日前,蒙牛乳业发布2021年中期财报。今年上半年,蒙牛收入459亿元,同比增长22.3%,利润29.5亿元。作为我国食品安全的代表性产业之一,乳制品行业在过去数十年间历经跌宕起伏。随着工业化生产技术的进步和居民消费的持续升级,在国家政策清晰的扶植导向下,我国乳制品
日前,蒙牛乳业发布2021年中期财报。今年上半年,蒙牛收入459亿元,同比增长22.3%,利润29.5亿元。
财报显示,蒙牛各业务板块增速均大幅领先行业。其中,常温业务获近五年来最快增速;在低温行业较低迷的情况下,蒙牛同比增长7%;冰淇淋业务同比实现34.8%的增长;鲜奶业务收入翻倍;奶粉业务收入同比上升11.6%。
今年是实施‘再创一个新蒙牛’规划的起步之年,蒙牛努力从消费者至爱(First-Choice)、国际化(International)、更具责任感(Responsibility)、文化基因强大(Spirit)和数智化(Technology)五个维度,不断开创‘FIRST’发展的新局面。
作为我国食品安全的代表性产业之一,乳制品行业在过去数十年间历经跌宕起伏。随着工业化生产技术的进步和居民消费的持续升级,在国家政策清晰的扶植导向下,我国乳制品消费市场逐渐呈现多样化态势。从产量来看我国乳制品供给,2015-2019年我国乳制品供给能力不断提高。我国乳制品产量整体呈波动态势。
从产量来看我国乳制品供给,2015-2019年我国乳制品供给能力不断提高。我国乳制品产量整体呈波动态势。2019年,我国乳制品产量为2719.4万吨,同比增长1%。2019年,我国乳制品销量为2711万吨,较上年同期增长1.12%。我国乳制品供需基本平衡,产销率保持在98%以上。2019年我国乳制品行业的出口量为5.44万吨,出口金额为4.31亿美元,增长了约8倍左右,增幅较大。表明我国乳制品供给能力较强。
当前,我国牛奶养殖规模化水平大幅提高,乳品质量安全水平达到历史最好水平,企业具备明显国际竞争优势,同时国际化发展初具规模,但与此同时,行业的发展也迎来了瓶颈期。对此,乳业专家认为,在此背景下,中国乳业未来要朝着绿色、高品质方向继续挺进。
从供给、消费、价格三方面来看,上游整体仍呈现出偏紧的态势。预计2021年牛奶产量整体继续提高,同比增速在5%左右;在消费方面,对生鲜奶的消费需求将继续增加。在价格方面,在疫情影响全球经济、乳制品贸易和消费背景下,今年全球牛奶价格或将进入下降通道,并将影响国内奶价。
要加快科技创新,实现优质规模化发展,进而降低总体成本,要进一步大力发展适度规模化养殖,构建碳中和、绿色、可持续养殖模式,构建具有国际比较竞争优势的奶牛养殖业,解决乳业产业后顾之忧。
十四五”规划明确,夯实粮食生产能力基础,保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全。 “奶”首次被列入需重点保障供给安全的农产品,乳业已经上升到国家战略层面。虽然受各种因素影响,世界乳业发展充满许多的“不确定”,但是中国乳业的未来是“确定”的。
作为全球乳品消费最具活力的‘增长极’,中国乳品消费已经在疫情中展现出了强大韧性。疫情中,乳品消费增长发生了明显提速。
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