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苹果市场寄期望于节日备货 1月18日苹果涨近4% 2021年中国苹果行业产能预测分析

  • 2021年1月18日 LiuMingYue来源:新浪财经 305 12
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1月18日,国内期市收盘多数上涨,苹果(6254, 237.00, 3.94%)涨近4%。苹果主力2105合约上周曾一度跌至5938低点。但本周伊始,该合约一改颓势、向上反攻,顺利站上6200关口。苹果期货连跌后存在一定反弹需求,且市场寄期望于春节销售,盘面受到情绪进一步带动。

1月18日,国内期市收盘多数上涨,苹果(6254, 237.00, 3.94%)涨近4%。苹果主力2105合约上周曾一度跌至5938低点。但本周伊始,该合约一改颓势、向上反攻,顺利站上6200关口。苹果期货连跌后存在一定反弹需求,且市场寄期望于春节销售,盘面受到情绪进一步带动。现阶段,春节备货已逐渐拉开帷幕,不同产区包装发货速度快慢不一,后期继续关注销售情况。据了解,我国苹果行业产能利用率出现了一定幅度的波动,产能率保持在40%左右,土地利用率较低,2018年产能利用率出现较大幅度的下降至41.69%,主要是受2018年清明期间大范围冻害影响,2018年产季全国减产已成定局。

数据显示,2019年中国苹果产量达4242.54万吨,从分布来看,我国苹果生产主要集中在渤海湾、黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。中国苹果以红富士为主,其产量占苹果总产量的65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%,其它苹果主产区陕西、北京、河南、河北、甘肃和山西的富士品种比例也占其苹果生产总量60%以上。未来苹果市场行情如何?

2021年中国苹果行业产能预测分析

苹果种植产业的定义是以苹果种植为中心,开展的苗木繁育、苹果种植、技术服务、果品储藏、果品加工、果品销售、旅游观光等一系列的生产服务活动,统称为苹果种植产业。随着中国社会化分工越来越细,苹果种植产业的概念及内涵也在不断扩展,苹果种植产业链条主要包括:苹果苗繁育、苹果种植、技术服务、果树投入品供应(肥料、农药、修剪及嫁接工具、果实袋)、果品收购、储藏加工、果品运输销售、果园采摘旅游观光等多个环节。

中国苹果以红富士为主,其产量占苹果总产量的65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%,其它苹果主产区陕西、北京、河南、河北、甘肃和山西的富士品种比例也占其苹果生产总量60%以上。另外,许多果区(山东、山西、陕西、辽宁等省)开始重视加工用品种(澳洲青苹、红玉等)的栽培;苹果主栽品种进一步趋向区域化发展。2019年中国苹果产量达4242.54万吨,从分布来看,我国苹果生产主要集中在渤海湾、黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。1996年起,苹果生产区域开始向优生区和次优生区集中,区域集中度不断提高。我国苹果产业的市场规模在2017年就达到了约2879亿元,2018年由于产量大幅减少使得市场规模降至约2764亿元,2019年,苹果产业市场规模止住颓势,增长至2969亿元。

我国的苹果种植总面积3800多万亩,苹果总产量能达到4200多万吨,无论是种植面积,还是产量,我国均占到全球的50%以上。

关于苹果的产量,跟果园的管理水平有关系,盛果期的富士苹果,如果我们按照高水平的管理方法管理果园,主要生产优质果,那产量标准应该在3000-4000斤左右,最多不超过5000斤;现在我们国家的苹果管理,大部分果农一般不能按照这个标准管理果园,只最大限度的追求产量,那产量就可能达到8000-10000斤,甚至1万斤以上。

图表:2017—2019年我国苹果行业产能规模(单位:万吨)

数据来源:中研普华产业研究院

二、2020-2025年中国苹果行业产能预测

根据相关数据,我国苹果产业的产能从2017年的9258万吨增长至2019年的9500万吨,年复合增长率约为1.30%。预计未来几年,我国苹果产业产能还将以约1.3%的增速增长,到2025年,产能规模能达到10263.8万吨。

图表:2020—2025年我国苹果行业产能预测(单位:万吨)

数据来源:中研普华产业研究院

更多行业市场分析请点击中研普华出版的2021-2025年中国苹果行业市场发展环境与投资趋势分析报告》。

延伸阅读

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