国家统计局9日发布数据显示，7月份全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.0%，涨幅比上月回落0.1个百分点。其中，食品价格下降3.7%，非食品价格上涨2.1%;消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨1.6%。1至7月平均，CPI比去年同期上涨0.6%。食品价格4
国家统计局9日发布数据显示，7月份全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.0%，涨幅比上月回落0.1个百分点。其中，食品价格下降3.7%，非食品价格上涨2.1%;消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨1.6%。1至7月平均，CPI比去年同期上涨0.6%。食品价格中猪肉价格下降43.5%。
近期，受部分地区台风、强降雨等极端天气影响，鲜菜生产和储运成本增加，价格由上月下降2.3%转为上涨1.3%;猪肉供给持续增加，价格继续下降1.9%，但在储备猪肉收储政策支持下，降幅比上月大幅收窄11.7个百分点。
多家上市猪企公布了7月销售数据。其中，牧原股份7月销售生猪301.1万头(其中仔猪销售20.2万头)，销售收入52.07亿元;商品猪销售均价15.04元/公斤，环比上涨10.75%。温氏股份7月销售肉猪127.85万头(含毛猪和鲜品)，收入22.66亿元，毛猪销售均价15.08元/公斤，环比变动分别为26.46%、28.68%、6.20%。截至上午收盘，巨星农牧、傲农生物涨停，牧原股份、天邦股份、新希望、温氏股份涨超5%，正邦科技、东瑞股份等多股涨超3%。
生猪养殖力争到2023年实现1000万头出栏目标
今天强势涨停的傲农生物:公司拥有生猪养殖业务，力争2023年实现1000万头出栏目标。此前已建立基因育种优势和养殖技术优势，并坚持精细化管理和高质量发展。报告期内，公司出栏生猪共计 31.17万头，实现销售收入86,786.65万元。其中今年一季度业绩大幅增长，巨星农牧一季度增长6973.25%，2.31亿元。大增69倍。
8月6日，农业农村部、国家发展改革委、财政部、生态环境部、商务部、银保监会发布了《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》提及，用5年至10年时间，基本形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的生猪产业高质量发展新格局，猪肉供应安全保障能力持续增强，自给率保持在95%左右等。
‘十四五’生猪产业要实现高质量发展，需要推动规模化水平提升和中小养殖户转型升级，建立现代生猪种业提升产业竞争力;再者，在猪价下行周期，保障生产稳定性，在市场机制下供需逐渐达到平衡，减少后期生产和市场价格波动风险，同时推动养殖主体提质增效。”
在充分考虑资源禀赋和土地承载能力的基础上，科学测算、评估了各县市区畜禽(生猪)产业发展容量，鼓励各县在承载总量不突破的前提下，通过淘汰转并落后产能、优化产业结构和养殖空间布局、推进种养循环等方式，实现生猪产业加快转型升级和高质量发展。《绵阳市“十四五”生猪产业发展纲要》明确在“十四五”期间，在确保生猪稳产保供恢复生产达到正常生产水平条件下，加快绵阳生猪产业转型升级，构建质量效益好、产业结构优和生态环境美的现代生猪高质量发展体系。
绵阳市“十四五”生猪产业五大主要发展目标：到2025年生猪保供能力进一步提升;中国现代生猪种业高地基本建成;生猪产业化经营水平不断提高;自主创新支撑能力进一步增强;生猪养殖生态环境不断优化。
从当前我国生猪生产恢复和市场供应情况来看，农业农村部有关负责人表示，目前我国生猪生产已恢复。据国家统计局统计，6月末全国生猪存栏量4.39亿头，恢复到2017年年末的99.4%。其中，能繁母猪存栏量4564万头，恢复到2017年年末的102.1%。上半年猪肉产量2715万吨，同比增长35.9%。
近年来，随着对生猪养殖的环保要求越发严格，猪养殖中小散户退出生猪养殖，加上猪养殖行业的波动性和周期性的影响，我国生猪存栏量总体处于下降的趋势。受“非洲猪瘟”疫情发生的影响，我国生猪及能繁母猪存栏量大幅下降，为生猪养殖产业的发展带来了较大的影响。
对短期猪价快速反弹的原因，一是前期大猪逐渐消化，市场压力减缓。二是部分地区猪肉消费提振。猪价大幅下跌后消费快速增加，黑龙江、四川等地消费者趁机提前腌制猪肉制品。三是国家启动托市收储。四是前期猪价超跌后，已经达到阶段性底部，本身具备一定的反弹需求。
相关报告：2021-2026年猪肉深加工行业深度分析及投资战略研究咨询报告
猪价超预期上涨后，短期将会震荡调整，但大幅生猪回落可能性较小。三季度猪价大概率将震荡上行，但由于供需宽松状态仍处于改善阶段，价格上涨空间有限。
据农业农村部有关负责人介绍，近两年，我国一大批高水平的规模猪场快速崛起，一批中小养殖户改造提升步入规模养殖行列。相关数据显示，2020年生猪养殖规模化率达到57.1%，比上年提高4.1个百分点。未来，我国养殖规模水平将进一步提升，养殖企业竞争加剧，尤其是在猪价下跌阶段，完全养殖成本决定了企业的盈利水平和行业竞争力。
报告对中国行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展方向。
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