这几天,在上海,荔枝悄然上市了,时令水果一登场,身价就不菲,1斤40元。算一算,平均1颗荔枝就要差不多2元。水果店店长称:现在40元一斤,半个月到一个月以后,大量上市,价格会便宜一点。
这几天,在上海,荔枝悄然上市了,时令水果一登场,身价就不菲,1斤40元。算一算,平均1颗荔枝就要差不多2元。水果店店长称:现在40元一斤,半个月到一个月以后,大量上市,价格会便宜一点。
据中国果品流通协会果品价格监测数据显示,春节过后苹果市场降温,批发价格回落。截至3月9日,苹果批发均价7.57元/公斤,较春节前价格高点7.81元/公斤,下降0.24元/公斤,降幅3.07%,较上年同期相比降幅0.39%。
农业农村部监测6种水果批发月均价6.39元/公斤,同比上涨11.7%,环比上涨4.7%。其中,鸭梨、菠萝、西瓜同比涨幅分别为59.3%、27.9%和19.6%,富士苹果同比上涨6.3%。不过春节期间也有下跌的,比如巨峰葡萄和香蕉分别下跌了7.4%和4.2%。从环比看,巨峰葡萄、香蕉和富士苹果分别上涨9.0%、7.5%和5.1%,西瓜和鸭梨价格也小幅上涨。
2020年,全国苹果产量预计在4100万吨以上,新产季入冷库存储的苹果约1100万吨,同比增长8%,处于历史高位。虽然近期苹果价格略有回升,但这与春节备货期及冷库出货速度偏慢有关。目前,苹果期货价格持续下跌,说明市场供应充裕。
根据联合国粮农组织相关统计数据显示,在当前的世纪,全球范围内车厘子的总种植面积在650万亩左右,不过相对于香蕉、葡萄等大宗水果而言,这点种植面积不算什么。据了解我国车厘子的进口量涨幅呈现爆发式上涨,是从2014年的生鲜电商成为热门后开始的。
中国是世界上最大的水果出产国,居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主,价格受市场波动影响很大,始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。
随着人们经济发展,生活水平显着提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。
近年来,“绿色、天然”概念盛行,果汁饮料消费持续增长,已成为饮品市场的主力,预计未来5年内,每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10,发达国家的1/40,具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中,以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。
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2021-2026年中国水果加工行业发展前景及投资预测分析报告
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