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2019-2025年中国酸奶市场现状与发展前景预测报告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

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中研普华中央电视台采访报道

《2019-2025年中国酸奶市场现状与发展前景预测报告》由中研普华酸奶行业分析专家领衔撰写,主要分析了酸奶行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对酸奶行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的酸奶行业数据分析,帮助客户评估酸奶行业投资价值。

中研普华累计服务客户超过11.5万家,业绩斐然,好评如潮 >> 中国行业研究网客户评价

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本报告所有内容受法律保护。国家统计局授予中研普华公司,中华人民共和国涉外调查许可证:国统涉外证字第1226号

本报告由中国行业研究网出品,报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果,报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权,任何网站或媒体不得转载或引用,否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站,以便获得全程优质完善服务。

中研普华公司是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构,公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此,我们诚意向您推荐一种“鉴别咨询公司实力的主要方法”。

本报告目录与内容系中研普华原创,未经本公司事先书面许可,拒绝任何方式复制、转载。

  1. 

    第一部分 产业环境透视

    第一章 我国酸奶行业概述分析

    第一节 酸奶行业相关概述

    一、行业定义

    二、行业主要产品分类

    第二节 酸奶行业环境分析

    一、2019年酸奶行业经济环境分析

    1、经济下行压力有所显现,gdp增速仍处目标区间

    2、消费结构继续优化,服务类消费增速相对较快

    3、消费市场平稳增长,消费结构持续优化

    二、酸奶行业政策环境分析

    1、酸奶行业监管体制分析

    2、酸奶行业产业政策分析

    3、酸奶行业发展规划分析

    三、酸奶行业社会环境分析

    四、酸奶行业技术环境分析

    第三节 酸奶行业产业链分析

    一、产业链结构分析

    二、与上下游行业之间的关联性

    三、行业产业链上游相关行业分析

    1、酸奶产品成本构成

    2、上游行业发展状况及影响

    四、行业下游产业链相关行业分析

    1、下游行业分布

    2、下游行业发展状况及影响

    五、上下游行业影响及风险提示

    第二章 2016-2019年全球酸奶行业市场发展状况分析

    第一节 2016-2019年世界酸奶行业发展状况

    一、世界酸奶行业发展现状

    二、世界酸奶消费及趋势分析

    三、世界酸奶行业发展趋势分析

    第二节 美国酸奶行业现状分析

    一、美国酸奶行业的市场现状

    二、美国酸奶行业的市场特征

    第三节 日本酸奶行业现状分析

    一、日本酸奶行业的市场规模

    二、日本酸奶行业的市场特征

    第四节 欧洲酸奶行业市场状况

    一、欧洲酸奶行业的市场现状

    二、欧洲酸奶行业的市场特征

    第三章 中国酸奶行业发展态势分析

    第一节 中国酸奶行业发展现状分析

    一、中国酸奶行业发展阶段分析

    二、中国酸奶行业发展现状分析

    三、中国酸奶行业发展特点分析

    四、2016-2019年中国酸奶行业市场发展规模分析

    五、影响中国酸奶行业市场发展因素分析

    六、2019-2025年中国酸奶行业发展规模预测

    第二节 中国酸奶行业市场发展分析

    一、2016-2019年中国酸奶行业市场供给端分析

    二、2016-2019年中国酸奶行业市场需求端分析

    1、中国酸奶行业需求规模分析

    2、中国酸奶行业需求结构分析

    三、2016-2019年中国酸奶行业企业经营效益分析

    1、酸奶行业主营收入分析

    2、酸奶行业利润规模分析

    3、酸奶行业盈利能力分析

    4、酸奶行业运营能力分析

    第三节 2016-2019年中国休闲食品行业进出口分析

    一、行业出口分析

    1、行业出口整体情况

    2、行业出口产品结构

    3、休闲食品行业出口前景及建议

    二、行业进口分析

    1、行业进口整体情况

    2、行业进口产品结构

    3、休闲食品行业进口前景及建议

    第四章 互联网环境下酸奶行业的机会与挑战

    第一节 网络环境分析

    一、网民基本情况分析

    1、总体网民规模分析

    2、分省网民规模分析

    3、手机网民规模分析

    4、网民属性结构分析

    二、网民互联网应用状况

    1、信息获取情况分析

    2、商务交易发展情况

    3、网络金融类应用分析

    4、网络娱乐应用分析

    第二节 互联网环境下酸奶行业的机会与挑战

    一、互联网时代行业大环境的变化

    二、互联网直击传统行业消费痛点

    三、互联网助力企业开拓市场

    四、电商成为传统企业突破口

    第三节 互联网酸奶业的改造与重构

    一、互联网重构行业的供应链格局

    二、互联网改变生产厂商营销模式

    三、互联网导致行业利益重新分配

    四、互联网改变行业未来竞争格局

    第四节 酸奶行业与互联网融合创新机会孕育

    一、电商政策变化趋势分析

    二、电子商务消费环境趋势分析

    三、互联网技术对行业支撑作用

    四、电商黄金发展期机遇分析

    第五节 酸奶行业线上市场发展现状

    一、线上销售渠道

    二、头部企业线上市场发展现状

    第二部分 行业深度分析

    第五章 中国酸奶行业区域发展分析

    第一节 中国酸奶市场区域结构分析

    1、中国酸奶行业区域发展结构分析

    2、中国酸奶行业区域结构特点分析

    第二节 中国酸奶行业市场区域分析

    一、华北地区

    1、区域发展容量分析

    2、区域需求规模分析

    3、区域需求特点分析

    二、华南地区

    1、区域发展容量分析

    2、区域需求规模分析

    3、区域需求特点分析

    三、华东地区

    1、区域发展容量分析

    2、区域需求规模分析

    3、区域需求特点分析

    四、华中地区

    1、区域发展容量分析

    2、区域需求规模分析

    3、区域需求特点分析

    五、西部地区

    1、区域发展容量分析

    2、区域需求规模分析

    3、区域需求特点分析

    六、东北地区

    1、区域发展容量分析

    2、区域需求规模分析

    3、区域需求特点分析

    第六章 中国酸奶行业消费市场分析

    第一节 中国酸奶消费者收入分析

    一、我国居民生活习惯分析

    二、2016-2019年消费者收入水平

    三、2018年消费者信心指数分析

    第二节 酸奶行业产品目标客户群体调查

    一、不同收入水平消费者偏好调查

    二、不同年龄的消费者偏好调查

    三、不同地区的消费者偏好调查

    第三节 酸奶消费市场状况分析

    一、酸奶行业消费特点

    二、酸奶消费者分析

    三、酸奶消费结构分析

    四、酸奶消费的市场变化

    五、酸奶市场的消费方向

    第四节 不同客户购买相关的态度及影响分析

    一、价格敏感程度

    二、品牌的影响

    三、购买方便的影响

    四、广告的影响程度

    五、包装的影响程度

    第五节 酸奶行业产品的品牌市场调查

    一、消费者对行业产品的品牌偏好调查

    二、消费者对行业品牌的首要认知渠道

    三、酸奶行业品牌市场占有率调查

    第三部分 竞争格局分析

    第七章 酸奶行业竞争格局分析

    第一节 酸奶行业国内市场竞争状况分析

    一、现有企业竞争

    二、潜在进入者

    三、供应商议价能力

    四、客户议价能力

    第二节 主要酸奶行业企业竞争分析

    一、内蒙古伊利实业集团股份有限公司

    1、公司发展现状分析

    2、公司经营状况分析

    3、公司经营模式分析

    4、公司竞争优势分析

    5、公司最新发展战略

    二、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

    1、公司发展现状分析

    2、公司经营状况分析

    3、公司经营模式分析

    4、公司竞争优势分析

    5、公司最新发展战略

    三、光明乳业股份有限公司

    1、公司发展现状分析

    2、公司经营状况分析

    3、公司经营模式分析

    4、公司竞争优势分析

    5、公司最新发展战略

    四、北京三元食品股份有限公司

    1、公司发展现状分析

    2、公司经营状况分析

    3、公司经营模式分析

    4、公司竞争优势分析

    5、公司最新发展战略

    五、北京三元食品股份有限公司

    1、公司发展现状分析

    2、公司经营状况分析

    3、公司经营模式分析

    4、公司竞争优势分析

    5、公司最新发展战略

    六、石家庄君乐宝乳业有限公司

    1、公司发展现状分析

    2、公司经营状况分析

    3、公司经营模式分析

    4、公司竞争优势分析

    5、公司最新发展战略

    七、杭州娃哈哈集团有限公司

    1、公司发展现状分析

    2、公司经营状况分析

    3、公司经营模式分析

    4、公司竞争优势分析

    5、公司最新发展战略

    八、新疆天润乳业股份有限公司

    1、公司发展现状分析

    2、公司经营状况分析

    3、公司经营模式分析

    4、公司竞争优势分析

    5、公司最新发展战略

    第四部分 发展前景展望

    第八章 酸奶行业可持续发展及前景分析

    第一节 中国经济发展趋势

    一、经济增长阶段分析

    二、现阶段消费模式分析

    三、经济发展方向分析

    第二节 中国消费市场发展趋势

    一、国民收入增长趋势分析

    二、国民消费水平增长趋势

    三、国民消费结构趋势分析

    四、未来可能影响消费的经济波动因素

    第三节 消费市场对休闲食品行业的影响

    一、国民消费观念对行业的影响

    二、国民收入水平对行业的影响

    三、消费政策对行业的影响

    第九章 2019-2025年酸奶行业前景及趋势预测

    第一节 2019-2025年酸奶市场发展前景

    一、2019-2025年酸奶市场发展潜力

    二、2019-2025年酸奶市场发展前景展望

    三、2019-2025年酸奶细分行业发展前景分析

    第二节 2019-2025年酸奶市场发展趋势预测

    一、2019-2025年酸奶行业发展趋势

    第三节 影响行业发展的有利因素和不利因素

    一、有利因素

    二、不利因素

    第四节 酸奶行业进入壁垒分析

    一、技术壁垒

    二、人才壁垒

    三、资质壁垒

    四、品牌认知及客户基础壁垒

    第五节 酸奶行业风险特征

    一、市场竞争风险

    二、政策风险

    三、经营风险

    第十章 2019-2025年中国酸奶企业投资战略与客户策略分析

    第一节 酸奶企业发展战略规划背景意义

    一、企业转型升级的需要

    二、企业做大做强的需要

    三、企业可持续发展需要

    第二节 酸奶企业战略规划制定依据

    一、国家政策支持

    二、行业发展规律

    三、企业资源与能力

    四、可预期的战略定位

    第三节 酸奶企业战略规划策略分析

    一、战略综合规划

    二、技术开发战略

    三、区域战略规划

    四、产业战略规划

    五、营销品牌战略

    六、竞争战略规划

    第四节 酸奶中小企业发展战略研究

    一、中小企业存在主要问题

    1、缺乏科学的发展战略

    2、缺乏合理的企业制度

    3、缺乏现代的企业管理

    4、缺乏高素质的专业人才

    5、缺乏充足的资金支撑

    二、中小企业发展战略思考

    1、实施科学的发展战略

    2、建立合理的治理结构

    3、实行严明的企业管理

    4、培养核心的竞争实力

    5、构建合作的企业联盟

    第十一章 2019-2025年酸奶行业市场策略分析

    第一节 酸奶行业营销策略分析及建议

    一、酸奶行业营销模式

    二、酸奶行业营销策略

    第二节 酸奶行业企业经营发展分析及建议

    一、酸奶行业经营模式

    二、行业发展建议

    第三节 多元化策略分析

    一、行业多元化策略研究

    二、现有竞争企业多元化业务模式

    三、上下游行业策略分析

    图表目录

    图表:酸奶行业产业链结构

    图表:酸奶行业生命周期的判断

    图表:世界银行最新全球经济增长预测(%

    图表:2016-2018年美国酸奶行业市场规模

    图表:2016-2018年日本酸奶行业市场规模

    图表:2016-2019年全国酸奶行业利润总额分析

    图表:2016-2019年我国酸奶行业营业利润率

    图表:酸奶行业营运能力指标分析

    图表:酸奶行业偿债能力指标分析

    图表:酸奶行业发展能力指标分析

    图表:2016-2019年全国酸奶行业总产值

    图表:2016-2019年酸奶出口情况

    图表:2016-2019年酸奶进口情况

    图表:酸奶行业区域市场分布

    图表:2016-2019年我国消费者信心指数

    图表:不同消费者对酸奶消费意愿

    图表:消费者对酸奶价格敏感程度

    图表:消费者对酸奶品牌重视程度

    图表:购买酸奶的理由

    图表:酸奶行业广告效果分析

    图表:2018年酸奶品牌关注度

    图表:2019-2025年我国酸奶行业市场规模预测

  2. 酸奶是一种以牛奶为主要原料,经过乳酸菌发酵后形成的一种风味独特、营养丰富的乳制品,与其他乳制品相比,酸奶含有高生物价值的蛋白质、脂质、利于吸收的糖类,以及含量丰富的维生素和矿物质。酸奶的生理功能主要有三点:促进人体对蛋白质的吸收,降低乳糖不耐症,提供合适的钙和B族维生素来源。近年来,随着我国居民生活水平提高、健康意识增强,乳制品在居民膳食结构中的地位明显提高,酸奶作为一种具有健康功能的食品,更是受到消费者的喜爱。

      常温酸奶作为酸奶中的一大类别在我国只有近10年的历史,目前尚处于发展阶段,虽然近年来增长速度已经明显趋缓,但仍有一定的发展空间。2011-2018年我国常温酸奶市场销售额从15亿元增长到311亿元,2018年市场增速为11.9%。由于常温酸奶不受销售半径限制,不需要冷链运输、销售、储存,货架期长,携带、饮用安全便捷,这些优点是低温酸奶所无法比拟的。常温酸奶的出现使消费者拓展了酸奶的视野,增加了可选的品类,可以更加自主的根据需要选择适合的产品。因此常温酸奶必将长期存在,并在乳制品中占有一席之地。在一些发达国家,尽管冷链建设已经很完善,但常温酸奶仍占有一定市场份额便是明证。

      本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、工信部、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国市场进行了分析研究。报告在总结行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

  3. 中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题:

    ♦ 项目有多大市场规模?发展前景如何?值不值得投资?

    ♦ 市场细分和企业定位是否准确?主要客户群在哪里?营销手段有哪些?

    ♦ 您与竞争对手企业的差距在哪里?竞争对手的战略意图在哪里?

    ♦ 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些?会有哪些优劣势和挑战?

    ♦ 行业的最新变化有哪些?市场有哪些新的发展机遇与投资机会?

    ♦ 行业发展大趋势是什么?您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润?

    ♦ 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制......

    数据支持

    权威数据来源:国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。

    中研普华自主研发数据库:中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。

    国际知名研究机构或商用数据库:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。

    一手调研数据:遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络,涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国,中研普华集团拥有最大的数据搜集网络,在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处,并在超过50多个城市建立了操作地,资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。

    研发流程

    步骤1:设立研究小组,确定研究内容

    针对目标,设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组,硕士以上学历研究员担任小组成员,共同确定该产业市场研究内容。

    步骤2:市场调查,获取第一手资料

    ♦ 访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等;

    ♦ 实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。

    步骤3:中研普华充分收集利用以下信息资源

    ♦ 报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种);

    ♦ 国内、国际行业协会出版物;

    ♦ 各种会议资料;

    ♦ 中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等);

    ♦ 专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库,规模最全);

    ♦ 企业内部刊物与宣传资料。

    步骤4:核实来自各种信息源的信息

    ♦ 各种信息源之间相互核实;

    ♦ 同相关产业专家与销售人员核实;

    ♦ 同有关政府主管部门核实。

    步骤5:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告

    步骤6:核实检查初步研究报告

    与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。

    步骤7:撰写完成最终研究报告

    该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼,分析师系统分析并撰写最终报告(对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告)。

    步骤8:提供完善的售后服务

    对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答,并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。

    社会影响力

    中研普华集团是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性,其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时,中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载,如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。

    如需了解更多内容,请访问市场调研专题:

    专项市场研究 产品营销研究 品牌调查研究 广告媒介研究 渠道商圈研究 满意度研究 神秘顾客调查 消费者研究 重点业务领域 调查执行技术 公司实力鉴证 关于中研普华 中研普华优势 服务流程管理

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