破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破,可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。通常来说,我们常吃的水果、蔬菜中的大部分,人体可以通过咀嚼和消化摄取,但是它们的种子一般非常坚硬,难以咀嚼与下咽,不易消化。
破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破,可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。通常来说,我们常吃的水果、蔬菜中的大部分,人体可以通过咀嚼和消化摄取,但是它们的种子一般非常坚硬,难以咀嚼与下咽,不易消化。
破壁机制作果汁时,由于不产生果渣,果汁的颗粒感比较明显,破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好,比较适合给老人和孩子制作辅食。但由于破壁机工作时转速很高,在制作过程中,果汁的温度会升高,果汁中的泡沫也较多,对果汁口感有不利影响,因此对于多汁类的水果不建议用破壁机制作果汁。
九阳是广为人知的大品牌,在我们国内的破壁机行业里面是数一数二的佼佼者,好几年接连不断地在市场上的份额占率排名第一,实力雄厚。
苏泊尔与九阳的创立时间是一样的,同在1994年注册成功的。在全球的知名度都很高,不仅是我们国内炊具电器的领先品牌,还是厨房家电领域内第一个上市的企业公司,实力很强。
小浣熊电器品牌是大连亭林家电公司旗下,主打超高性价比,在小家电领域销量很高。
破壁机的价格高低不等,有低至一两百的也有高达一两千的,在使用上也是会有不同的,可以根据预算来挑选。
受2020年疫情的影响,越来越多的消费者开始关注饮食与健康,从客厅经济逐渐过渡到厨房经济,尤其是厨房小家电产品,伴随年轻消费者多元化需求的爆发,以破壁机为代表的新兴小家电产品市场火爆。
据奥维云网数据显示,2020年,破壁机线上零售额48亿元,同比增长56.8%。京东数据显示,近12个月破壁机品类销量同比增长105%,上新及销量明显高于品类整体。
伴随破壁机市场的快速扩大,用户对健康、高端、解放双手和智能化的产品体验需求也日益突出,尤其是使用方便快捷、清洗便捷成为主诉求。
虽然用户对破壁机的自清洗需求高涨,但是目前市场上宣传具有自清洗功能的产品并不能实现用户完全解决双手的诉求,在部分产品下,有用户反映购买的机器“自清洗功能鸡肋”、“水位线以上的完全洗不到”、“清洗不干净”等等。
破壁机行业标准有GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求》、GB 4706.19-2008《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》等。
更多行业研究分析,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年中国破壁机行业市场竞争形势分析及未来发展趋势预测报告》。
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2021-2026年中国破壁机行业市场竞争形势分析及未来发展趋势预测报告
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