近期生猪和猪肉价格都是下跌的趋势，进入5月，国内生猪均价跌破20元/公斤大关，创下新低。猪肉价格骤降，行业盈利也大幅缩水，部分养殖户甚至陷入了亏损状态。截至5月17日，生猪自繁自养盈利在570元/头左右，较年初高点下近期生猪和猪肉价格都是下跌的趋势
近期生猪和猪肉价格都是下跌的趋势，进入5月，国内生猪均价跌破20元/公斤大关，创下新低。猪肉价格骤降，行业盈利也大幅缩水，部分养殖户甚至陷入了亏损状态。截至5月17日，生猪自繁自养盈利在570元/头左右，较年初高点下滑80.59%。而仔猪育肥盈利压力更大，亏损值已达到49.95元/头，而年初盈利最高点则在1803.56元/头。据了解，对于自繁自养的养殖企业而言，当前的盈利空间虽然较前期大幅缩水，但仍处于小幅盈利的状态。
数据显示，5月份全国外三元生猪出栏均价处于下降态势，并在11日降到最低点，为18.54元/公斤。截至5月17日，全国外三元猪价为18.82元/公斤，相比昨天回落0.04元。而进入5月以来，国内生猪均价已累计下15.28%。未来生猪市场行情如何?
据农业农村部监测，3月29日-4月4日，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格33.95元/公斤，环同比已连续11周下降。另，2021年第14周(4月2日-4月9日)，全国批发市场猪肉价格33.84元/公斤，相较第3周价格高位时的47.51元/公斤，降幅达28.77%。且自第10周以来，猪肉环比价格呈加速下跌态势。
根据监测，4月第三周(12日-18日)，全国集贸市场猪肉价格每公斤是38.96元，已经连续12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高价格降低了15.26元，比去年的最高价(2020年2月份第3周)降低20.68元，最近几天猪肉又有震荡反弹。4月10日，全国活猪价格达到每公斤21.14元新低之后，4月20日，就是今天已经上涨到23.35元。
图表：2019-2020年我国生猪存栏分布
来源：新牧网
随着养猪行业产能逐渐释放，猪肉价格正循市场预期进入下行通道。据农业农村部监测，截至4月13日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.87元/公斤。据商务部监测，自1月下旬(1月18日至24日)起，猪肉批发价格已连续十周下降，降幅约27%。
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