玉米具有粮食、饲料和工业原料、酿造等多种用途。随着中国玉米加工业程度不断深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。
玉米是全球第一大作物，170余个国家和地区种植玉米，三分之一人口以玉米籽粒作为主要食粮。我国种植面积位居全球第一，产量全球第二。玉米产业的发展，经过快速增长和调整下降两个阶段，如今正迎来新一轮发展期。
玉米具有粮食、饲料和工业原料、酿造等多种用途。十月份，我国新玉米将大量收获上市。新玉米上市以后，将缓解需求端的压力，但长期来看，供应依然存在缺口。目前，玉米供需总缺口约200万吨，且相比去年8月份，玉米的现货价格每吨上涨了400元。
近年来，在政策支持、市场利好、规模发展等综合因素驱动下，中国鲜食玉米产业实现快速发展。目前，全国鲜食玉米种植面积约2200万亩，其中糯玉米1200万亩，甜玉米800万亩，甜加糯玉米200万亩，成为全球最大的鲜食玉米生产国和消费国。
中国鲜食玉米种植面积在2000万-2200万亩，未来8-10年发展到3000万亩是完全可能的。中国鲜食玉米产业快速发展的同时，也面临着不少现实问题。包括育种研发不能满足现实需求，套牌侵权严重，技术标准不完善，产业化水平较低，季节性生产过剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鲜食玉米具有串联一二三产业的优良属性，鲜食玉米产业兴旺符合国家乡村振兴战略。
全国玉米深加工几大行业的比例，当时淀粉及淀粉行占比是57%，酒精29%，其他都比较小。随着这么多年过去，现在淀粉和淀粉糖的结构还是相对稳定，酒精大幅度减少，味精、赖氨酸、柠檬酸都有，尤其是味精的增长还是比较大的，味精和赖氨酸。
工业玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业，是玉米总消费中增长最快的部分，玉米加工在食品、医药、化工等领域得到了很多应用，正处于高速成长期，未来需求前景看好。随着中国玉米加工业程度不断深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。
随着进口玉米拍卖的不断加码，国产玉米市场将会进一步承压，国产玉米或将开始进一步的降价。根据官方的预测，在未来5年内，我国的玉米缺口有进一步扩大的趋势，按照这个逻辑，政府会在一定程度上默认玉米价格上涨(合理区间内)，从而刺激国内农户扩大玉米种植面积，从而“积蓄”我们玉米价格的话语权。
考虑到我国粮食安全战略，用于深加工的玉米总量在今后很长的一段时间内将缓慢提高，在国家既定的产业政策和原粮使用限制规定下，保证玉米加工产业健康发展的关键在于提高玉米的综合利用程度，开发多元醇、有机酸等高附加值的发酵类产品。
想要了解更玉米深加工行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2018-2023年中国玉米深加工行业深度分析及发展前景报告》。
关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家
2021-2025年中国航空设备行业竞争分析及发展前景预测报告
随着航空设备行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的航空设备企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期...
查看详情
茶饮品牌“霸王茶姬”完成超3亿元融资据悉，茶饮品牌“霸王茶姬”在上半年连续完成超过3亿元A轮和B轮融资。A轮融资由X...
交通运输业的发展对居民生活的影响交通是城市的脉络，它见证着一座城市的发展，也关系着老百姓对幸福生活的感受。纵横...
中国真空包装行业市场规模及投资前景分析真空包装是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气...
天津港“智慧零碳”码头投产运营天津港北疆港区C段智能化集装箱码头17日正式投产运营。这是全球首个“智慧零碳”码头A...
当前，医学影像技术发展迅速，已形成了包括X线成像设备、CT、超声诊断设备、MRI、核医学设备在内的多种成像检查体系。...
中国整形美容行业现状及发展前景分析整形美容是指运用手术、药物、医疗器械以及其他医学技术方法对人的容貌和人体各部...
研究院服务号
中研网订阅号