山姆店能火多久？ 付费会员制超市行业深度分析

• 2021年9月22日 YeYuJuan来源：经济日报 中研网 1377 91
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随着消费结构升级，越来越多的中国消费者对超市购物的品质和服务有了更高要求。会员店这种多年来一直不温不火的小众零售业态迎来了高速发展期。

随着消费结构升级，越来越多的中国消费者对超市购物的品质和服务有了更高要求。会员店这种多年来一直不温不火的小众零售业态迎来了高速发展期。

山姆店能火多久

在会员店赛道上，20多年前就进入中国市场的山姆会员店。从1996年至2016年这头20年，山姆会员店仅开了16家。然而，从2016年至2019年，山姆会员店快速扩张，3年内新开了10家店。近两年，山姆会员店人气爆棚，麻薯面包、超大烤鸡等多款商品在社交媒体上成为“网红”，会员数量不断增加。近期，山姆会员店亚洲最大旗舰店也即将在上海开业。山姆在中国市场的发展，一定程度上也反映了整个行业的发展速度。

在中国市场，会员店新一轮的竞争已经拉开序幕。抛开各种宣传噱头，会员店最终比拼的还是商品、服务和供应链。随着消费者认可度和市场成熟度不断提升，不少实力不凡的国内外商超品牌争相入局，会员制商超市场开启了“混战”模式。开市客、盒马、麦德龙等品牌凭借各自特色，均有不俗表现，在做大行业总量的同时，也在抢占市场份额。

付费会员制超市发展分析

商超为何纷纷加入付费会员制超市的赛道?付费会员制对于商超企业和消费者都是有利的。对于商超企业来说，收取会员费能直接给企业带来收益，同时可以巩固老用户的黏性，进一步扩大平台的用户基础。更重要的是，会员大数据是企业的“财富”，对于优化商品结构配置、了解区域消费习惯等都能采集到难得的信息。对于消费者来说，付费会员能享受到更多元的差异化服务。

仓储式会员店一方面吻合了消费升级的需求，店内除了有各式新、奇、特商品，还增加了验光配镜、齿科、洗车、儿童娱乐等体验式服务。另一方面，也反映出市场转型的迫切需求。企业通过会员制营销进一步增加消费者黏性，通过扩大优势品类基地直采规模，优化商品结构，降低经营成本，提高了经营效益。

仓储式会员店最大的核心点在于商品的管理。相比于其他零售业态，仓储会员店为了保证效率，决定了单品数量不会太多。其商品SKU一般为几千个。要比大卖场、一般超市少很多。这也就要求企业要从市场、会员需求的角度出发去做品类的规划和设计，形成差异化以及有竞争力的供应链体系和商品。

2021实体超市行业深度分析

当前仓储式会员店年费价格差异不大。华联会员店的会员分为个人会员和商业会员，会员年费均为258元;Costco在中国的会员年费为299元，山姆会员店年费为260元，盒马会员年费为258元。在入场门槛没有明显差异的情况下，拥有精选的买手能力，同时还能让商品快速地流转起来，考验的就是会员店的供应链能力，商品质优且服务上乘在一定程度上决定了消费者的选择。

在新消费环境下，仓储会员店因用户黏性高、商品精准采购、品类少、集中购成本低、高周转等特点，造就高经营效率、高坪效的优势，而成为传统零售的新出路。线下实体零售业的创新转型无论是选择从线下到线上的双线销售，还是选择把线下搬到线上，都属于改变原来“出租柜台”的盈利模式，围绕消费者需求，从“便捷”和“体验”角度考虑改革方案。

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