近几年,“无糖之风”正快速地在饮料市场兴起,无论是资本市场上炒得火热的“无糖概念股”,还是超市货架上陈列越发密集的无糖饮料,都展现出一种消费新偏好的崛起。元气森林在业内率先实现了“0防腐剂”,全线气泡水不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂,也是行业内第一,
近几年,“无糖之风”正快速地在饮料市场兴起,无论是资本市场上炒得火热的“无糖概念股”,还是超市货架上陈列越发密集的无糖饮料,都展现出一种消费新偏好的崛起。
元气森林依托先进生产工艺实现了“技术创新”。自2019年起,元气森林首次开创了“超大规模工厂&超级城市群”模式的自建工厂,并成为国内第一家实现“无菌碳酸混比灌装”生产技术的超级工厂。
同时,元气森林在业内率先实现了“0防腐剂”,全线气泡水不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂,也是行业内第一个大规模使用赤藓糖醇食品饮料企业,成为“新国货”代表之一。
元气森林成立于2016年,是一家自主研发、自主设计的创新型国产饮品品牌,以“整合全球资源为全球用户创造有爱的好产品”为企业愿景,先后荣获国家高新技术企业等称号。
目前,元气森林旗下拥有气泡水、燃茶、乳茶、满分果汁微气泡、外星人功能饮品等系列产品,现已覆盖全国超30个省、市、自治区并出口美国、日本、新加坡等40多个国家和地区。
作为新国货饮料行业的代表,备受年轻人喜爱的“元气森林”成功入选新国货50榜单。为了更好地了解新国货品牌的崛起之路、新消费时代的发展并为优秀企业成长提供支持,毕马威中国于2021年11月4日在上海首次推出“新国货50榜单”。
2019年国内气泡水整体市场规模为150亿左右,预计到2025年,将达到320亿元!庞大市场潜力吸引了众多企业的布局,而拥有品牌背书能力、渠道优势和覆盖更广区域的老牌饮料玩家均已加入赛道,市场呈现出“百花齐放”的竞争之势!
“无糖之风”刮起来的主要原因有三点:一是来自政府层面对居民健康饮食的倡导,二是来自饮料企业的新营销故事,三是来自消费者层面对健康意识的觉醒。
关于糖分过度摄入给人体带来的危害此处我们就不再赘述,早在2016年5月,我国卫生计生委就正式发布了《中国居民膳食指南(2016)》。其中强调了每个人应该控制添加糖摄入量:“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下(一罐330毫升的常规可乐含糖为35克)。
无糖饮料锁定“健康”“O脂”等关键词,随着当下年轻人对健康、身材管理的重视,以及新消费的升级,无糖饮料也开始被越来越多的消费者接受与推崇。
无糖饮料中含有代糖甜味剂,如三氯蔗糖或赤藓糖醇。研究发现,代糖甜味剂会提高人们患代谢综合征和2型糖尿病的风险,对肥胖人群来说风险更高。
所以,含甜味剂的饮料和含糖饮料在引发糖尿病和心血管疾病风险方面,没有本质区别。若长期大量饮用无糖饮料,会降低对甜味的敏感度,还会刺激大脑摄食中枢的兴奋度,增加食欲,造成对其他糖分摄入的需求增强。
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