山姆超市逼疯年轻人 山姆店还能火多久 超市行业现状分析

• 2021年11月5日 LiuMingYue来源：腾讯新闻 上海热线 1287 84
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会员制的山姆超市销售情况如何?从查会员码逐步收紧的趋势来看，主打会员制的山姆显然不欢迎这种“钻空子”的行为。据数据显示，和山姆一样同为会员商店、同样采用低价策略的巨头Costco也是主要靠会员制赚钱。

会员制的山姆超市销售情况如何?从查会员码逐步收紧的趋势来看，主打会员制的山姆显然不欢迎这种“钻空子”的行为。据数据显示，和山姆一样同为会员商店、同样采用低价策略的巨头Costco也是主要靠会员制赚钱。如果除去会员费的收入，Costco日常经营费用率为10.11%，日常产品销售的营业利润率只有0.48-0.95%，2019年Costco的会员费收入占总利润的70.27%。

山姆超市逼疯年轻人

山姆本就不是走小份精美路线的，来自美国的它面向的是多成员的中产家庭。住在郊区独栋，周末驱车前往山姆超市一次性囤货，是山姆原本适配的消费习惯。放到中国的独居年轻人身上，一次购物就要花费上千元，山姆东西又太多迟迟吃不完，自然是一个很大的问题，所以才会有拼单、次卡这种本土化的商机应运而生。山姆超市逼疯年轻人，目前用假冒卡、找代购、买分装的人群非常多。

山姆店还能火多久

在会员店赛道上，20多年前就进入中国市场的山姆会员店。从1996年至2016年这头20年，山姆会员店仅开了16家。然而，从2016年至2019年，山姆会员店快速扩张，3年内新开了10家店。近两年，山姆会员店人气爆棚，麻薯面包、超大烤鸡等多款商品在社交媒体上成为“网红”，会员数量不断增加。近期，山姆会员店亚洲最大旗舰店也即将在上海开业。山姆在中国市场的发展，一定程度上也反映了整个行业的发展速度。

在中国市场，会员店新一轮的竞争已经拉开序幕。抛开各种宣传噱头，会员店最终比拼的还是商品、服务和供应链。随着消费者认可度和市场成熟度不断提升，不少实力不凡的国内外商超品牌争相入局，会员制商超市场开启了“混战”模式。开市客、盒马、麦德龙等品牌凭借各自特色，均有不俗表现，在做大行业总量的同时，也在抢占市场份额。

超市行业现状分析

近几年，中国连锁行业发展势头良好，竞争也很激烈，实体超市整体业已进入资本经营的规模化发展阶段。目前在全国已形成较大规模的连锁型企业有上海华联、联华、商超市公司、北京伍富连锁公司、福建华榕连锁公司，广东美佳超市公司，深圳万佳百货有限公司等。

这些连锁企业规模效益明显，市场份额不断扩大。规模化的提升首先就表现在连锁企业间联合、兼并、重组活跃，企业并购步伐加快，通过并购来实现企业网络扩张和资本扩张，逐渐进入资本时代。

对于超市行业，能够提供比农贸市场更加优质的产品，是不断从农贸市场抢夺份额的关键所在。生鲜和熟食品类经营能力的高低构成超市公司核心竞争力的差异。今年上半年，北京、广州、深圳等地部分区域出现疫情“反扑”，但从月度开店情况来看，超市开店步伐并未明显受影响，1月以及5月/6月超市依然出现了一波“开业热潮”，上半年绝大多数超市开店量与去年同期持平甚至上涨。具体来看，传统商超开店呈现“冰火两重天”，永辉、步步高、物美开店量呈现“三连跌”，大润发、永旺“复苏”明显，上半年开店量均已超去年全年。

目前永辉超市已在全国发展超千家连锁超市，半年报显示，永辉超市2021年上半年新开超市门店28家，合计1026家门店(其中已改造的仓储门店20家)，储备门店202家，覆盖全国29个省和直辖市，门店平均面积7876.35平方米。永辉超市2021年上半年业绩财报显示，半年亏了近11亿。永辉超市把营收下降原因归结为：外部受社区团购低价扩张及疫情防控常态化的影响;内部受公司主动调结构，降库存的影响。

超市总量相对稳定，需求平稳增长。根据统计局数据，中国连锁零售企业超市门店总数2.8万个，还有5000家左右的大型超市。

未来行业市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国超市行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。

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