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2016-2020年火锅底料行业运营模式分析与发展趋势预测报告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

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【报告导读】

《2016-2020年火锅底料行业运营模式分析与发展趋势预测报告》由中研普华火锅底料行业分析专家领衔撰写,主要分析了火锅底料行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对火锅底料行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的火锅底料行业数据分析,帮助客户评估火锅底料行业投资价值。

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  • 报告目录   REPORTS DIRECTORY
  • 内容概况   CONTENT OVERVIEW
  • 报告价值   REPORT VALUE
  • 

    第一部分 行业运行现状

    第一章 火锅底料行业发展概述      1

    第一节 火锅底料业的定义及分类     1

    一、火锅底料业的定义       1

    二、火锅底料业的分类       1

    三、火锅底料业对国民经济的作用    2

    第二节 火锅底料业的特点分析  3

    一、火锅底料业的成本核算特点       3

    二、火锅底料业的市场特点       4

    三、火锅底料业的消费方式和现代化新特点    6

    第三节 行业特性分析  7

    一、火锅底料业基本特征    7

    二、火锅底料业生命周期    9

    三、火锅底料业要素密集性       9

    四、火锅底料业经营风险    10

    第四节 火锅底料行业产业链发展分析     13

    一、产业链结构分析    13

    二、行业发展周期分析       14

    三、行业中外市场成熟度对比    15

    第二章 我国餐饮业发展情况分析  17

    第一节 我国餐饮业发展现状     17

    一、我国餐饮业发展取得的成就       17

    二、我国餐饮业发展格局    21

    三、国内餐饮连锁业发展现状    22

    四、我国餐饮业特许经营发展概况    23

    五、目前中餐饮发展的资金和人才问题分析    25

    六、今后我国餐饮业发展重点    26

    第二节 2014年中国餐饮市场发展分析    27

    一、2014年中国餐饮市场发展概况  27

    二、从1978年到2014年中国餐饮业发展及改革分析  28

    三、2014年中国餐饮市场消费主体  30

    四、洋快餐市场价格动态    31

    五、2014年我国高端餐饮营业额情况     32

    第三节 2014年中国餐饮市场发展重大影响因素    32

    一、欧债危机       32

    二、食品安全问题       34

    三、旅游业迅速发展    36

    四、“限塑令”     38

    第四节 2012-2014年我国住宿餐饮消费发展分析 38

    一、2013年一季度我国住宿餐饮消费发展情况     38

    二、2013年二季度我国住宿餐饮消费发展情况     39

    三、2013年三季度我国住宿餐饮消费发展情况     40

    四、2013年四季度我国住宿餐饮消费发展情况     41

    五、20141-10月我国住宿餐饮消费发展情况    42

    第五节 我国餐饮业发展的原则、目标及任务  44

    一、指导思想       44

    二、发展原则       47

    三、发展目标       47

    四、主要任务       47

    第三章 我国火锅底料市场发展现状     50

    第一节 我国火锅底料市场发展现状  50

    一、火锅底料市场品牌发展现状       50

    二、火锅底料市场消费市场现状       51

    三、火锅底料市场消费层次分析       52

    四、我国火锅底料市场走向分析       52

    第二节 2013-2015年火锅底料业发展情况分析     54

    一、2013年火锅底料市场发展情况分析  54

    二、2014年火锅底料市场发展情况分析  54

    三、2015年火锅底料市场发展情况分析  55

    第三节 2013-2015年火锅底料市场运行分析 55

    一、2013-2015年火锅底料消费发展情况分析       55

    二、2013-2015年火锅底料市场利润情况分析       56

    三、2013-2015年火锅底料市场发展周期分析       56

    四、2016-2020年火锅底料市场发展机遇分析       57

    五、2016-2020年火锅底料市场利润增速预测       58

    第四章 我国火锅底料市场发展研究     59

    第一节 2015年我国火锅底料市场研究    59

    一、2015年我国火锅底料消费情况  59

    二、2015年我国火锅底料市场价格情况  60

    三、2015年重点城市火锅底料市场发展情况  60

    第二节 2015年我国火锅底料业市场发展特点分析       61

    一、2015年我国火锅底料市场格局特点  61

    二、2015年我国火锅底料产品创新特点  61

    三、2015年我国火锅底料市场品牌特点  63

    第五章 我国火锅底料市场调查分析     65

    第一节 2013年我国火锅底料市场调查分析    65

    一、主要观点       65

    二、市场结构分析       66

    三、价格走势分析       67

    四、整体市场关注度    68

    五、品牌关注度格局    69

    第二节 2015年我国火锅底料市场调查分析    71

    一、主要观点       71

    二、市场结构分析       72

    三、价格走势分析       72

    四、整体市场关注度    73

    五、品牌关注度格局    74

    第六章 2011-2015年中国火锅底料需求与消费状况分析及预测   75

    第一节 中国火锅底料消费者消费偏好调查分析     75

    第二节 中国火锅底料消费者对其价格的敏感度分析     75

    第三节 2011-2015年中国火锅底料产量统计分析  77

    第四节 2011-2015年中国火锅底料消费量统计分析     78

    第五节 2016-2020年中国火锅底料产量预测 79

    第六节 2016-2020年中国火锅底料消费量预测     80

    第七章 火锅底料下游产业发展      81

    第一节 火锅底料下游产业构成  81

    第二节 下游细分市场-蒙派火锅底料市场 81

    一、发展概况       81

    二、2013-2015年火锅底料产品消费量   83

    三、产品消费模式       83

    四、未来需求发展趋势       84

    第三节 下游细分市场-川派火锅底料市场 84

    一、发展概况       84

    二、2013-2015年火锅底料产品消费量   86

    三、产品消费模式       86

    四、未来需求发展趋势       88

    第四节 火锅底料下游产业竞争能力比较  88

    第五节 火锅底料市场案例分析  89

    第六节 相关产业发展前景  100

    一、火锅行业发展分析       100

    二、行业亟待解决的问题    101

    三、解决行业薄弱环节的对策    102

    四、行业发展趋势分析       105

    第八章 火锅底料区域市场情况分析     107

    第一节 华北地区  107

    一、2014-2015年行业区域产值分析       107

    二、2014-2015年市场区域需求分析       108

    三、2014-2015年消费者的偏好分析       108

    第二节 东北地区  109

    一、2014-2015年行业区域产值分析       109

    二、2014-2015年市场区域需求分析       110

    三、2014-2015年消费者的偏好分析       110

    第三节 华东地区  111

    一、2014-2015年行业区域产值分析       111

    二、2014-2015年市场区域需求分析       112

    三、2014-2015年消费者的偏好分析       112

    第四节 华南地区  113

    一、2014-2015年行业区域产值分析       113

    二、2014-2015年市场区域需求分析       114

    三、2014-2015年消费者的偏好分析       114

    第五节 华中地区  115

    一、2014-2015年行业区域产值分析       115

    二、2014-2015年市场区域需求分析       116

    三、2014-2015年消费者的偏好分析       116

    第六节 西南地区  117

    一、2014-2015年行业区域产值分析       117

    二、2014-2015年市场区域需求分析       118

    三、2014-2015年消费者的偏好分析       118

    第七节 西北地区  119

    一、2014-2015年行业区域产值分析       119

    二、2014-2015年市场区域需求分析       120

    三、2014-2015年消费者的偏好分析       120

    第九章 中国火锅底料行业消费市场分析     121

    第一节 中国火锅底料消费者收入分析     121

    一、中国人口、人民生活分析    121

    二、2012-2014年消费者收入水平   124

    三、2014年消费者信心指数分析     125

    第二节 火锅底料行业目标客户群体调查  127

    一、不同收入水平消费者偏好调查    127

    二、不同年龄的消费者偏好调查       127

    三、不同地区的消费者偏好调查       128

    第三节 火锅底料市场消费需求分析  129

    一、火锅底料市场的消费需求变化    129

    二、火锅底料行业的需求情况分析    129

    三、2015年火锅底料品牌市场消费需求分析  129

    第四节 火锅底料消费市场状况分析  130

    一、火锅底料行业消费特点       130

    二、火锅底料消费者分析    130

    三、火锅底料消费结构分析       131

    四、火锅底料市场的消费方向    131

    第二部分 竞争格局分析

    第十章 火锅底料行业竞争格局分析     132

    第一节 行业竞争结构分析  132

    一、现有企业间竞争    132

    二、潜在进入者分析    132

    三、替代品威胁分析    132

    四、供应商议价能力    132

    五、客户议价能力       133

    第二节 行业集中度分析     133

    第三节 中国火锅底料行业竞争格局综述  133

    一、2015年火锅底料行业集中度     133

    二、2015年火锅底料行业竞争程度  133

    三、2015年火锅底料企业与品牌数量     134

    第四节 2014-2015年火锅底料行业竞争格局分析 134

    一、2014-2015年我国火锅底料市场竞争分析       134

    二、2014-2015年我国火锅底料市场集中度分析   134

    三、2016-2020年国内主要火锅底料企业动向       134

    第十一章 火锅底料企业竞争策略分析 136

    第一节 火锅底料市场竞争策略分析  136

    一、2015年火锅底料市场增长潜力分析  136

    二、2015年火锅底料主要潜力品种分析  136

    三、现有火锅底料产品竞争策略分析       137

    四、潜力火锅底料品种竞争策略选择       139

    第二节 火锅底料企业竞争策略分析  139

    一、欧债危机对火锅底料行业竞争格局的影响       139

    二、欧债危机后火锅底料行业竞争格局的变化       140

    三、2016-2020年我国火锅底料市场竞争趋势       140

    四、2016-2020年火锅底料行业竞争格局展望       140

    五、2016-2020年火锅底料行业竞争策略分析       141

    1、中国行业市场细分策略  141

    2、中国行业市场创新策略  143

    3、品牌定位与品类规划     145

    4、中国行业新产品差异化战略  157

    六、2016-2020年火锅底料企业竞争策略分析       159

    第十二章 主要火锅底料品牌竞争分析 162

    第一节 小天鹅     162

    一、企业概况       162

    二、企业主要经济指标分析       162

    三、企业竞争优势       162

    四、企业未来战略分析       163

    第二节 重庆周君记火锅食品有限公司     163

    一、企业概况       163

    二、企业主要经济指标分析       166

    三、企业竞争优势       166

    四、企业未来战略分析       167

    第三节 小肥羊     168

    一、企业概况       168

    二、企业主要经济指标分析       168

    三、企业竞争优势       168

    四、企业未来战略分析       169

    第四节 桥头  169

    一、企业概况       169

    二、企业主要经济指标分析       169

    三、企业竞争优势       170

    四、企业未来战略分析       170

    第五节 德庄  170

    一、企业概况       170

    二、企业主要经济指标分析       171

    三、企业竞争实力分析       171

    四、企业未来战略分析       172

    第六节 红九九     172

    一、企业概况       172

    二、企业主要经济指标分析       173

    三、企业竞争优势       174

    四、企业技术设备实力       174

    四、企业未来战略分析       175

    第七节 东锅先生  176

    一、企业概况       176

    二、企业销售网络分析       177

    三、企业竞争优势       177

    四、企业未来战略分析       177

    第八节 秦妈  177

    一、企业概况       177

    二、企业主要经济指标分析       178

    三、企业竞争优势       178

    四、企业未来战略分析       179

    第九节 李记乐宝  179

    一、企业概况       179

    二、企业技术研发实力分析       179

    三、企业销售网络分析       180

    四、企业经营现状分析       180

    第十节 秋霞  180

    一、企业概况       180

    二、企业主要经济指标分析       181

    三、企业竞争优势       181

    四、企业产品结构分析       181

    第十一节 谭鱼头  182

    一、企业概况       182

    二、企业主要经济指标分析       182

    三、企业竞争优势       183

    四、企业未来战略分析       183

    第三部分 市场前景分析

    第十三章 火锅底料行业发展趋势分析 184

    第一节 我国火锅底料行业前景与机遇分析     184

    一、我国火锅底料行业发展前景       184

    二、我国火锅底料发展机遇分析       184

    三、2015年火锅底料的发展机遇分析     185

    四、欧债危机对火锅底料行业的影响分析       185

    第二节 2016-2020年中国火锅底料市场趋势分析 186

    一、2014-2015年火锅底料市场趋势总结       186

    二、2016-2020年火锅底料发展趋势分析       186

    三、2016-2020年火锅底料市场发展空间       188

    四、2016-2020年火锅底料产业政策趋向       189

    五、2016-2020年火锅底料价格走势分析       189

    六、2016-2020年国际环境对行业的影响       189

    第十四章 未来火锅底料行业发展预测 191

    第一节 未来火锅底料需求与消费预测     191

    一、2016-2020年火锅底料市场规模预测       191

    二、2016-2020年火锅底料行业总产值预测   192

    三、2016-2020年火锅底料行业总资产预测   193

    第二节 2016-2020年中国火锅底料行业供需预测 194

    一、2014-2015年中国火锅底料供给预测       194

    二、2016-2020年中国火锅底料产量预测       195

    三、2016-2020年中国火锅底料需求预测       196

    四、2016-2020年中国火锅底料产品价格预测       197

    第三节 2016-2020年我国火锅底料业市场发展特点分析     198

    一、2016-2020年我国火锅底料市场格局特点       198

    二、2016-2020年我国火锅底料市场扩张特点       199

    第四部分 投资战略分析

    第十五章 火锅底料行业投资现状分析 200

    第一节 2014年火锅底料行业投资情况分析    200

    一、2014年总体投资及结构     200

    二、2014年投资规模情况  201

    三、2014年投资增速情况  202

    四、2014年分行业投资分析     203

    五、2014年分地区投资分析     203

    六、2014年外商投资情况  204

    第二节 2015年火锅底料行业投资情况分析    204

    一、2015年总体投资及结构     204

    二、2015年投资规模情况  205

    三、2015年投资增速情况  205

    四、2015年分行业投资分析     206

    五、2015年分地区投资分析     207

    六、2015年外商投资情况  207

    第三节 经济发展环境分析  207

    一、2012-2015年我国宏观经济运行情况       207

    二、2015-2020年我国宏观经济形势分析       209

    三、2015-2020年投资趋势及其影响预测       213

    第四节 政策法规环境分析  215

    一、2015年火锅底料行业政策环境分析  215

    二、2015年国内宏观政策对其影响  216

    三、2015年行业产业政策对其影响  217

    第五节 技术发展环境分析  217

    一、国内火锅底料技术现状       217

    二、2015年火锅底料技术发展分析  220

    三、2015-2020年火锅底料技术发展趋势分析       222

    第六节 社会发展环境分析  224

    一、国内社会环境发展现状       224

    二、2015年社会环境发展分析  227

    三、2015-2020年社会环境对行业的影响分析       229

    第十六章 火锅底料行业投资机会与风险     231

    第一节 行业投资收益率比较及分析  231

    一、2015年相关产业投资收益率比较     231

    二、2013-2015年行业投资收益率分析   232

    第二节 火锅底料行业投资效益分析  233

    一、2014-2015年火锅底料行业投资状况分析       233

    二、2016-2020年火锅底料行业投资效益分析       234

    三、2016-2020年火锅底料行业投资趋势预测       234

    四、2016-2020年火锅底料行业的投资方向   235

    五、2016-2020年火锅底料行业投资的建议   236

    六、新进入者应注意的障碍因素分析       236

    第三节 影响火锅底料行业发展的主要因素     237

    一、2016-2020年影响火锅底料行业运行的有利因素分析   237

    二、2016-2020年影响火锅底料行业运行的稳定因素分析   238

    三、2016-2020年影响火锅底料行业运行的不利因素分析   238

    四、2016-2020年我国火锅底料行业发展面临的挑战分析   239

    五、2016-2020年我国火锅底料行业发展面临的机遇分析   239

    第四节 火锅底料行业投资风险及控制策略分析     240

    一、2016-2020年火锅底料行业市场风险及控制策略   240

    二、2016-2020年火锅底料行业政策风险及控制策略   241

    三、2016-2020年火锅底料行业经营风险及控制策略   242

    四、2016-2020年火锅底料行业技术风险及控制策略   244

    五、2016-2020年火锅底料行业同业竞争风险及控制策略   245

    六、2016-2020年火锅底料行业其他风险及控制策略   246

    1、资金短缺风险  246

    2、宏观经济政策风险  248

    3、管理风险分析  252

    第十七章 火锅底料行业投资战略研究 257

    第一节 火锅底料行业发展战略研究  257

    第二节 行业发展战略研究  257

    一、战略综合规划       257

    二、技术开发战略       259

    三、业务组合战略       260

    四、区域战略规划       262

    五、产业战略规划       263

    六、营销品牌战略       263

    七、竞争战略规划       264

    第三节 中研对我国火锅底料品牌的战略思考  266

    一、品牌的重要性       266

    二、实施品牌战略的意义    267

    三、企业品牌的现状分析    268

    四、企业的品牌战略    269

    五、品牌战略管理的策略    271

    第四节 重点客户战略  275

    一、实施重点客户战略的必要性       275

    二、合理确立重点客户       276

    三、实施重点客户战略要重点解决的问题       276

    四、重点客户管理功能       277

    第五节 中研普华投资建议  279

    一、2015年餐饮行业投资战略  279

    二、2015年火锅底料行业投资战略  281

    三、2015-2020年火锅底料行业投资战略       285

    图表目录

    图表:产业链结构示意图    13

    图表:市场成熟度结构       16

    图表:2015年国内部分餐饮上市公司经营情况     17

    图表:2011-2014年国内餐饮行业收入规模及增长率   28

    图表:2011-2014年国内高端餐饮市场规模   32

    图表:2015年中国火锅底料市场品牌排名TOP10       50

    图表:火锅底料市场消费人群分析    52

    图表:2013年火锅底料市场规模分析     54

    图表:2014年火锅底料市场规模分析     54

    图表:2015年火锅底料市场规模分析     55

    图表:2013-2015年火锅底料市场利润情况分析   56

    图表:行业发展周期    57

    图表:2016-2020年火锅底料市场利润增速预测   58

    图表:2015年我国火锅底料消费市场区域分析     59

    图表:2015年火锅底料市场价格分析     60

    图表:2015年我国火锅底料市场格局分析     61

    图表:2015年我国火锅底料行业市场结构分析     67

    图表:2012年中国火锅底料市场价格分析     68

    图表:2015年中国火锅底料市场价格分析     68

    图表:2015年火锅底料市场结构     72

    图表:我国火锅底料市场品牌关注度分析       73

    图表:我国火锅底料品牌关注度分析       74

    图表:消费者对火锅底料消费偏好分析    75

    图表:我国火锅底料消费者对于价格与口味选择占比    76

    图表:2011-2015年火锅底料产量统计   77

    图表:2011-2015年我国火锅底料市场规模统计   78

    图表:206-2020年我国火锅底料产量预测     79

    图表:2016-2020年我国火锅底料市场规模预测   80

    图表:2013-2015年蒙派火锅底料市场销售规模   83

    图表:2013-2015年川派火锅底料市场销售规模分析   86

    图表:火锅底料前十企业终端零售市场竞争力指数分析       88

    图表:2014-2015年华北地区火锅底料行业产值分析   107

    图表:2014-2015年华北地区火锅底料行业销售额分析       108

    图表:华北地区消费者对于火锅底料的偏好分析    108

    图表:2014-2015年东北地区火锅底料行业产值分析   109

    图表:2014-2015年东北地区火锅底料行业销售额分析       110

    图表:东北地区消费者对于火锅底料的偏好分析    110

    图表:2014-2015年华东地区火锅底料行业产值分析   111

    图表:2014-2015年华东地区火锅底料行业销售额分析       112

    图表:华东地区消费者对于火锅底料的偏好分析    112

    图表:2014-2015年华南地区火锅底料行业产值分析   113

    图表:2014-2015年华南地区火锅底料行业销售额分析       114

    图表:华南地区消费者对于火锅底料的偏好分析    114

    图表:2014-2015年华中地区火锅底料行业产值分析   115

    图表:2014-2015年华中地区火锅底料行业销售额分析       116

    图表:华中地区消费者对于火锅底料的偏好分析    116

    图表:2014-2015年西南地区火锅底料行业产值分析   117

    图表:2014-2015年西南地区火锅底料行业销售额分析       118

    图表:西南地区消费者对于火锅底料的偏好分析    118

    图表:2014-2015年西北地区火锅底料行业产值分析   119

    图表:2014-2015年西北地区火锅底料行业销售额分析       120

    图表:西北地区消费者对于火锅底料的偏好分析    120

    图表:2014年消费者信心指数  126

    图表:不同收入水平居民消费需求图       126

    图表:不同年龄消费需求    127

    图表:不同地区对产品选择结构图    128

    图表:2012-2015年我国火锅底料行业每年新增消费需求分析   129

    图表:重庆周君记火锅食品有限公司组织结构图    165

    图表:重庆周君记火锅食品有限公司主要产品及价格一览    166

    图表:2014-2015年我国红九九食品有限公司营收分析       173

    图表:重庆秋霞食品餐饮有限公司品牌优势分析    181

    图表:2016-2020年火锅底料市场规模预测   191

    图表:2016-2020年火锅底料行业总产值预测       192

    图表:2016-2020年火锅底料行业总资产预测       193

    图表:2014-2015年中国火锅底料供给预测   194

    图表:2016-2020年中国火锅底料产量预测   195

    图表:2016-2020年中国火锅底料需求预测   196

    图表:2016-2020年中国火锅底料产品价格占比变化预测   197

    图表:2016-2020年我国火锅底料市场格局变化   198

    图表:2016-2020年火锅底料市场不同地区占比分析   199

    图表:2014年我国火锅底料行业投资结构分析     200

    图表:2013-2014年我国火锅底料行业投资规模分析   201

    图表:2013-2014年我国火锅底料行业投资增速分析   202

    图表:2014年我国火锅底料分行业投资结构分析  203

    图表:2014年我国火锅底料分地区投资结构分析  203

    图表:2014年我国火锅底料行业投资结构分析     204

    图表:2014-2015年我国火锅底料行业投资规模分析   205

    图表:2014-2015年我国火锅底料行业投资增速分析   205

    图表:2015年我国火锅底料分行业投资结构分析  206

    图表:2015年我国火锅底料分地区投资结构分析  207

    图表:2015年国家宏观经济运行数据     209

    图表:GDP环比,同比增长速度      209

    图表:火锅底料生产工艺流程上的部分工序危害分析    220

    图表:目前国内火锅锅底配料表       221

    图表:2015年人口结构图  228

    图表:2015年居民消费价格指数     228

    图表:2015年个领域投资占比  229

    图表:我国火锅底料行业相关产业投资收益率对比分析       231

    图表:2013-2015年我国火锅底料行业投资收益率分析       232

    图表:2014-2015年我国火锅底料行业投资规模分析   233

    图表:2016-2020年我国火锅底料行业投资收益率预测       234

    图表:四种基本的品牌战略       274

  • 伴随火锅餐饮业的不断发展,我国火锅底料的生产技术水平,已经步入现代化、科技化和规模化;产品质量和产品风味也有了大幅改进和提高,顺应了因生活方式改变、生活节奏加快、便于贮藏携带、安全营养且风味多样的饮食潮流和消费趋势。2006年火锅底料生产纳入调味料生产许可证审查,属半固态调味料,由此火锅底料生产进入QS管理,将火锅底料行业的发展并入了“快车道”。一批优秀企业实现了原料基地化、生产标准化、设备自动化,并获得了中国驰名商标等荣誉。我国火锅底料行业已经成为我国调味料行业的一支生力军。

      目前,我国火锅底料行业发展十分迅速,到2015年我国火锅底料的市场规模已经接近27亿元,而且还保持20%左右的速度继续保持增长,市场主要从口味上大致可以划分为川味火锅底料和蒙味火锅底料两类。川味火锅底料以麻辣著称,迎合了川味火锅的发展和消费者嗜辣的潮流,其代表品牌有红九九、周君记、德庄、大红袍等。蒙味火锅底料以鲜香闻名,迎合了蒙味火锅的传承和消费者对鲜香的要求,其代表品牌有小肥羊、小尾羊、红太阳、草原阿妈、相宜本草等。以上品牌企业已经发展成为我国火锅底料行业的第一集团,小肥羊、德庄不仅在调味品行业取得了辉煌成绩,更是在连锁餐饮业独占鳌头,吸引了国外餐饮集团的关注和竞购。

      火锅底料行业的市场竞争也日趋激烈,以质量和口味为卖点的竞争已经成为过去,一些新创意和新卖点已经在行业中发布,如重庆周君记在去年底就发布了手提火锅礼包,将各种口味的火锅底料和电火锅捆绑上市,吸引了行业人士及烹饪界的诸多关注,颠覆了火锅底料产品研发和市场营销的传统模式,为行业发展带来了一股新风。

      今后,火锅底料行业将向着方便实用化、强化功能化、诉求健康化、风味特征差异化不断前进和发展。在未来的发展中,生产企业将朝着品牌集中化;生产标准、智能、规模化;原料基地化方向发展。美味、复合、方便、营养、安全势必成为今后我国火锅底料行业发展的趋势和主流。

      本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国火锅底料行业市场进行了分析研究。报告在总结中国火锅底料行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国火锅底料行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为火锅底料行业企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

  • 中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题:

    • 项目有多大市场规模?发展前景如何?值不值得投资?

    • 市场细分和企业定位是否准确?主要客户群在哪里?营销手段有哪些?

    • 您与竞争对手企业的差距在哪里?竞争对手的战略意图在哪里?

    • 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些?会有哪些优劣势和挑战?

    • 行业的最新变化有哪些?市场有哪些新的发展机遇与投资机会?

    • 行业发展大趋势是什么?您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润?

    • 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制……

    数据支持

    权威数据来源:国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。

    中研普华自主研发数据库:中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。

    国际知名研究机构或商用数据库:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavio Analysis、
    Gartenr等。

    一手调研数据:遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络,涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国,中研普华集团拥有最大的数据搜集网络,在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处,并在超过50多个城市建立了操作地,资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。

    研发流程

    步骤1: 设立研究小组,确定研究内容

           针对目标,设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组,硕士以上学历研究员担任小组成员,共同确定该产业市场研究内容。

    步骤2:市场调查,获取第一手资料

      ●  访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等;

      ●  实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。

    步骤3:中研普华充分收集利用以下信息资源

      ●  报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种);

      ●  国内、国际行业协会出版物;

      ●  各种会议资料;

      ●  中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等);

      ●  专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库,规模最全);

      ●  企业内部刊物与宣传资料。

    步骤4:核实来自各种信息源的信息

      ●  各种信息源之间相互核实;

      ●  同相关产业专家与销售人员核实;

      ●  同有关政府主管部门核实。

    步骤5:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告

    步骤6:核实检查初步研究报告

           与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。

    步骤7:撰写完成最终研究报告

           该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼,分析师系统分析并撰写最终报告(对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告)。

    步骤8:提供完善的售后服务

           对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答,并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。

    社会影响力

    中研普华集团是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性,其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时,中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载,如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。

     

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公司介绍CONTENT OVERVIEW

中研普华集团是中国领先的产业研究专业机构,拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报;为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前,中研普华已经为上万家客户(查看客户名单)包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务,并得到客户的广泛认可;为大量企业进行了上市导向战略规划,同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计,并协助其顺利上市;协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务,在此中研普华研究中心郑重承诺,为您提供超值的服务!中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧,磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略,我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧!

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