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2019-2025年中国肉制品加工行业全景调研与投资趋势预测报告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

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中研普华中央电视台采访报道

《2019-2025年中国肉制品加工行业全景调研与投资趋势预测报告》由中研普华肉制品加工行业分析专家领衔撰写,主要分析了肉制品加工行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对肉制品加工行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的肉制品加工行业数据分析,帮助客户评估肉制品加工行业投资价值。

中研普华累计服务客户超过11.5万家,业绩斐然,好评如潮 >> 中国行业研究网客户评价

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本报告所有内容受法律保护。国家统计局授予中研普华公司,中华人民共和国涉外调查许可证:国统涉外证字第1226号

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本报告目录与内容系中研普华原创,未经本公司事先书面许可,拒绝任何方式复制、转载。

  1. 

    第一部分 产业环境透视

    第一章 中国肉制品加工行业发展综述

    第一节 肉制品加工行业定义及分类

    一、行业概念及定义

    二、行业主要产品大类

    第二节 肉制品加工行业统计标准

    一、肉制品加工行业统计部门和统计口径

    二、肉制品加工行业统计方法

    三、肉制品加工行业数据种类

    第三节 肉制品加工行业供应链分析

    一、肉制品加工行业上下游产业供应链简介

    二、肉制品加工行业下游市场分析

    1、食品包装业

    2、冷链物流行业

    三、肉制品加工行业上游产业供应链分析

    1、畜禽养殖业

    2、畜禽屠宰业

    第二章 肉制品加工行业市场环境及影响分析(pest

    第一节 肉制品加工行业政治法律环境(p

    一、行业管理体制分析

    二、行业主要法律法规

    三、肉制品加工行业标准

    四、行业相关发展规划

    五、政策环境对行业的影响

    第二节 行业经济环境分析(e

    一、宏观经济形势分析

    二、宏观经济环境对行业的影响分析

    第三节 行业社会环境分析(s

    一、肉制品加工产业社会环境

    二、社会环境对行业的影响

    三、肉制品加工产业发展对社会发展的影响

    第四节 行业技术环境分析(t

    一、肉制品加工技术分析

    二、肉制品加工技术发展水平

    三、肉制品加工技术发展分析

    四、行业主要技术发展趋势

    五、技术环境对行业的影响

    第二部分 行业深度分析

    第三章 肉制品加工行业发展状况分析

    第一节 中国肉制品加工行业发展状况分析

    一、中国肉制品加工行业发展总体概况

    1、肉类产量小幅增长

    2、产业结构逐步改善

    3、产业集中度显著提升

    4、企业技术进步加快

    二、中国肉制品加工行业发展主要特点

    第二节 中国肉制品加工市场经营分析

    一、中国肉制品加工行业总资产分析

    二、中国肉制品加工行业负债分析

    三、中国肉制品加工行业销售收入

    四、中国肉制品加工行业利润总额

    第三节 中国肉制品加工行业企业发展分析

    一、中国肉制品加工企业数量及增长

    二、不同规模企业结构分析

    三、不同所有制企业结构分析

    四、不同地区企业分布情况

    第四节 肉制品行业财务指标分析

    、肉制品行业盈利能力分析

    、肉制品行业运营能力分析

    、肉制品行业偿债能力分析

    、肉制品行业发展能力分析

    第四章 中国肉制品加工行业市场供需形势及进出口分析

    第一节 中国肉制品加工行业市场供需平衡分析

    一、中国肉制品加工行业市场供给分析

    1、中国肉制品产量

    2、前十企业产量占比分析

    二、中国肉制品加工行业市场需求分析

    1、中国肉制品销量分析

    2、产品需求结构分析

    3、地区需求差异分析

    三、中国肉制品加工行业市场供需平衡分析

    第二节 中国肉制品加工行业进出口分析

    一、肉制品加工行业出口市场分析

    1、行业出口整体情况

    2、行业出口总额分析

    3、行业出口产品结构

    二、肉制品加工行业进口市场分析

    1、行业进口整体情况

    2、行业进口总额分析

    3、行业进口产品结构

    三、中国肉制品加工出口面临的挑战及对策

    四、肉制品加工行业进出口前景及建议

    第三部分 市场全景调研

    第五章 肉制品加工关联产业发展状况分析

    第一节 牲畜屠宰行业运营状况分析

    一、牲畜屠宰行业规模分析

    1、行业企业状况分析

    2、行业资产负债规模分析

    二、牲畜屠宰行业生产情况

    三、牲畜屠宰行业需求情况

    1、行业销售收入状况分析

    2、行业盈利状况分析

    四、牲畜屠宰行业供求平衡情况

    1、行业产销率状况分析

    2、行业库存产成品状况分析

    五、牲畜屠宰行业运行特点及趋势分析

    第二节 调味品制造行业运营状况分析

    一、调味品制造行业规模分析

    1、行业企业状况分析

    2、行业资产负债规模分析

    二、调味品制造行业生产情况

    三、调味品制造行业需求情况

    1、行业销售收入状况分析

    2、行业盈利状况分析

    四、调味品制造行业供求平衡情况

    1、行业产销率状况分析

    2、行业库存产成品状况分析

    五、调味品制造行业运行特点及趋势分析

    第三节 食品添加剂制造行业运营状况分析

    一、食品添加剂制造行业规模分析

    1、行业企业状况分析

    2、行业资产负债规模分析

    二、食品添加剂制造行业生产情况

    三、食品添加剂制造行业需求情况

    1、行业销售收入状况分析

    2、行业盈利状况分析

    四、食品添加剂制造行业供求平衡情况

    1、行业产销率状况分析

    2、行业库存产品状况分析

    五、食品添加剂制造行业运行特点及趋势分析

    第六章 肉制品加工行业主要产品分析

    第一节 行业主要产品结构特征

    一、行业产品结构特征分析

    二、行业产品市场发展概况

    第二节 行业主要产品市场分析

    一、冷鲜肉制品产品市场分析

    1、冷鲜肉产品特点

    2、冷鲜肉产品市场消费状况

    3、冷鲜肉产品市场竞争状况

    二、低温肉制品产品市场分析

    1、低温肉制品产品特点

    2、低温肉制品产品市场消费状况

    3、低温肉制品产品市场竞争状况

    三、中高温肉制品产品市场分析

    1、中高温肉制品产品特点

    2、中高温肉制品产品市场消费状况

    3、中高温肉制品产品竞争状况

    四、冷冻肉市场分析

    五、牛羊肉产品市场分析

    1、市场需求状况

    2、零售价格趋势

    第三节 行业主要产品销售渠道与策略

    一、行业产品销售渠道以及存在的问题

    二、行业产品销售渠道改进策略

    三、行业产品销售渠道代表性案例分析

    第四部分 竞争格局分析

    第七章 2019-2025年肉制品加工行业竞争形势分析

    第一节 行业总体市场竞争状况分析

    一、肉制品加工行业竞争结构分析

    1、现有企业间竞争

    2、潜在进入者分析

    3、替代品威胁分析

    4、供应商议价能力

    5、客户议价能力

    6、竞争结构特点总结

    二、肉制品加工行业swot分析

    1、肉制品加工行业优势分析

    2、肉制品加工行业劣势分析

    3、肉制品加工行业机会分析

    4、肉制品加工行业威胁分析

    第二节 肉制品加工行业竞争格局分析

    一、企业竞争格局分析

    二、市场竞争格局分析

    三、产品竞争格局分析

    第三节 肉制品加工行业集中度分析

    一、市场集中度分析

    二、企业集中度分析

    三、区域集中度分析

    第八章 2019-2025年肉制品加工行业领先企业经营形势分析

    第一节 临沂江泉肉制品有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第二节 龙大食品集团有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第三节 山东春雪食品有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第四节 四川张飞牛肉有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第五节 周黑鸭食品股份有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第六节 河南邦杰食品发展有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第七节 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第八节 江苏雨润肉类产业集团有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第九节 成都市棒棒娃实业有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第十节 江西煌上煌集团食品股份有限公司

    一、企业发展简况分析

    二、企业产销能力分析

    三、企业产品结构及新产品动向

    四、企业销售渠道与网络

    五、企业经营状况优劣势分析

    第五部分 发展前景展望

    第九章 2019-2025年肉制品加工行业发展趋势分析与预测

    第一节 2019-2025年中国肉制品加工市场发展趋势

    一、中国肉制品加工市场发展趋势分析

    二、中国肉制品加工市场发展前景预测

    1、肉制品行业发展周期

    2、肉制品行业发展主要影响因素

    3、中国肉制品加工行业市场前景预测

    第二节 2019-2025年肉制品加工行业投资特性分析

    一、肉制品加工行业进入壁垒分析

    1、资本壁垒

    2、品牌壁垒

    3、渠道壁垒

    4、政策壁垒

    二、肉制品加工行业盈利模式分析

    1、规模发展型盈利模式

    2、价值链延展下的盈利模式

    3、区域性生产盈利模式

    三、肉制品加工行业盈利因素分析

    1、宏观因素

    2、微观因素

    第三节 2019-2025年中国肉制品加工市场发展预测

    一、2019-2025年中国肉制品加工企业数量预测

    二、2019-2025年中国肉制品加工行业市场规模预测

    三、2019-2025年中国肉制品产量预测

    四、2019-2025年中国肉制品销量预测

    第十章 2019-2025年肉制品加工行业投资机会与风险防范

    第一节 肉制品加工行业投融资情况

    一、行业资金渠道分析

    二、固定资产投资分析

    三、兼并重组情况分析

    第二节 2019-2025年肉制品加工行业投资机会

    一、产业链投资机会

    二、细分市场投资机会

    三、重点区域投资机会

    四、肉制品加工行业投资机遇

    第三节 2019-2025年肉制品加工行业投资风险及防范

    一、政策风险及防范

    二、技术风险及防范

    三、供求风险及防范

    四、宏观经济波动风险及防范

    五、关联产业风险及防范

    六、产品结构风险及防范

    七、其他风险及防范

    第四节 中国肉制品加工行业投资建议

    一、肉制品加工行业未来发展方向

    二、肉制品加工行业主要投资建议

    三、中国肉制品加工企业融资分析

    1、中国肉制品加工企业ipo融资分析

    2、中国肉制品加工企业再融资分析

    第六部分 发展战略研究

    第十一章 肉制品加工行业发展战略研究

    第一节 对中国肉制品加工品牌的战略思考

    一、肉制品加工品牌的重要性

    二、肉制品加工实施品牌战略的意义

    三、肉制品加工企业品牌的现状分析

    四、中国肉制品加工企业的品牌战略

    五、肉制品加工品牌战略管理的策略

    第二节 肉制品加工经营策略分析

    一、肉制品加工市场细分策略

    二、肉制品加工市场创新策略

    三、品牌定位与品类规划

    四、肉制品加工新产品差异化战略

    第三节 肉制品加工行业投资战略研究

    一、2019年肉制品加工企业投资战略

    二、2019-2025年肉制品加工行业投资战略

    三、2019-2025年细分行业投资战略

    第十二章 研究结论及投资建议

    第一节 肉制品加工行业研究结论及建议

    第二节 肉制品加工子行业研究结论及建议

    第三节 中研普华肉制品加工行业投资建议

    一、行业发展策略建议

    二、行业投资方向建议

    三、行业投资方式建议

    图表目录

    图表:2016-2018年中国肉制品加工行业总资产分析

    图表:2016-2018年中国肉制品加工行业负债分析

    图表:2016-2018年中国肉制品加工行业销售收入

    图表:2016-2018年中国肉制品加工行业利润总额

    图表:2016-2018年中国肉制品加工企业数量及增长

    图表:2018年不同规模企业结构分析

    图表:2018年不同所有制企业结构分析

    图表:2018年不同地区企业分布情况

    图表:2016-2018年肉制品行业盈利能力分析

    图表:2016-2018年肉制品行业运营能力分析

    图表:2016-2018年肉制品行业偿债能力分析

    图表:2016-2018年肉制品行业发展能力分析

    图表:2016-2018年中国肉制品产量

    图表:2018年中国肉制品前十企业产量占比分析

    图表:2016-2018年中国肉制品销量分析

    图表:2016-2018年中国肉制品出口总额分析

    图表:2018年中国肉制品出口产品结构

    图表:2019-2025年中国肉制品加工企业数量预测

    图表:2019-2025年中国肉制品加工行业市场规模预测

    图表:2019-2025年中国肉制品产量预测

    图表:2019-2025年中国肉制品销量预测

  2. 当前,我国肉制品产业生产过于分散、单位规模较小、生产方式较为落后。其中肉制品加工业多为作坊式小批量生产,大型加工企业数量不多,且多以屠宰加工为主,进行精深加工及副产品综合利用的企业很少。我国目前主要以常温肉为主,而发达国家的超级市场里基本上都是冷却肉,而我国的销售形式,一直以热鲜肉和冷冻肉为主。随着我国居民收入水平不断提高,低温肉制品产品或是未来的主流方向。低温肉制品具有鲜嫩、脆软、可口、风味佳的特点,且加工技术先进,在品质上明显优于高温肉制品。随着人们生活水平的提高及健康饮食观念的强化,低温肉类制品将在肉制品市场上占据主导地位。近年来低温肉制品逐渐得到越来越多消费者的喜爱,并且发展成为肉类制品消费的一个热点。

      2018年我国居民猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉消费量占比分别为69%、14%、11%、6%,猪肉占据绝大部分肉类消费。牛肉、羊肉消费占比相对比较稳定,波动较小,而且随着消费升级趋势,牛肉、羊肉消费占比缓慢提升,对猪肉具备长期替代效应。而猪肉中的低温肉增长更是迅速。2019年中国肉制品产量将达1775万吨,其中,低温肉制品产量达1155.5万吨,占肉制品总产量的65.08%;中高温肉制品产量达620万吨;占肉制品总产量的34.92%。

      本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国肉类协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对中国肉制品加工及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新成果与技术等进行了分析,并重点分析了中国肉制品加工行业发展状况和特点,以及中国肉制品加工行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的肉制品加工行业发展态势作了详细分析,并对肉制品加工行业进行了趋向研判,是肉制品加工开发、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前肉制品加工业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

  3. 中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题:

    ♦ 项目有多大市场规模?发展前景如何?值不值得投资?

    ♦ 市场细分和企业定位是否准确?主要客户群在哪里?营销手段有哪些?

    ♦ 您与竞争对手企业的差距在哪里?竞争对手的战略意图在哪里?

    ♦ 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些?会有哪些优劣势和挑战?

    ♦ 行业的最新变化有哪些?市场有哪些新的发展机遇与投资机会?

    ♦ 行业发展大趋势是什么?您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润?

    ♦ 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制......

    数据支持

    权威数据来源:国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。

    中研普华自主研发数据库:中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。

    国际知名研究机构或商用数据库:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。

    一手调研数据:遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络,涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国,中研普华集团拥有最大的数据搜集网络,在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处,并在超过50多个城市建立了操作地,资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。

    研发流程

    步骤1:设立研究小组,确定研究内容

    针对目标,设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组,硕士以上学历研究员担任小组成员,共同确定该产业市场研究内容。

    步骤2:市场调查,获取第一手资料

    ♦ 访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等;

    ♦ 实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。

    步骤3:中研普华充分收集利用以下信息资源

    ♦ 报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种);

    ♦ 国内、国际行业协会出版物;

    ♦ 各种会议资料;

    ♦ 中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等);

    ♦ 专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库,规模最全);

    ♦ 企业内部刊物与宣传资料。

    步骤4:核实来自各种信息源的信息

    ♦ 各种信息源之间相互核实;

    ♦ 同相关产业专家与销售人员核实;

    ♦ 同有关政府主管部门核实。

    步骤5:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告

    步骤6:核实检查初步研究报告

    与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。

    步骤7:撰写完成最终研究报告

    该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼,分析师系统分析并撰写最终报告(对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告)。

    步骤8:提供完善的售后服务

    对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答,并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。

    社会影响力

    中研普华集团是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性,其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时,中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载,如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。

    如需了解更多内容,请访问市场调研专题:

    专项市场研究 产品营销研究 品牌调查研究 广告媒介研究 渠道商圈研究 满意度研究 神秘顾客调查 消费者研究 重点业务领域 调查执行技术 公司实力鉴证 关于中研普华 中研普华优势 服务流程管理

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    中研普华拥有20年的产业规划、企业IPO上市咨询、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验,业务覆盖全球。

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    丰富的行业经验。设立产业研究组,积累了丰富的行业实践经验,充分运用扎实的理论知识,更好的为客户提供服务。

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