目前，我国的雪茄市场主要由三个部分组成：高端市场、次高端市场、低端市场。其中，高端市场是雪茄市场的主要消费群体，他们对雪茄的品质和价值要求极为严苛。次高端市场则主要由那些初次涉足雪...
发酵果酒是以新鲜水果或果汁为原料，通过酵母菌自然发酵或人工接种发酵制成的低度酒精饮品，其核心工艺在于糖分的生物转化与风味物质的自然生成。不同于勾兑型果酒，发酵果酒全程依赖微生物代谢...
雾化电子烟是以雾化技术为核心，通过加热烟油（含尼古丁或非尼古丁成分）产生气溶胶供用户吸入的新型烟草替代品。根据中研普华产业分类标准1，该行业隶属于消费品制造业，涵盖开放式/封闭式设...
米酒，又叫酒酿、甜酒，是一种以稻米为主要原料，通过发酵或蒸馏方式制成的传统酒精饮品。米酒具有清香甜爽、绵软醇厚的特点，深受消费者喜爱。现状米酒行业呈现出多样化的趋势，包括产品创新和...
酿酒行业是一个历史悠久且充满活力的行业，随着消费者对高品质、个性化酒品的需求增加，酿酒行业面临着巨大的市场机遇。本报告旨在分析酿酒行业的市场机遇，为企业和投资者提供决策参考。酿酒是...
目前，我国的雪茄市场主要由三个部分组成：高端市场、次高端市场、低端市场。其中，高端市场是雪茄市场的主要消费群体，他们对雪茄的品质和价值要求极为严苛。次高端市场则主要由那些初次涉足雪...
白酒是一种以粮谷为主要原料，通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成的蒸馏酒。其英文名称为Baijiu，具体原料包括大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等。白酒的酒精含量较高，通常具有以酯类...
香槟是指产自法国香槟产区（Champagne AOC），采用特定葡萄品种（主要为黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽），遵循特定酿造工艺（如二次发酵、瓶中陈酿等），且符合香槟产区其他法律规定所生产出来的...
啤酒是以麦芽、水为主要原料，加入啤酒花（包括啤酒花制品），经酵母发酵酿制而成的发酵酒，含有二氧化碳并可形成泡沫。它是一种低酒精度的起泡酒。2024年，啤酒产业面临多重周期交织的挑战，包...
浓香型白酒是中国白酒的一种主要香型，具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。趋势随着消...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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