70周年庆典启动仪式暨温河王1号专家品鉴发布会上”,盛初咨询董事长王朝成做出了精辟的解读。
  
  特点一:产品要“少”
  
  这里的“少”不是指企业不出新产品,也不是说产品只有1支,而是指主导产品要突出,有大家耳熟能详的产品。
  
  拿安徽的宣酒来说,1支产品做到了20亿的销售收入,而一家全国性的酒厂有2000多支产品才做到30个亿,相较之下肯定前者效率更高。再看山东的花冠,产品少而精,近几年在山东发展势头十分迅猛。
  
  全世界的快消品企业都有一个规律,那些好的营销模式皆是产品少而销售量大,老百姓就认你家的产品,你才有可能和消费者建立强有力的连接。企业家和经营者一定要看清事物的本质,从迷雾中挣脱出来。

  特点二:价格要“平”
  
  地方酒厂不要一心只想做贵的酒,这是少数玩家的经验模式,不适用于所有的玩家。大家都知道茅台从2000多跌到了900多,五粮液从1000多跌到了600多,全国性的高端酒的消费价格越来越接近大众消费层次。
  
  像临沂这个城市的黄金价位,主流是在50到100之间,当然100到200这个价位也要做,最重要的黄金价位可能是80多块。要想在县城在乡镇有广泛的消费市场,主流的价位一定要贴近老百姓,在自己的产粮区做自己的酒,这是一个贴近消费需求的举措,所以我们建议把价格做平。
  
  特点三:渠道要“深”
  
  渠道一定要扁平化,实现生产商与最终消费者的近距离接触。渠道不需要太多,最好是有一个经销商,甚至是直销。小酒店烟酒店、便利超市是区域性酒厂启动市场的三个核心终端,一定要把酒摆上那个卖酒的终端,要把陈列做好,要让营业员把你的产品作为首推。一个好的酒厂很简单,因为它所在的市场的任何一个终端都会把它做成首推,我们一眼就能看到。我们建议一定要把渠道做扁做平做深,不要把渠道的链接做长,不要做虚的事情,要做实的事情。
  

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