2022葡萄汁行业市场现状及发展方向分析

• 2021年12月15日 ZouJunRong来源：互联网 620 35
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葡萄汁在我国市场是一种新兴产品，但由于具有健康特性，近几年发展快速，已成为国内饮料中重要一员。果汁饮料行业的快速发展也离不开规范及引导，当前我国果汁饮料标准体系日趋完善，更为有利于行业逐渐向高端化、品质化方向发展。

2022葡萄汁行业市场现状及发展方向分析

葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纤维以及氯化钾、铁和磷等，制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖。葡萄汁经常用来发酵后制取葡萄酒，白兰地或者威士忌。在酿酒工业中，葡萄汁是一种必需的产品。

商业出售的葡萄汁和葡萄汁饮品包含有防腐剂和着色剂，有时候还添加有维生素。和葡萄酒一样，葡萄汁也含有抗氧化剂例如类黄酮，有益于身体健康。这些抗氧化剂被证明有益于皮肤。

葡萄汁的功效与作用

葡萄汁中含有大量的营养物质，对人体有很大的好处：

1.丰富的糖分可以快速被人体吸收，有利于人体的生长发育;

2.降低血糖，对糖尿病患者有好处;

3.葡萄汁可以抵抗癌症;

4.可以降低胆固醇，调整血脂，增强免疫力;

5.促进肠胃蠕动，有利于消化，防止便秘;

6.调节神经系统，可以缓解神经衰弱等症状;

7.能够保护肝脏等重要器官。

据中研产业研究院公布《2022-2027年中国葡萄汁行业发展趋势及投资风险研究报告》显示

近年来，复合型果汁饮料及果蔬汁饮料发展较快，市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。同时功能型果汁饮料如花卉饮料、富碘果汁饮料、高纤维饮料、其他保健新材料饮料作为新型营养概念发展的也较好，将果蔬汁与牛奶有机结合的如香蕉牛奶等果汁奶，已经在我国乳品饮料及果汁饮料市场上显示出了巨大的消费需求。

以果汁饮料行业产量细分市场的分布情况来看，包装饮用水、果蔬饮料仍然占据较大的市场份额，而碳酸类饮料份额逐渐下滑的背后，则折射出消费者在选购饮品时更加注重对健康因素的考量，在这一需求的变化下，果汁饮料的消费需求开始新的增长阶段。

目前我国果汁饮料市场仍以浓度不超过25%低浓度果汁饮品为主，而国外的果蔬饮料市场则以纯果汁消费为主，在消费升级下果蔬饮品健康化将驱动国内100%浓度果汁市场的大幅增长。

葡萄汁在我国市场是一种新兴产品，但由于具有健康特性，近几年发展快速，已成为国内饮料中重要一员。果汁饮料行业的快速发展也离不开规范及引导，当前我国果汁饮料标准体系日趋完善，更为有利于行业逐渐向高端化、品质化方向发展。

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