中国保健品行业现状及发展前景分析

• 2021年11月18日 HaoChenChong来源：互联网 227 6
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保健品也称保健食品，是指具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的的食品;即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

中国保健品行业现状及发展前景分析

保健品也称保健食品，是指具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的的食品;即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求;另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。

2013-2020年间，我国保健品市场高速增长，从2013年的993亿增长到2020年的2503亿，同比增速保持在10%-15%，复合增长率为14.12%。2016年由于多项保健品相关政策的出台以及双轨制正式启动，导致保健品市场管理趋严，市场同比增速放缓，但随后恢复稳步增长。2020年我国保健品市场需求旺盛，行业市场规模为2503亿元，同比增长12.39%。预计2021年保健品行业规模达2695亿元。

从市场规模角度看，2020年老年保健品市场规模达1501.8亿元，占保健品整体规模的5成以上，是保健品市场最重要的品类。并且近年来，老年保健品市场增长较快，2014-2020年老年保健品市场年化复合增长率达13%。不仅如此，随着经济增长，人们日益重视保健，我国老年人的保健品人均花费不断增长，从2014年的340元增长至2020年的592元。

由于地区收入、消费观念、人口密度、地区政策支持等因素，我国保健品市场在地区结构上呈现了集中化的趋势，其中，天津市、广东省和山东省销售占比位于前三，比重分别为33.79%、20.77%和7.69%。整体看来，行业销售收入区域分布较为集中，排名前五的省市区销售占比达70.95%。

随着我国人均收入水平不断提升和对营养医疗的不断重视，中国营养保健品市场规模不断壮大。从品种结构上看，膳食补充类保健品占据主流;从功能结构看，提高免疫力、缓解体力疲劳、改善睡眠等普适类产品市场较大。

根据中研普华产业研究院的《2021-2026年中国保健品行业市场供需分析及投资战略研究报告》统计分析显示：

一、膳食纤维保健品

膳食纤维是一种多糖，无法被胃肠道消化吸收，因此曾一度被认为是“无营养物质”而长期未得到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现膳食纤维具有相当重要的生理作用。

行业市场规模

世界卫生组织和各国营养学界对膳食纤维的摄入给出了统一的建议，即每人每天摄入量在25g—35g之间，我国拥有约14亿的人口基数，膳食纤维产业有着巨大的经济价值。

2016年，我国膳食纤维行业总产值约35.2亿元，2020年上升至42.6亿元。预计到2021年，我国膳食纤维行业总产值将达到44.1亿元。

二、氨基酸保健品

氨基酸是组成动物营养成分所需蛋白的基本上化学物质。身体生成蛋白必须的氨基酸有20种，在其中12种氨基酸身体能够运用别的化学物质自行生成，此外8种氨基酸身体不可以自身生成，必须从食材中得到，这为氨基酸行业发展确立了基本。

目前流行的氨基酸生产制造方式是玉米深加工方法，产品主要运用在药业、保健品、食品类、护肤品、饲料添加剂等行业。

2018年，全世界氨基酸生产量超出八百万吨，我国是氨基酸生产制造和消费强国，总产量与年销售额均处于全世界前端。

在我国可以生产制造的氨基酸种类较多，主要种类包含谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和谷氨酸等。其中，谷氨酸、赖氨酸和苏氨酸生产量在中国氨基酸总产值中的占有率做到90%上下，谷氨酸是生产量较大的氨基酸种类。

伴随着在我国氨基酸领域经营规模持续增长，中国销售市场进口要求逐渐降低，出入口经营规模迅速升高，目前在我国早已变成氨基酸净输出国。

但在我国出入口的氨基酸产品主要为初加工产品，进口的氨基酸产品主要为深度加工高档产品。与国际性优秀公司对比，在我国氨基酸领域产品构造不合理，生产工艺相对性落后、能源消耗大、空气污染比较严重，展现中低端生产过剩、高档生产能力不够的发展状况，市场需求日益猛烈。

2010年之前，在我国氨基酸制造业企业总数较多，大部分公司生产制造经营规模小、产品类型单一、技术水平差别很大。伴随着市场竞争日益猛烈、产品成本持续升高，再再加上在我国国家环保政策日益严格，企业利润室内空间逐渐变小，整体实力较差的中小型企业存活日益艰难，慢慢被淘汰被淘汰。

2018年之后，我国谷氨酸销售市场排名前三的公司生产量占有率做到80%之上，赖氨酸销售市场排名前五的公司生产量占有率做到70%之上，氨基酸行业集中度持续提高。

伴随着氨基酸销售市场供求慢慢饱和状态，要求增长速度逐渐变缓，谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸等主要产品终端设备销售市场消费皮软，行业发展急缺转型发展，向深度加工、高端化发展趋势变成关键发展趋势。

除此之外，氨基酸的新主要用途仍在不可扩展，苯丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等小种类氨基酸要求提高快速，将来也将变成氨基酸领域的关键发展前景。伴随着消费技能提升、生活质量提升，在我国住户保健养生观念逐渐提高，护肤品、药业、保健品等行业对氨基酸的要求稳步增长。

我国是氨基酸生产制造强国，多种多样氨基酸中国均有生产量，但在我国氨基酸产品主要集中化在初加工行业，用以护肤品、保健品、药业等层面的高档氨基酸产品中国供货不够，市场的需求依然借助进口，完成技术引进是领域提升维持提高的关键驱动力。

三、芦荟保健品

伴随经济发展和社会的进步，芦荟保健业已经逐渐成为中国健康产业的重要组成部分。中国的保健品行业起步于20世纪80年代，虽然相比其他发达国家较晚，但发展速度较快。在短短的几十年里，随着人民生活水平的提高及消费方式的改变，我国健康消费水平逐步攀升，市场对保健品的需求日益旺盛。同时，多层次的社会需求也为保健品行业提供了广阔的发展空间。

在2009年颁布的《国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录》中，《国家基本药物目录》的药品被全部纳入，许多厂家会因为政府的这一政策而改变发展策略。在这样的背景下，我国保健品行业发展将日益加快，并将呈现消费群体多元化、宣传模式推陈出新化、保健品消费日常化和保健品销售模式专营化四大趋势。可以预见，未来芦荟保健品将会因为其稳定的利润率获得各大制药企业的青睐。

想要了解更多保健品行业具体详情，可以点击查看中研普华产业研究院的《2021-2026年中国保健品行业市场供需分析及投资战略研究报告》

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