满足消费者多元化需求 家用灶市场发展现状分析

• 2021年9月23日 ZhouXun来源：中研网整理 247 8
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家用灶是通过燃气的化学能向热能的转化来烹调菜肴、加工食品，以满足家庭需要的燃气用具。燃气灶由供气部分、燃烧部分和辅助部分。燃气灶与我们的生活密不可分，越来越多人使用燃气灶烹饪美食，与家人享受美好“食”光。

家用灶是通过燃气的化学能向热能的转化来烹调菜肴、加工食品，以满足家庭需要的燃气用具。燃气灶由供气部分、燃烧部分和辅助部分。燃气灶与我们的生活密不可分，越来越多人使用燃气灶烹饪美食，与家人享受美好“食”光。而随着大家对生活品质要求的不断提升，对燃气灶的功能需求也在逐渐增加。

在满足基本猛火、爆炒及高效节能前提下，安全、智能已经成为消费者选购及满意的关键因素。根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年家用灶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：

家用灶市场发展现状分析

据奥维云网(AVC)推总数据显示，2021年上半年油烟机、燃气灶品类零售量同比分别为10.9%、2.3%，零售额同比分别为22.9%、15.1%。2021年7月油烟机、燃气灶品类零售量同比分别为-16.5%、-22.5%，零售额同比分别为-7.4%、-11.4%。

一定程度上，燃气灶未来几年将面临比油烟机更大的下滑，而且是持续的。但尽管如此，燃气灶目前依旧是基数最庞大的厨电品类，也依然存在着机会：

高端市场：目前市面上高端的存量产品比较少。据奥维云网(AVC)线下监测数据显示，2021年上半年3000元以上的高端燃气灶市场可调节底盘的产品零售额占比仅为1.1%，而可调节底盘产品在全价位段的零售额占比为20.5%。

技术创新：①产品功能层面的智能化与集成化，包含多场景下的智能调控、全方位的智能控制，同时有着灶蒸、灶蒸烤等以外更多的集成方案以及附加功能，比如档位精控、燃气报警等等;②节能环保层面通过优化燃烧系统与聚能技术，实现更高效与更节能，比如聚热盘技术等;③产品结构层面优化设计，实现更易清洁、更好安装，比如平板灶具等。

从燃气灶行业整体渠道来看，线上销售份额将进一步扩张。同时，在全装修、精装修政策的持续推行，燃气灶行业渠道变革是大势所趋。新一代消费者对厨电产品的品质、功能的高要求，推动了我国燃气灶行业向高端化发展。因此，提升智能化生产能力，满足消费者多元化的需求，将成为家用燃气灶行业发展的主要趋势。

目前我国燃气灶线下市场集中度较高。经过多年的发展，中国燃气灶行业已成为一个较成熟的产业，涌现了方太、老板、华帝、海尔、美的、帅康、西门子、万家乐、万和等领先企业。

更多行业研究分析，可以点击购买中研普华产业研究院的《2021-2026年家用灶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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