《西游记》里人参果的原型是它 2021香梨行业发展现状及前景分析

• 2021年9月14日 GuoMeng来源：互联网 1476 98
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眼下，库尔勒香梨进入了全面采收期，在库尔勒市各乡镇场，这几天梨农都在忙活着采摘、包装，运输香梨，赶在中秋节前后推向市场，争取卖出一个好价格。

眼下，库尔勒香梨进入了全面采收期，在库尔勒市各乡镇场，这几天梨农都在忙活着采摘、包装，运输香梨，赶在中秋节前后推向市场，争取卖出一个好价格。

《西游记》里人参果的原型是它

香梨的栽培已有上千年的历史，但大面积的种植还是中华人民共和国成立以后，才大量种植的事。世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨是最独特的一种。据介绍，有花萼的像长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。库尔勒香梨原产于新疆库尔勒市，系古老的地方特色品种，是国家地理标志保护产品，《西游记》里人参果的原型就是它。

库尔勒香梨因色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、营养丰富，被誉为“梨中珍品”“果中王子”。库尔勒市也因盛产驰名中外的“库尔勒香梨”，得名“梨城”。库尔勒香梨种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;另外， 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消热解暑，滋阴养人。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。

如何识别正宗的库尔勒香梨呢?

“库尔勒香梨的传说”就是识别的依据：第一标志是库尔勒香梨个头较小，因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,由于缺水,因此个头比其它品种的梨子要小，无“分梨”之必要;第二标志是库尔勒香梨的表皮带点红色，因为从瀚海梨到库尔勒香梨，曾付出了血的代价;第三标志是库尔勒香梨无渣、汁多，味道香甜， 因为库尔勒香梨象征着香甜的爱情。

2021香梨行业发展现状及前景分析

目前，香梨产业已成为库尔勒市发展乡村经济、带动农民增收，助力乡村振兴的重要产业。当地不断在香梨提质增效上下功夫，香梨品质和产量也逐年提高。

据中研普华产业研究院的报告《2020-2025年中国梨行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》分析

2021年是“十四五”规划的开局之年，也是全面深入推进乡村振兴的关键之年。抓住发展机遇，加快贯通市乡村电子商务体系和快递物流配送体系，做大、做强、做优、做精香梨产业，在香梨全面进入采收期之际，库尔勒市人民政府和北京京东世纪贸易有限公司签订战略合作协议。

香梨行业供求情况

库尔勒香梨是新疆特色农产品的典型代表，更是“山水梨城”库尔勒引以为傲的地理标志农产品。香梨产业已成为库尔勒市发展乡村经济、带动农民增收的重要产业。据介绍，今年全市香梨种植面积达46.7万亩，结果面积38.5万亩，预计总产量达50万吨，可为当地农民及香梨深加工企业带来近20亿元的收入。

随着香梨产业不断的发展进步，香梨数据的重要性也逐渐凸显出来。为此，巴州库尔勒香梨协会通过搭建国家库尔勒香梨大数据平台，大力推广应用现代信息化农业技术，推动现代信息技术与香梨各环节深度融合，推动了香梨产业向精细化、高效化、绿色化高质量发展。目前，国家库尔勒香梨大数据平台一期已进入预交付阶段，二期平台正在筹备中，预期完成后将利用物联网技术转变人工采集汇总数据的模式。

据测算，今年，库尔勒市的香梨种植面积达到46.7万亩，预计总产量能达到43万吨，可为当地农民及香梨深加工产业带来近20亿元的收入。

河北隆尧香梨赶上好行情，虽然受天气影响，今年香梨的产量有所降低，但是市场行情特别好，预计每亩梨园的收益能达到2万多元。目前，隆尧县共种植香梨6000余亩，辐射带动12个乡镇的800多户农民增收致富。玉露香梨已成为当地农民增收致富的“金果果”。

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