油菜籽行业政策环境分析及市场趋势预测2024

• 吴澳燕 2024年3月5日 来源：互联网 535 29
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油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子。油菜籽是中国主要油料作物和蜜源作物之一，油菜籽的油脂含量较高，因此常被用于制作食用油。

油菜作为我国的主要油料作物，是第一大国产食用植物油来源。目前我国油菜生产发展迅速，种植面积和产量居世界前列。2022年我国油菜种植面积约1.1亿亩，比上年增加近400万亩，实现连续5年恢复性增加，油菜籽产量1552万吨，比上年增加80万吨，连续6年增产。

油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子。油菜籽是中国主要油料作物和蜜源作物之一，油菜籽的油脂含量较高，因此常被用于制作食用油。

油菜籽行业政策环境分析

就政策环境而言，政府为进一步提高我国大宗油料生产能力，增加食用植物油有效供给，保持一定的国内自给水平，围绕油菜籽、花生、大豆、油茶等大宗油料作物打造核心产区，加强优势区建设，提高综合生产力。

油菜籽的种植和加工为中国农村经济提供了重要的支持，尤其在四川、湖北、湖南、安徽等省份，油菜籽的产量较高。湖北是传统的油菜大省，油菜科研和生产始终引领油菜产业发展方向，在我国高产油菜物种替换、双低油菜和杂种优势等三次重大产业革命中发挥了龙头带动作用，并进一步在高产高油油菜、短生育期油菜、适合盐碱地生产油菜等新品种选育中，扩大了领先优势。据湖北省农业农村厅农情调度，2019年至2023年，湖北油菜扩种面积累计达426万亩，平均亩产提高17公斤。2023年湖北油菜籽总产量286.09万吨，连续4年突破历史最高水平。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国油菜籽行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

确保食用油安全，不能指望“单打一”，要多“油”并举、多措并施，让“油瓶子”尽可能多装中国油。要应对播种面积有限的痛点，发展不与粮争地的油料品种;要应对种植积极性低的痛点，千方百计提高产业效益。以湖北为代表的长江流域冬油菜产区，种植面积和产量均占我国油菜生产的85%以上。稳定并提高长江流域油菜产能，对于提升我国食用油自给率、增加话语权，保障国内食用油供给安全具有重要意义。

油菜籽行业市场趋势预测2024

我国食用植物油有70%依赖进口。油菜作为我国第一大油料作物，占国产食用油半壁江山，在保障食用油供给安全中占有核心地位。近年来，我国在油菜籽种植面积、单产以及总产量等多个层面都展现出稳步增长的态势。然而，一个不容忽视的事实是，我国油菜籽的压榨出油率相较于其他菜籽油主要生产国家仍有明显的差距。

油菜籽是国内第一大食用植物油源，菜籽油产量占国产食用植物油的40%以上。中央财政2022年安排产油大县奖励、耕地轮作、绿色高质高效行动等项目资金30多亿元专项支持油菜生产，有效调动了地方政府重农抓油和农民务农种油的积极性。

在长江流域，油菜主要种植在本就不适种植小麦的冬季闲置的农田之上，这意味着对于种植者来说，在秋播时种小麦或是种油菜，并不会成为一道选择题。另一方面油菜是最抗盐碱的作物，其对环境的适应性很强，盐碱地扩种油菜的潜力同样巨大。近3年我国油菜籽种植面积呈增加态势。我国油菜籽均用作榨油消费，其中，国产油菜籽主要用作生产小榨浓香菜油，年均压榨量在1300万吨左右。而进口量呈现下降趋势，近3年油菜籽年均进口量283万吨，明显低于2014—2018年均值的451万吨。

根据国家粮油信息中心的发布 3 月《油脂油料市场供需状况月报》显示， 2023/24 年度我国油菜籽新增供给量 2052 万吨，同比增加 66 万吨，其中国内油菜籽产量 1672 万吨，油菜籽进口量 380 万吨。预计年度油菜籽榨油消费量 2045 万吨，同比增加89 万吨，其中包含 1665 万吨国产油菜籽及 380 万吨进口油菜籽。预计年度油菜籽供需结余 4 万吨。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国油菜籽行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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