炎陵黄桃节进京开展营销推广 2021年黄桃行业风险投资态势分析

• 2021年7月29日 ZhouXun来源：人民网综合 485 25
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中国果品流通协会会长鲁芳校表示，炎陵黄桃是绿色果、生态果，是拓展巩固扶贫攻坚成果、实施乡村振兴的富农果，为当地实施乡村振兴、实现农业农村现代化做出应有的贡献。资料显示，炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，为国家地理标志商标保护产品。

28日，2021年炎陵黄桃节进京开展营销推广。中国果品流通协会会长鲁芳校表示，炎陵黄桃是绿色果、生态果，是拓展巩固扶贫攻坚成果、实施乡村振兴的富农果，为当地实施乡村振兴、实现农业农村现代化做出应有的贡献。资料显示，炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，为国家地理标志商标保护产品。2004年，炎陵黄桃获得绿色食品认证，炎陵县也在2011年被评为“中国优质黄桃之乡”。我国黄桃市场行情如何?

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。

黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多。武台黄桃，平邑县特产，因最早产于平邑县武台镇，故名“武台黄桃”，2011年3月平邑县武台镇“武台黄桃”成功注册国家工商总局“中国地理标志证明商标”，誉为“中国黄桃之乡”。炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。1987年从上海市农业科学院引进最新选育的优良黄桃新品种—锦绣黄桃。炎陵黄桃生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，2016年成功注册“国家地理标志证明商标”。

我国黄桃种植主要分布在安徽砀山、山东临沂、菏泽、河北正定、辽宁大连等地，其中砀山10万亩、临沂12万亩，菏泽5万亩较为集中。黄桃有很强的适应性，对土地要求不高，管理简单，病虫害少，产量高，挂果稳定，田间投入相对较少，黄桃加工制品效益持续升高。近年来，鲜食黄桃以其外观鲜艳、果肉橙黄，营养丰富、香气浓郁、甜多酸少、较耐储运的特点在中高端市场暂露头角，售价基本高于同期成熟的蜜桃品种2—3倍。

黄桃罐头是我国主要出口罐头产品之一，安徽、山东等地作为黄桃罐头食品的主产区，主要出口日本、欧盟、美国和东南亚等国家和地区。其中山东地区出口黄桃罐头主要采用金童5号、金童9号、丰连黄、83号桃等作为生产加工原料。近两年，尽管受到国际金融危机、国外技术性贸易措施等不利因素影响，我国黄桃罐头出口仍保持相对稳定。

随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致蜜而韧，粘核者多。有：潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。

目前，我国加工黄桃主要栽培品种为NJC83、金童6号、金童7号，金露以及桂黄等。近年来以黄桃为主要原材料制作的黄桃酒、黄桃罐头、黄桃干、黄桃蛋挞等系列产品也开始受消费者喜爱，并且有朝地方特色产品的势头迈进。

黄桃发展面临良好机遇

“十三五”是黄桃发展面临良好机遇。国家“一带一路”发展战略，中央脱贫攻关计划，均为加快黄桃行业转型升级提供了良好发展机遇。黄桃成为名符其实的“扶贫果”和“致富果”;打造全国现代农业高新技术产业基地，又为黄桃发展创造了良好的区域发展环境。

目前，国内不乏一些加工能力上万吨、出口量极大的黄桃种植企业，但其却无自己的品牌，只能贴牌出口。国外竞争对手通过品牌与价格制约我国生产企业。而产品趋同和同业竞争使国内企业频繁使用降价策略，导致罐头出口利润进一步减少，企业抵御风险能力缺失。要应对黄桃罐头生产出口过程中存在的诸多不利因素，提高罐头产业在国际市场上的竞争力，地方检验检疫局需联手地方政府，引导企业做好发展方式转变。

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