超简单自制布丁做法 高颜值布丁礼盒推荐

• 2017年12月20日 zengpingping 1094 100 182

“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。
狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。

焦糖布丁

材料：鸡蛋一个，砂糖适量，牛奶150毫升。

方法：

1. 将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中。

2. 把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色。

3. 将焦糖倒入布丁模底部。

4. 把鸡蛋打在碗中，搅拌均匀。

6. 牛奶中加入糖搅拌均匀。（千万不要把牛奶煮沸和鸡蛋混合，除非你想吃牛奶鸡蛋 花）。

7. 蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀。

8. 把烤盘中倒入适量的热水（稍微多一些但不要没过烤盘），烤箱160度预热5分钟，把布丁模子放入烤盘中烤20分钟左右即可。

9. 可以冷却后放入冰箱冷藏保存，口感更好。

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网友评论

评论 208 条

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217楼 广东深圳网友 来自PC端 2017-07-22 12:37:03

我有一个摄影师朋友，拿oppo手机拍照 拍出来国家地理杂志的感觉

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215楼 喷子很多的平台 来自iPhone 7 2017-07-22 12:37:03

212楼 喷子很多的平台 来自iPhone 7 2017-07-22 12:37:03

在这个emmc吊打ufs的年代，660干翻835我觉得一点都不新奇

哈博望远镜据说里面装着的是oppo手机

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