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微波炉热代煎药会失效吗

  2016年4月28日 来源:人民网―生命时报   责任编辑:chenying   繁体
李先生胃口总不舒服,去中医院就诊后选择了代煎药的方式,但如何加热药物却让他犯了难,他听说用微波炉加热会让药失效,向我咨询这是不是真的。
中研网讯:
  李先生胃口总不舒服,去中医院就诊后选择了代煎药的方式,但如何加热药物却让他犯了难,他听说用微波炉加热会让药失效,不知道这是不是真的。
  
  事实上,用微波炉加热,只要方法得当,并不会导致药物失效。因为微波是物理加热,炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子、脂肪分子等活跃分子高速振荡、摩擦,使物体本身产生热量而加热。整个过程中,没有化学反应发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效。但由于代煎包装塑料袋,加热有可能导致药物变质且产生有毒物质,应注意以下问题:

  第一,尽量将药液去包装后倒出在瓷或可微波使用的容器中(注意不能使用盆等金属容器),将所装药液的容器隔水加热几分钟或放进热水内浸泡约10分钟,至药液温热即可服用。
  
  第二,为保证药品使用安全,代煎药的最佳温度一般为0~5摄氏度,保存时间最好不要超过7天。这可能是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质。另外,药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药,或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或服药时药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
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