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三岁以下婴幼儿食品禁止加糖 食品加糖对婴幼儿有哪些危害呢?

  • 2019年8月13日 ZhouXun来源:互联网 1253 81
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三岁以下婴幼儿食品禁止加糖 食品加糖对婴幼儿有哪些危害呢?

三岁以下婴幼儿食品禁止加糖

7月15日,世卫组织发布调查报告并提出建议:禁止生产商在3岁以下婴幼儿的食品添加糖分。调查报告称,世卫组织于2016年至2017年间,抽检了英国、丹麦和西班牙市面上的婴儿食品,在检测过程中发现,部分生产商在食品中加入了果蓉等以增加糖分。那么糖是什么?食品加糖对婴幼儿有哪些危害呢?以下是相关内容介绍,大家一起来看看吧。

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。

糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。

食品加糖对婴幼儿有哪些危害呢?

1.易致龋齿。中日友好医院口腔医学中心主任徐宝华介绍,3岁以下孩子的牙齿属于乳牙,乳牙的矿化程度比较低。当甜食进入口腔后,细菌通过代谢将糖转化成酸,而酸会使得牙齿脱矿,形成龋洞。

2.导致偏食、营养不良。甜味会刺激大脑分泌多巴胺,给人们的味蕾带来美好体验。3岁以下婴幼儿味蕾处在发育阶段,吃到甜味感到“开心”后,他们会渐渐对其他没有香甜味道的食物失去兴趣。长期以往,孩子容易偏食,进而造成营养不良。

3.容易肥胖。甜食摄入太多会造成婴幼儿肥胖,若不加以控制,孩子长大后得肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险较其他人高。

4.易造成近视。摄入甜食不加以节制会导致血钙浓度较低,造成视网膜弹力减退,影响眼球壁发育,增加日后近视几率。

5.影响终身饮食习惯。过多食用甜食,会抑制婴幼儿食欲,让孩子终身依赖糖。导致饮食不均衡,影响身体发育和智力发展,打破孩子健康的饮食习惯,随之而来的很多问题不可避免。

以上就是三岁以下婴幼儿食品禁止加糖的相关内容。

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