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老年人什么时候喝牛奶最好?

  2016年4月27日 来源:家庭医生在线   责任编辑:chenying   繁体
老年人什么时候喝牛奶最好最能补钙呢?牛奶可以补钙是很多人都清楚知道的,不过喝牛奶的时间是有所讲究的,否则就难以起到补钙的作用。同时,还要提醒老年人朋友的是喝牛奶补钙不可过量。
中研网讯:
  老年人什么时候喝牛奶最好最能补钙呢?牛奶可以补钙是很多人都清楚知道的,不过喝牛奶的时间是有所讲究的,否则就难以起到补钙的作用。同时,还要提醒老年人朋友的是喝牛奶补钙不可过量。
  
  老年人什么时候喝牛奶最好
  
  很多人有在早上喝牛奶的习惯,其实,从补钙的角度出发,对于老年人来说,应该在晚上吃牛奶,最好是临睡前。
  
  这是因为此时吃牛奶赶上了机体的低血钙状态,牛奶中的钙正好可以“雪中送炭”,既可改变机体钙入不敷出的状态,又不必动用骨骼中的钙;既可维持血钙平衡,骨骼也不会脱钙,有利于防止骨质疏松和骨折。
  
  老年人每天若能吃2-3杯牛奶,就可获得机体必需的钙质。

  老年人喝牛奶不宜过量
  
  牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
  
  然而,意大利科学家最近研究发现:老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加剧其病情。
  
  因此,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙葡萄糖钙、维生素D等药物,也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物为最佳。
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