中国首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成是什么意思?据中国农业科学院饲料研究所10月30日发布，我国在国际上首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，已经形成万吨级的工业生产能力，获得首个饲料和饲料添加剂新产品证书。
中国首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成是什么意思?据中国农业科学院饲料研究所10月30日发布，我国在国际上首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，已经形成万吨级的工业生产能力，获得首个饲料和饲料添加剂新产品证书。在人工条件下，利用天然存在的一氧化碳和氮源(氨)大规模生物合成蛋白质，长期以来被国际学术界认为是影响人类文明发展和对生命现象认知的革命性的前沿科学与技术。专家表示，我国作为世界饲料生产和消费大国，以自主创新研发新型非粮蛋白质，降低和逐步替代对大豆蛋白的依赖，战略意义重大。
据了解，该项研究以含一氧化碳、二氧化碳的工业尾气和氨水为主要原料，“无中生有”制造新型饲料蛋白资源，将无机的氮和碳转化为有机的氮和碳，实现了从0到1的自主创新，具有完全自主知识产权。
以工业化生产1000万吨乙醇梭菌蛋白(蛋白含量83%)计，相当于2800万吨进口大豆(蛋白含量30%)当量，“不与人争粮、不与粮争地”，开辟了一条低成本非传统动植物资源生产优质饲料蛋白质的新途径，可减排二氧化碳2.5亿吨。
我国饲料原料种类繁多，物理化学性质差异较大，而不同的菌种又具备不同的生理特性，在生产实践中应根据不同的饲料原料以及不同的生产目的选择适当的菌种组合以生产合格的生物发酵饲料。发酵饲料原料的选择已从豆粕、棉粕、菜粕等的发酵以提供高品质蛋白饲料，发展到聚焦粮食加工厂的副产品、鲜糟渣、果渣和蔬菜尾菜等非常规饲料原料发酵以提供优质的发酵能量、蛋白饲料和粗饲料等。
生物饲料是指食用饲料原料目录和添加剂目录中允许的饲料原料和添加剂，通过发酵工程、酶工程、蛋白工程和基因工程等生物工程技术开发的饲料产品的总称，包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和生物饲料添加剂。并对生物饲料进行了标准分类，总共分4个大类，10个亚类，17个次亚类，50个小类和112个产品。
这些年生物饲料很火，其中微生物制剂、酶制剂已经处于供大于求的状态，而发酵蛋白饲料、发酵能量饲料，甚至发酵粗饲料产品在快速增量。但是2020年，受疫情影响，全球生物饲料市场受到了不同程度的冲击，行业市场规模略有下降，约为162.76亿美元。
图表：2020年全球生物饲料市场规模
数据来源：中研普华产业研究院
中国生物饲料企业数量快速增加，除西藏外，我国所有省份都有企业涉足生物饲料产业，从事相关领域的企业数量达到1000家以上。从区域分布来看，山东、广东和河南最为活跃，生物饲料相关企业最多。2020年生物饲料行业市场规模约为205亿元。
我国饲料资源匮乏，供需间缺口大，通过生物技术，可以提高传统饲料粮的品质、开发非传统饲料资源，以及开发、廉价生产新型高效饲料添加剂。生物饲料的开发有助于解决饲料资源及饲料添加剂匮乏的问题。
想要了解更多行业的发展前景，请查阅中研研究院出版的《2021-2026年中国生物饲料行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。
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