猴头菇的家常做法 营养又美味的猴头菇应该这么料理！

• 2017年9月14日 fengshaojie 1199 100 199

猴头菇(学名：Hericium erinaceus;英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom)，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。

猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇

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网友评论

评论 208 条

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217楼 广东深圳网友 来自PC端 2017-07-22 12:37:03

我有一个摄影师朋友，拿oppo手机拍照 拍出来国家地理杂志的感觉

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215楼 喷子很多的平台 来自iPhone 7 2017-07-22 12:37:03

212楼 喷子很多的平台 来自iPhone 7 2017-07-22 12:37:03

在这个emmc吊打ufs的年代，660干翻835我觉得一点都不新奇

哈博望远镜据说里面装着的是oppo手机

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