到2022年,畜禽养殖绿色发展取得明显进展、生产空间布局得到优化、转型升级目标基本实现、人民群众对优质水产品的需求基本满足、畜禽养殖优美养殖水域生态环境基本形成。
我国畜牧业已进入新的发展阶段,正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。在这个背景下,畜牧业企业的经营与管理方式正发生着革命性的变化,畜牧产品与设备正处在升级换代之中,给畜牧行业带来前所未有的市场机会。
《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》发布
农业农村部近日制定印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》,创新提出构建“2+4”现代畜牧业产业体系,着力打造生猪、家禽两个万亿级产业和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业。到2025年,全国畜牧业现代化建设取得重大进展,奶牛、生猪、家禽养殖率先基本实现现代化。
畜禽遗传改良计划覆盖三个发展领域,包括生猪、肉牛、羊等家畜品种,蛋鸡、肉鸡、水禽等家禽品种,以及蜜蜂、蚕等。该计划实施后,还将建立健全动态调整和跟踪评估机制,及时查漏补缺,努力实现预期目标。
在生猪发展目标方面,确保猪肉产能稳定在5500万吨左右,生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上。同时,着力提升发展质量,加强产能调控,缓解“猪周期”波动,增强稳产保供能力。
在家禽发展目标方面,禽肉、禽蛋产量分别稳定在2200万吨、3500万吨,保持基本自给,家禽养殖业产值达到1万亿元以上。
新一轮改良计划重点是要解决“好不好”“强不强”问题。力争用10—15年的时间,建成比较完善的商业化育种体系,显著提升种畜禽生产性能和品质水平,自主培育一批具有国际竞争力的突破性品种。
畜禽养殖是介于散养和集约化养殖之间的一种规模养殖方式,畜禽养殖既有散养的特点——畜禽产品品质高、口感好,也有畜禽养殖集约化养殖的特点——饲养量大、生长相对较快、经济效益高,所有的指标都符合环保标准,并且养出来的产品在质量安全上也有优势,符合绿色环保健康的发展路线。
2020年全国畜禽养殖总产值破4万亿元,达40266.67亿元,同比增幅21.78%,占畜禽养殖农业总产值的比重达29.2%。目前全球人口已经超过了70亿,到2025 年左右全球人口将达到80亿。随着全球人口的增长,对各种肉、蛋、奶类产品的需求也将进一步增加。
在现代化建设目标上,实现畜禽核心种源自给率达到78%,畜禽养殖规模化率达到78%以上,养殖、屠宰、加工、冷链物流全产业链生产经营集约化、标准化、自动化、智能化水平迈上新台阶。
到2022年,畜牧业绿色发展取得明显进展、生产空间布局得到优化、转型升级目标基本实现、人民群众对优质水产品的需求基本满足、畜禽养殖优美养殖水域生态环境基本形成。
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