食品添加剂的种类
近日,有朋友向我问到关于食品添加剂的种类及食品添加剂的种类中可以使肉以及肉制品中呈色物质作用相关问题,为此,小编特意针对食品添加剂的种类及食品添加剂的种类中可以使肉以及肉制品中呈色物质作用整理了一份相对详细的内容,以下是具体介绍。
一、食品添加剂的种类有哪些?对身体的影响有哪些?
1、食品添加剂虽然在食品生产中起到了的作用,但其对身体健康的影响却不可忽视。食品添加剂主要包括色素、香精、防腐剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂等多种类型。长期摄入含有食品添加剂的食品也可能会导致慢性疾病,比如心血管疾病、肝脏损害等。
2、食品添加剂是指为了改善食品的色、香、味、形和保质期等性质,在加工过程中向食品中添加的各种化学物质。食品添加剂如防腐剂、增稠剂等在超标使用时会对身体造成的损害,甚至引起腹泻、头痛、过敏等不良反应。合理饮食,避免过多摄入含有食品添加剂的加工食品,对保护身体健康大有裨益。
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