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2018-2023年中国膳食纤维市场需求状况与投资预测分析报告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

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中研普华中央电视台采访报道

《2018-2023年中国膳食纤维市场需求状况与投资预测分析报告》由中研普华膳食纤维行业分析专家领衔撰写,主要分析了膳食纤维行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对膳食纤维行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的膳食纤维行业数据分析,帮助客户评估膳食纤维行业投资价值。

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  1. 

    第一部分 产业环境分析

    第一章 膳食纤维介绍       1

    第一节 膳食纤维概述  1

    一、定义       1

    二、主要类型       2

    三、成分特性       4

    四、摄入标准       5

    第二节 膳食纤维的膳食来源     6

    第三节 膳食纤维的主要功能     6

    第二章 我国膳食纤维市场发展环境分析     10

    第一节 2017-2018年中国膳食纤维产业经济运行环境分析 10

    一、gdp增长情况分析      10

    二、工业经济增长分析       12

    三、国内经济环境预测       17

    四、经济环境对行业的影响分析       24

    第二节 2017-2018年中国膳食纤维产业政策环境分析 24

    一、膳食纤维行业标准       24

    二、膳食纤维产业政策解读       28

    三、国家食品“十三五”产业政策    36

    第三节 2017-2018年中国膳食纤维产业社会环境分析 52

    一、2017-2018年我国人口结构分析       52

    二、2017-2018年食品安全分析       55

    三、2017-2018年居民收入分析       61

    四、2017-2018年居民消费分析       63

    五、2017-2018年中国居民认知分析       70

    第四节 2015-2017年中国膳食纤维产业技术环境分析 70

    一、行业技术应用现状       70

    二、行业热门技术分析       71

    三、行业技术发展趋势       73

    四、技术环境对行业的影响       74

    第二部分 产业发展现状

    第三章 2017年我国膳食纤维市场发展情况分析      75

    第一节 2017年我国膳食纤维市场现状    75

    一、2017年我国膳食纤维发展情况  75

    二、我国膳食纤维主要来源       76

    三、我国膳食纤维产品结构       76

    第二节 我国膳食纤维市场发展机遇和趋势分析     77

    一、膳食纤维强化食品的市场机遇    77

    二、我国膳食纤维市场潜在消费需求       78

    三、我国膳食纤维需求群体       78

    四、国际知名企业引领膳食纤维消费趋势       80

    第三节 我国膳食纤维市场需求存在的问题发展建议     81

    一、我国对膳食纤维的认识不足       81

    二、我国膳食纤维市场存在问题       81

    三、我国膳食纤维市场发展对策       82

    第四章 2017年我国膳食纤维供需情况分析       84

    第一节 2017年我国膳食纤维供应市场分析    84

    一、我国膳食纤维供应情况分析       84

    二、我国膳食纤维的主要供应商       84

    第二节 2017年我国膳食纤维需求市场分析    85

    一、我国膳食纤维需求情况分析       85

    二、我国膳食纤维下游需求分析       86

    三、影响我国膳食纤维市场需求的因素    87

    第三节 我国膳食纤维市场供需发展趋势分析  88

    第五章 我国膳食纤维市场运行情况分析     91

    第一节 我国膳食纤维市场资产和负债情况分析     91

    一、2015-2017年中国膳食纤维行业资产变化情况分析       91

    二、2015-2017年中国膳食纤维行业负债变化情况分析       91

    三、2015-2017年中国膳食纤维行业资产负债率情况分析   91

    第二节 2015-2017年中国膳食纤维行业数量、销售收入和利润总额分析 92

    一、2015-2017年中国膳食纤维行业数量分析       92

    二、2015-2017年中国膳食纤维行业销售收入分析       93

    三、2015-2017年中国膳食纤维行业利润总额分析       94

    第三节 2015-2017年中国膳食纤维行业成本费用分析 95

    一、中国膳食纤维销售成本分析       95

    二、中国膳食纤维行业费用情况分析       96

    第四节 2015-2017年中国膳食纤维行业经营效率分析 96

    一、中国膳食纤维行业盈利能力分析       96

    二、中国膳食纤维行业运营能力分析       96

    三、中国膳食纤维行业偿债能力分析       97

    四、中国膳食纤维行业发展能力分析       97

    第六章 膳食纤维行业技术发展现状及未来发展趋势       98

    第一节 膳食纤维生产工艺技术发展现状  98

    一、中国生产工艺技术进展       98

    二、产品技术成熟度分析    99

    三、中外膳食纤维技术差距及其主要因素分析       101

    四、提高中国膳食纤维技术的策略    101

    第二节 中国膳食纤维行业技术发展趋势  102

    第三部分 产业竞争格局

    第七章 中国膳食纤维行业竞争状况分析     104

    第一节 2015-2017年中国膳食纤维行业竞争力分析     104

    一、中国膳食纤维行业要素成本分析       104

    二、品牌竞争分析       104

    三、技术竞争分析       105

    第二节 2015-2017年中国膳食纤维行业市场区域格局分析 105

    一、重点生产区域竞争力分析    105

    二、市场销售集中分布       105

    三、国内企业与国外企业相对竞争力       106

    第三节 2015-2017年中国膳食纤维行业市场集中度分析     106

    一、行业集中度分析    106

    二、企业集中度分析    107

    第四节 中国膳食纤维行业五力竞争分析  107

    一、“波特五力模型”介绍  107

    二、膳食纤维“波特五力模型”分析       108

    1、现有企业间竞争     108

    2、潜在进入者分析     108

    3、替代品威胁分析     108

    4、供应商议价能力     108

    5、客户议价能力  109

    第八章 我国膳食纤维细分市场研究分析     110

    第一节 水溶性膳食纤维     110

    一、我国水溶性膳食纤维市场现状    110

    二、我国水溶性膳食纤维的应用领域       111

    三、我国水溶性膳食纤维发展趋势    113

    第二节 非水溶性膳食纤维  113

    一、我国非水溶性膳食纤维市场现状       113

    二、我国非水溶性膳食纤维的应用领域    114

    三、我国非水溶性膳食纤维发展趋势       115

    第九章 2017年我国膳食纤维主要原料市场发展分析      116

    第一节 2017年我国谷物市场发展情况    116

    一、我国谷物市场发展情况       116

    二、我国谷物种植情况及产量    116

    三、我国谷物加工主要企业       117

    四、我国谷物市场发展趋势分析       125

    第二节 2017年我国豆类市场发展情况    127

    一、我国豆类市场发展情况       127

    二、我国豆类种植情况及产量    128

    三、我国豆类加工主要企业       128

    四、我国豆类市场发展趋势分析       129

    第三节 2017年我国燕麦、大麦市场发展情况       129

    一、我国燕麦、大麦市场发展情况    129

    二、我国燕麦、大麦种植情况及产量       131

    三、我国燕麦、大麦加工主要企业    132

    四、我国燕麦、大麦市场发展趋势分析    132

    第十章 2017年我国膳食纤维主要下游市场需求分析      133

    第一节 我国膳食纤维主要下游需求领域  133

    第二节 2017年保健食品市场发展情况分析    133

    一、我国保健食品市场发展情况分析       133

    二、我国膳食纤维在保健食品中的应用情况    133

    三、我国保健食品行业主要运行数据       134

    四、我国保健食品行业发展趋势分析       134

    第三节 2017年乳制品市场发展情况分析       135

    一、我国乳制品市场发展情况分析    135

    二、我国膳食纤维在乳制品中的应用情况       135

    三、我国乳制品行业主要运行数据    136

    四、我国乳制品行业发展趋势分析    137

    第四节 2017年饮料市场发展情况分析    138

    一、我国饮料市场发展情况分析       138

    二、我国膳食纤维在饮料中的应用情况    138

    三、我国饮料行业主要运行数据       139

    四、我国饮料行业发展趋势分析       139

    第五节 2017年糖果市场发展情况分析    140

    一、我国糖果市场发展情况分析       140

    二、我国膳食纤维在糖果中的应用情况    140

    三、我国糖果行业主要运行数据       141

    四、我国糖果行业发展趋势分析       141

    第十一章 我国膳食纤维主要企业发展情况分析       143

    第一节 山东嘉华保健品股份有限公司     143

    一、企业概述       143

    二、销售渠道与网络    145

    三、企业主要经济指标       147

    四、企业盈利能力分析       148

    五、企业偿债能力分析       149

    六、企业运营能力分析       149

    七、企业成长能力分析       149

    八、企业发展优劣势分析    149

    第二节 山东健源生物工程股份有限公司  150

    一、企业概述       150

    二、销售渠道与网络    151

    三、企业主要经济指标       152

    四、企业盈利能力分析       153

    五、企业偿债能力分析       153

    六、企业运营能力分析       153

    七、企业成长能力分析       154

    八、企业发展优劣势分析    154

    第三节 汤臣倍健股份有限公司  154

    一、企业概述       154

    二、销售渠道与网络    156

    三、企业主要经济指标       157

    四、企业盈利能力分析       164

    五、企业偿债能力分析       165

    六、企业运营能力分析       165

    七、企业成长能力分析       166

    八、企业发展优劣势分析    166

    第四节 湖北一致魔芋生物科技股份有限公司  170

    一、企业发展简况分析       170

    二、销售渠道与网络    171

    三、企业经营指标分析       171

    四、企业业务范围分析       171

    五、企业经营优劣势分析    171

    六、企业最新发展动向       172

    七、企业经营情况分析       173

    第五节 上海博程膳食纤维有限公司  175

    一、企业概述       175

    二、销售渠道与网络    175

    三、企业主要经济指标       175

    四、企业业务范围分析       175

    五、企业经营优劣势分析    176

    六、企业最新发展动向       176

    第六节 孟州市泰利杰有限责任公司  176

    一、企业概述       176

    二、销售渠道与网络    176

    三、企业主要经济指标       177

    四、企业发展历程分析       178

    五、企业主要产品分析       179

    六、企业经营范围分析       181

    七、企业荣誉资质分析       181

    八、企业发展优劣势分析    182

    第四部分 产业发展前景

    第十二章 2018-2023年中国膳食纤维行业的前景趋势分析   183

    第一节 中国膳食纤维的发展前景及趋势  183

    一、中国膳食纤维的未来发展展望    183

    二、中国膳食纤维行业的发展趋势    184

    三、中国膳食纤维行业面临的发展机遇    184

    第二节 2018-2023年中国膳食纤维的发展前景及趋势 185

    一、未来中国膳食纤维行业发展前景分析       185

    二、中国膳食纤维行业市场发展空间分析       185

    第三节 2018-2023年中国膳食纤维行业发展预测分析 186

    一、2018-2023年中国膳食纤维供应情况预测       186

    二、2018-2023年中国膳食纤维行业贸易状况预测       186

    三、2018-2023年中国膳食纤维市场价格预测       187

    第四节 2018-2023年中国膳食纤维行业盈利能力预测 187

    第十三章 2018-2023年中国膳食纤维行业发展趋势与投资分析   188

    第一节 2018-2023年膳食纤维行业发展环境分析 188

    第二节 2018-2023年膳食纤维行业投资特性分析 188

    一、2018-2023年中国膳食纤维行业进入壁垒       188

    二、2018-2023年中国膳食纤维行业盈利模式       189

    三、2018-2023年中国膳食纤维行业盈利因素       189

    第三节 2018-2023年膳食纤维行业投资风险分析 189

    一、政策风险       189

    二、产品质量和食品安全风险    190

    三、竞争风险       190

    四、企业扩张风险       190

    五、原材料风险    191

    第四节 2018-2023年中国膳食纤维行业投资机会 191

    一、2018-2023年中国膳食纤维行业最新投资动向       191

    二、2018-2023年中国膳食纤维行业投资机会分析       192

    第五节 2018-2023年中国膳食纤维行业主要投资建议 192

    图表目录

    图表:2018年上半年各省市gdp    10

    图表:2017-2018年规模以上工业主营业务收入与利润总额同比增速       13

    图表:2017-2018年规模以上工业企业利润率与每百元主营业务收入中的成本       14

    图表:2018年上半年规模以上工业企业分经济类型主营业务收入与利润总额增速  15

    图表:2016-2018年线下零售和社会零售       17

    图表:2017-2018年限额以上和限额以下企业消费品零售总额对比   18

    图表:2017-2018年大众消费品产能利用率   19

    图表:2017-2018年大众消费品投资指数       20

    图表:2016-2018年医药制造业ppi与整体工业ppi对比    21

    图表:2018年下半年主要经济指标预测  22

    图表:2018年全年主要经济指标预测     23

    图表:膳食纤维行业相关标准    27

    图表:膳食纤维制品的感官指标       27

    图表:膳食纤维制品的理化指标       28

    图表:监管部门变化图       31

    图表:2005-2017年中国男女人口数量走势对比   53

    图表:2017年使用微信人群年龄占比     53

    图表:2017-2018年居民人均可支配收入平均数与中位数   62

    图表:2018年上半年全国各省市居民人均可支配收入  62

    图表:2018年上半年居民人均消费支出与结构     64

    图表:2018年上半年全国各省市居民人均消费支出     64

    图表:常见食物的血糖生成指数(gi    65

    图表:常见蔬菜膳食纤维含量--1      66

    图表:常见蔬菜膳食纤维含量--2      67

    图表:常见主食膳食纤维含量    68

    图表:常见豆类、豆制品、坚果膳食纤维含量       68

    图表:常见水果膳食纤维含量    69

    图表:2014-2018年中国膳食纤维行业市场规模   76

    图表:2018年上半年我国膳食纤维产品结构  77

    图表:2016-2017年我国儿童及成人肥胖情况统计(单位:万人,%    79

    图表:2014-2018年中国膳食纤维产品产量   84

    图表:我国膳食纤维的主要供应商    85

    图表:2014-2018年中国膳食纤维产品销量   86

    图表:2015-2017年中国膳食纤维行业资产变化   91

    图表:2015-2017年中国膳食纤维行业负债   91

    图表:2015-2017年中国膳食纤维行业资产负债率变化       91

    图表:2015-2017年中国膳食纤维行业企业数量   92

    图表:2015-2017年中国膳食纤维行业销售收入   93

    图表:2015-2017年中国膳食纤维行业利润总额   94

    图表:2015-2017年中国膳食纤维行业销售成本   95

    图表:2015-2017年中国膳食纤维行业费用   96

    图表:2015-2017年我国膳食纤维盈利能力示意图  96

    图表:2015-2017年我国膳食纤维运营能力示意图  96

    图表:2015-2017年我国膳食纤维偿债能力示意图  97

    图表:2015-2017年我国膳食纤维运营能力示意图  97

    图表:截止2018年上半年膳食纤维行业企业集中度     107

    图表:我国谷物加工主要企业    117

    图表:2011-2017年我国乳制品产量及增速   137

    图表:2016-2017年山东嘉华保健品股份有限公司营收结构(按产品)   144

    图表:2017年山东嘉华保健品股份有限公司主要供应商     145

    图表:2017年山东嘉华保健品股份有限公司主要客户  145

    图表:2016-2017年山东嘉华保健品股份有限公司营收结构(按区域)   145

    图表:2017年山东嘉华保健品股份有限公司营销网络分布  146

    图表:2016-2017年山东嘉华保健品股份有限公司利润构成       147

    图表:2016-2017年山东嘉华保健品股份有限公司收入及成本   147

    图表:2015-2017年山东嘉华保健品股份有限公司经济指标       148

    图表:2015-2017年山东嘉华保健品股份有限公司盈利能力       148

    图表:2015-2017年山东嘉华保健品股份有限公司偿债能力       149

    图表:2015-2017年山东嘉华保健品股份有限公司运营能力       149

    图表:2015-2017年山东嘉华保健品股份有限公司成长能力       149

    图表:2015-2017年山东健源生物工程股份有限公司营收结构(按产品)       151

    图表:2015-2017年山东健源生物工程股份有限公司营收结构(按区域)       151

    图表:2015-2017年山东健源生物工程股份有限公司主要经济指标   152

    图表:2015-2017年山东健源生物工程股份有限公司盈利能力   153

    图表:2015-2017年山东健源生物工程股份有限公司偿债能力   153

    图表:2015-2017年山东健源生物工程股份有限公司运营能力   153

    图表:2015-2017年山东健源生物工程股份有限公司成长能力   154

    图表:2016-2017年汤臣倍健股份有限公司产品产销情况   155

    图表:2015-2017年汤臣倍健股份有限公司营收结构(按产品)       156

    图表:2015-2017年汤臣倍健股份有限公司营收结构(按地区)       157

    图表:2016-2017年汤臣倍健股份有限公司营业成本   163

    图表:2015-2018年汤臣倍健股份有限公司主要经营指标   164

    图表:2015-2018年汤臣倍健股份有限公司盈利能力   164

    图表:2015-2018年汤臣倍健股份有限公司偿债能力   165

    图表:2015-2018年汤臣倍健股份有限公司运营能力   165

    图表:2015-2018年汤臣倍健股份有限公司成长能力   166

    图表:2015-2017年汤臣倍健股份有限公司研发投入金额及占营业收入的比例       170

    图表:河南泰利杰生物科技有限公司营销网络       177

    图表:河南泰利杰生物科技有限公司发展历程       178

    图表:2018-2023年中国膳食纤维供应情况预测   186

    图表:2018-2023年中国膳食纤维销售情况预测   186

    图表:2018-2023年中国膳食纤维行业盈利能力预测   187

    图表:2016-2018年膳食纤维行业项目投资分析   191

  2. 随着人们生活水平日益提高,大家逐渐从过去注重“吃得饱”变成“吃得好”.而“吃得好”不仅带来了对美食的享受,还带来了诸如高血压、高血脂、糖尿病等的现代疾病。因此,在现代社会人们更加重视“吃得健康”。于是,一种名为膳食纤维的营养素开始备受追捧,因它可以“清洁肠胃”、“防止脂肪堆积”、“缓解便秘”,受到不少消费者的喜爱。

      目前我国对膳食纤维的认知度还不高,国内的膳食纤维行业还处于发展阶段。

      由于人们对膳食纤维的认识不足,对其功能不能充分的理解。目前仍有很多人认为吃粗粮、蔬菜是贫穷的标志。

      而且我国膳食纤维的人均摄入量降低只被作为人们生活水平提高的证据。却没有被作为人们营养失衡的征兆引起政府和相关部门的重视。因此,加强膳食纤维知识的宣传是重中之重。

      2014年中国膳食纤维的市场规模为78.2亿元,到2017年就达到96.4亿元,年均增长率达到7.5%。

      随着法律规定的越来越完善,无论膳食纤维原料或膳食纤维功能性产品生产商都会对相关的配套检测产生巨大的市场需求,然而目前的实际情况是只有极少数检测机构具备检测能力,大部分检测机构包括跨国检测单位驻华机构都不具备检测能力。目前膳食纤维的生产和研发都在快速发展,但支撑相关规定的检测能力及机构却严重缺失,因此,膳食纤维的快速发展,又为膳食纤维的配套检测产业打开了一个巨大的蓝海市场。

      本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、膳食纤维行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据,对我国膳食纤维市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了膳食纤维前十大企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对膳食纤维市场风险进行了预测,为膳食纤维生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式,对欲在膳食纤维行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国膳食纤维行业发展动态,把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

  3. 中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题:

    ♦ 项目有多大市场规模?发展前景如何?值不值得投资?

    ♦ 市场细分和企业定位是否准确?主要客户群在哪里?营销手段有哪些?

    ♦ 您与竞争对手企业的差距在哪里?竞争对手的战略意图在哪里?

    ♦ 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些?会有哪些优劣势和挑战?

    ♦ 行业的最新变化有哪些?市场有哪些新的发展机遇与投资机会?

    ♦ 行业发展大趋势是什么?您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润?

    ♦ 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制......

    数据支持

    权威数据来源:国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。

    中研普华自主研发数据库:中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。

    国际知名研究机构或商用数据库:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。

    一手调研数据:遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络,涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国,中研普华集团拥有最大的数据搜集网络,在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处,并在超过50多个城市建立了操作地,资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。

    研发流程

    步骤1:设立研究小组,确定研究内容

    针对目标,设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组,硕士以上学历研究员担任小组成员,共同确定该产业市场研究内容。

    步骤2:市场调查,获取第一手资料

    ♦ 访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等;

    ♦ 实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。

    步骤3:中研普华充分收集利用以下信息资源

    ♦ 报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种);

    ♦ 国内、国际行业协会出版物;

    ♦ 各种会议资料;

    ♦ 中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等);

    ♦ 专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库,规模最全);

    ♦ 企业内部刊物与宣传资料。

    步骤4:核实来自各种信息源的信息

    ♦ 各种信息源之间相互核实;

    ♦ 同相关产业专家与销售人员核实;

    ♦ 同有关政府主管部门核实。

    步骤5:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告

    步骤6:核实检查初步研究报告

    与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。

    步骤7:撰写完成最终研究报告

    该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼,分析师系统分析并撰写最终报告(对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告)。

    步骤8:提供完善的售后服务

    对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答,并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。

    社会影响力

    中研普华集团是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性,其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时,中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载,如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。

    如需了解更多内容,请访问市场调研专题:

    专项市场研究 产品营销研究 品牌调查研究 广告媒介研究 渠道商圈研究 满意度研究 神秘顾客调查 消费者研究 重点业务领域 调查执行技术 公司实力鉴证 关于中研普华 中研普华优势 服务流程管理

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