2021中国新式茶饮门店竞争格局及发展态势

• 2021年6月4日 HuangJiang来源：新浪 1350 89
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中邮大药房刚刚成立奶茶店，名为邮氧的茶。2015年前后，奈雪的茶、茶颜悦色、乐乐茶等一系列创新性爆款品牌孕育而生，并很快成长起来，直到2018年，全国新式茶饮门店迎来爆发式增长。

中国邮政开起奶茶店

近日，据网友爆料自己家楼下中邮大药房刚刚成立奶茶店，名为邮氧的茶。从大众点评信息来看，奶茶店提供的品类包括纯茶、奶茶、水果茶和果奶，共14种不同茶饮，价格在7-23元不等。

企查查APP显示，目前该奶茶店运营公司为福建省邮氧的茶餐饮管理有限公司，成立于2020年10月，所属行业为批发业。企查查显示，中邮恒泰药业有限公司已申请注册商标，该公司最大股东为中国邮政集团控股子公司中邮资本管理有限公司。

根据中研普华出版的《2019-2025年中国奶茶店行业发展态势与前景展望研究报告》显示：

茶饮在我国拥有深厚的文化基础，在我国已经延续了上千年。而现制奶茶和咖啡一样，都具有一定的成瘾性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味觉记忆较浅，不容易使人产生厌烦感。此外，经过十多年的发展，现制茶饮获得了大批忠实的女性受众，成为在逛街、休闲娱乐时的首选。因而，奶茶具有庞大的潜在消费者，根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元。

2018年，我国的现制茶饮市场无疑是走过了“疯狂”的一年。根据美团点评数据显示，截止到2018年第三季度末，全国现制茶饮门店数量达到了41万家，一年之内增长了74%，扩张速度非常快。新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求。中国奶茶市场在经历了粉末时代、街头时代后，正走向新式茶饮时代。

2018年的奶茶投资基本都集中在现制茶饮，在一二级市场资金紧张的背景下，现制奶茶几家明星品牌全年融资仍然超过了10亿元，奈雪の茶更是以A+轮60亿估值成为我国现制茶饮行业的第一个独角兽企业，喜茶单轮融资额达到4亿元，众多成立于2014-2016年的现制茶饮品牌在2018年也迎来了集中融资风暴。

中国奶茶店行业发展态势与前景展

2015年前后，奈雪的茶、茶颜悦色、乐乐茶等一系列创新性爆款品牌孕育而生，并很快成长起来，直到2018年，全国新式茶饮门店迎来爆发式增长。

据悉，截至2021年2月，奈雪的茶门店数量突破500家;截至2020年年底，喜茶已在海内外61个城市开出695家门店;而以低价攻略市场的蜜雪冰城，早在2020年6月就官宣成为“首家门店破万的茶饮企业”。

此外，书亦烧仙草、茶颜悦色、沪上阿姨、黑泷堂等众多茶饮品牌也因各具特色在市场上占有一席之地。这样的情况下，行业很难形成垄断，但是新增企业想要入局也颇为困难。

天眼查数据显示，截至2020年11月30日，中国茶饮企业总数超30万家，而其中停业、清算、吊销、注销的企业超13万家，占比高达43%。

在资本的推动下，今年年初，蜜雪冰城完成首轮20亿元的融资，估值达200亿元，奈雪的茶在今年年初C轮融资后，估值接近130亿元人民币，而喜茶在去年3月完成了C轮融资后估值或超160亿元。

与此同时，奶茶行业已经迈入拼品质、拼口感、拼服务等多维度比拼的时代，由此也区分出高端与低端两种类型，高端茶饮品牌以喜茶、奈雪的茶为代表，低端茶饮品牌则以蜜雪冰城为主，虽然同为扩张，但是他们的侧重点不同。

喜茶与奈雪的茶一直坚持直营模式，该模式便于企业统一管理，但是对资金方面需求较大。就奈雪来说，已经连续三年业绩亏损。

如今，奈雪的茶已经在全球开店500余家，在2021年，公司还将新开200家门店。奈雪的茶坚持直营模式，这虽然开店速度慢，但这种模式有效保证了质量。如今，新式茶饮正进入了拼质量、拼口感的阶段，直营的模式让奈雪的茶在竞争中更有胜算。上市之后，在更充足资金的支撑下，奈雪的茶有望超越喜茶、茶颜悦色等，摇身一变成为中国新式茶饮冠军。

欲了解更多中国奶茶店行业发展分析，可点击中研普华《2019-2025年中国奶茶店行业发展态势与前景展望研究报告》

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https://www.163.com/dy/article/GANQGGD80517M7UM.html

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  2019-2025年中国奶茶店行业发展态势与前景展望研究报告

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