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酱香型白酒的市场机遇分析

2016年6月28日     来源:佳酿网      编辑:chenying      繁体
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6月18日,洋河股份投资1.9亿元全资收购贵州贵酒,这意味着酱香型正式加入洋河股份的白酒版图。
  6月18日,洋河股份投资1.9亿元全资收购贵州贵酒,这意味着酱香型正式加入洋河股份的白酒版图。
  
  事实上业外产业资本早就在酱酒领域做了很多埋伏,如天士力集团投资贵州国台酒、湖北宜化母公司宜化集团先后收购贵州金沙回沙酒、华泽集团10亿元打造珍酒。
  


  那么,具有大资金优势、丰富产业运营经验和全国化经营视野的大产业集团缘何看中酱酒这一品类?酱酒的市场空间有多大?酱酒的消费现象有哪些?
  
  他们为什么爱喝酱香型酒?
  
  “刚开始接触酱酒的时候我是拒绝的,味道太‘香’,几乎有点‘爆’,难以接受。可是因为应酬,喝了两三次之后,发现饮酒后的舒适感好于其他香型,身体恢复得快,头也不痛,不影响第二天工作,就慢慢喝起来了。现在个人应酬都是酱酒主打,偶尔喝其他酒,觉得寡淡无味,喝两杯就不想喝了,而酱酒每次都能喝二三两。”李先生是从喝其他香型白酒转型过来喝酱酒的,他总结道,“身体的感受是第一位的,身边很多朋友只喝酱酒,品牌忠诚度极高,很固执的。”
  
  是什么让他们成为酱酒的忠粉呢?
  
  曾有行业专家从茅台镇的地理位置分析酱酒的特殊性:“茅台镇是一个拥有独特水源、土壤、气候、气温、微生物环境的地方。茅台镇上空悬浮着一层风吹不走、雨打不散的微生物群,天然不可复制。离开茅台镇,酿不出高品质的酱香型白酒。”
  
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