第一部分 行业环境透视

第一章 酱香型白酒行业发展概述  1

第一节 酱香型白酒的概念  1

一、酱香型白酒的界定       1

二、酱香型白酒的特点       1

第二节 酱香型白酒行业发展成熟度  2

一、酱香型白酒行业发展周期分析    2

二、酱香型白酒行业中外市场成熟度对比       2

第三节 酱香型白酒行业产业链分析  3

一、酱香型白酒行业上游原料供应市场分析    3

二、酱香型白酒行业下游产品需求市场状况    4

第二章 2017-2019年中国酱香型白酒行业运行环境分析       6

第一节 2017-2019年中国宏观经济环境分析 6

第二节 2017-2019年中国酱香型白酒行业发展政策环境分析     9

一、国内宏观政策发展建议       9

1、继续实施积极的财政政策，加大结构调整力度  9

2、采取组合调控措施，确保物价水平稳定     11

二、酱香型白酒行业政策分析    11

三、相关行业政策影响分析       12

第三节 2017-2019年中国酱香型白酒行业发展社会环境分析     12

第四节 国内酱香型白酒低度酒主要品类  15

一、38度酱香型白酒  15

二、42度酱香型白酒  16

三、43度酱香型白酒  17

第五节 国内酱香型白酒低度酒发展逻辑  18

一、迎合消费者多元化白酒消费需求       18

二、公司产品差异化竞争策略    18

第六节 国内酱香型白酒低度酒市场表现  19

第七节 国内低度酒消费者调研  19

一、消费场景       19

二、消费频次       20

三、消费渠道       20

四、消费动机       21

五、品牌偏好       22

六、平均消费价格       22

第二部分 行业市场现状

第三章 2018-2019年中国酱香型白酒行业市场发展分析       23

第一节 酱香型白酒行业市场发展现状     23

一、市场发展概况       23

二、发展热点回顾       23

三、市场存在问题及策略分析    34

第二节 酱香型白酒行业技术发展     35

一、技术特征现状分析       35

二、新技术研发及应用动态       36

三、技术发展趋势       38

第三节 中国酱香型白酒行业消费市场分析     39

一、消费特征分析       39

二、消费需求趋势       40

三、品牌市场消费结构       40

第四节 酱香型白酒行业产销数据统计分析     41

一、整体市场规模       41

二、区域市场数据统计情况       41

第五节 2020-2025年酱香型白酒行业市场发展趋势     41

第四章 中国酱香型白酒行业供给情况分析及趋势    42

第一节 2017-2019年中国酱香型白酒行业市场供给分析     42

一、酱香型白酒整体供给情况分析    42

二、酱香型白酒重点区域供给分析    44

第二节 酱香型白酒行业供给关系因素分析     44

一、需求变化因素       44

二、厂商产能因素       45

三、原料供给状况       45

四、技术水平提高       45

五、政策变动因素       46

第三节 2020-2025年中国酱香型白酒行业市场供给趋势     46

一、酱香型白酒整体供给情况趋势分析    46

二、酱香型白酒重点区域供给趋势分析    46

三、影响未来酱香型白酒供给的因素分析       46

第五章 酱香型白酒行业产品价格分析 48

第一节 中国酱香型白酒行业产品历年价格回顾     48

第二节 中国酱香型白酒行业产品当前市场价格     48

一、产品当前价格分析       48

二、产品未来价格预测       49

第三节 中国酱香型白酒行业产品价格影响因素分析     49

一、全球经济形式及影响    49

二、人民币汇率变化影响    50

三、其它       50

第六章 酱香型白酒主要上下游产品分析     51

第一节 酱香型白酒上下游分析  51

一、与行业上下游之间的关联性       51

二、上游原材料供应形势分析    51

三、下游产品解析       51

第二节 酱香型白酒行业产业链分析  52

一、行业上游影响及风险分析    52

二、行业下游风险分析及提示    52

三、关联行业风险分析及提示    52

第七章 2019年中国酱香型白酒行业渠道分析及策略      54

第一节 酱香型白酒行业渠道分析     54

一、渠道形式       54

二、各类渠道对酱香型白酒行业的影响    54

三、主要酱香型白酒企业渠道策略研究    55

第二节 酱香型白酒行业用户分析     56

一、用户认知程度分析       56

二、用户需求特点分析       56

三、用户购买途径分析       56

第三节 酱香型白酒行业营销策略分析     58

一、中国酱香型白酒营销概况    58

二、酱香型白酒营销策略探讨    58

三、酱香型白酒营销发展趋势    59

第八章 2017-2019年中国酱香型白酒行业主要指标监测分析       60

第一节 2017-2019年中国酱香型白酒产业工业总产值分析 60

一、2017-2019年中国酱香型白酒产业工业总产值分析       60

二、不同规模企业工业总产值分析    60

三、不同所有制企业工业总产值比较       61

第二节 2017-2019年中国酱香型白酒产业主营业务收入分析     61

一、2017-2019年中国酱香型白酒产业主营业务收入分析   61

二、不同规模企业主营业务收入分析       62

三、不同所有制企业主营业务收入比较    63

第三节 2017-2019年中国酱香型白酒产业产品成本费用分析     63

一、2017-2019年中国酱香型白酒产业销售成本分析   63

二、不同规模企业销售成本比较分析       64

三、不同所有制企业销售成本比较分析    64

第四节 2017-2019年中国酱香型白酒产业利润总额分析     65

一、2017-2019年中国酱香型白酒产业利润总额分析   65

二、不同规模企业利润总额比较分析       65

三、不同所有制企业利润总额比较分析    66

第五节 2017-2019年中国酱香型白酒产业资产负债分析     66

一、2017-2019年中国酱香型白酒产业资产负债分析   66

二、不同规模企业资产负债比较分析       67

三、不同所有制企业资产负债比较分析    68

第六节 2017-2019年中国酱香型白酒行业财务指标分析     68

一、行业盈利能力分析       68

二、行业偿债能力分析       69

三、行业营运能力分析       69

四、行业发展能力分析       69

第九章 中国酱香型白酒行业区域市场分析 71

第一节 华北地区酱香型白酒行业分析     71

一、2018-2019年行业发展现状分析       71

二、2018-2019年市场规模情况分析       72

三、2020-2025年市场需求情况分析       72

四、2020-2025年行业发展前景预测       73

五、2020-2025年行业投资风险预测       73

第二节 东北地区酱香型白酒行业分析     73

一、2018-2019年行业发展现状分析       73

二、2018-2019年市场规模情况分析       75

三、2020-2025年市场需求情况分析       75

四、2020-2025年行业发展前景预测       75

五、2020-2025年行业投资风险预测       76

第三节 华东地区酱香型白酒行业分析     76

一、2018-2019年行业发展现状分析       76

二、2018-2019年市场规模情况分析       78

三、2020-2025年市场需求情况分析       78

四、2020-2025年行业发展前景预测       78

五、2020-2025年行业投资风险预测       78

第四节 华南地区酱香型白酒行业分析     79

一、2018-2019年行业发展现状分析       79

二、2018-2019年市场规模情况分析       80

三、2020-2025年市场需求情况分析       80

四、2020-2025年行业发展前景预测       80

五、2020-2025年行业投资风险预测       80

第五节 华中地区酱香型白酒行业分析     81

一、2018-2019年行业发展现状分析       81

二、2018-2019年市场规模情况分析       82

三、2020-2025年市场需求情况分析       82

四、2020-2025年行业发展前景预测       82

五、2020-2025年行业投资风险预测       83

第六节 西南地区酱香型白酒行业分析     83

一、2018-2019年行业发展现状分析       83

二、2018-2019年市场规模情况分析       84

三、2020-2025年市场需求情况分析       84

四、2020-2025年行业发展前景预测       84

五、2020-2025年行业投资风险预测       85

第七节 西北地区酱香型白酒行业分析     85

一、2018-2019年行业发展现状分析       85

二、2018-2019年市场规模情况分析       86

三、2020-2025年市场需求情况分析       86

四、2020-2025年行业发展前景预测       86

五、2020-2025年行业投资风险预测       87

第三部分 行业竞争现状

第十章 公司对酱香型白酒行业竞争格局分析    88

第一节 行业竞争结构分析  88

一、现有企业间竞争    88

二、潜在进入者分析    89

三、替代品威胁分析    89

四、供应商议价能力分析    89

五、客户议价能力分析       89

第二节 行业集中度分析     90

一、市场集中度分析    90

二、企业集中度分析    90

三、区域集中度分析    90

第三节 行业国际竞争力比较     91

一、生产要素       91

二、需求条件       91

三、支援与相关产业    91

四、企业战略、结构与竞争状态       92

五、政府的作用    92

第四节 2017-2019年酱香型白酒行业竞争格局分析     92

一、2017-2019年国内外酱香型白酒竞争分析       92

二、2017-2019年我国酱香型白酒市场竞争分析   93

三、2020-2025年国内主要酱香型白酒企业动向   94

第十一章 酱香型白酒企业竞争策略分析     95

第一节 酱香型白酒市场竞争策略分析     95

一、2020年酱香型白酒市场增长潜力分析     95

二、2020年酱香型白酒主要潜力品种分析     95

三、现有酱香型白酒产品竞争策略分析    95

四、潜力酱香型白酒品种竞争策略选择    97

五、典型企业产品竞争策略分析       98

第二节 酱香型白酒企业竞争策略分析     98

第三节 酱香型白酒行业产品定位及市场推广策略分析  99

一、酱香型白酒行业产品市场定位    99

二、酱香型白酒行业广告推广策略    99

三、酱香型白酒行业产品促销策略    100

四、酱香型白酒行业招商加盟策略    101

五、酱香型白酒行业网络推广策略    101

第十二章 酱香型白酒企业竞争分析     102

第一节 贵州茅台酒股份有限公司     102

一、企业基本情况       102

二、企业产品体系       102

三、企业经营情况分析       103

四、企业研发投入及研发方向    104

第二节 四川郎酒集团有限责任公司  105

一、企业基本情况       105

二、企业产品体系       106

三、企业经营情况分析       107

四、企业研发投入及研发方向    107

第三节 贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司      108

一、企业基本情况       108

二、企业产品体系       110

三、企业经营情况分析       110

四、企业研发投入及研发方向    110

第四节 贵州金沙窖酒酒业有限公司  110

一、企业基本情况       110

二、企业产品体系       111

三、企业经营情况分析       111

四、企业研发投入及研发方向    112

第五节 天士力控股集团有限公司     112

一、企业基本情况       112

二、企业产品体系       114

三、企业经营情况分析       114

四、企业研发投入及研发方向    115

第六节 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司     115

一、企业基本情况       115

二、企业产品体系       115

三、企业经营情况分析       116

四、企业研发投入及研发方向    116

第七节 四川省川喜实业集团有限公司     116

一、企业基本情况       116

二、企业产品体系       117

三、企业经营情况分析       117

四、企业研发投入及研发方向    119

第八节 金东投资集团有限公司  119

一、企业基本情况       119

二、企业产品体系       120

三、企业经营情况分析       120

四、企业研发投入及研发方向    121

第九节 贵州赖茅酒业有限公司  122

一、企业基本情况       122

二、企业产品体系       122

三、企业经营情况分析       122

四、企业研发投入及研发方向    122

第十节 黑龙江北大仓集团有限公司  123

一、企业基本情况       123

二、企业产品体系       124

三、企业经营情况分析       124

四、企业研发投入及研发方向    125

第四部分 行业投资策略

第十三章 酱香型白酒行业投资战略研究     126

第一节 酱香型白酒行业发展战略研究     126

一、战略综合规划       126

二、技术开发战略       127

三、业务组合战略       129

四、区域战略规划       131

五、产业战略规划       131

六、营销品牌战略       132

七、竞争战略规划       133

第二节 对我国酱香型白酒品牌的战略思考     134

一、企业品牌的重要性       134

二、酱香型白酒实施品牌战略的意义       136

三、酱香型白酒企业品牌的现状分析       136

四、我国酱香型白酒企业的品牌战略       138

五、酱香型白酒品牌战略管理的策略       140

第三节 酱香型白酒行业投资战略研究     143

第十四章 白酒场景化营销发展分析     145

第一节 白酒场景化营销的构建方法  145

一、产品命名场景化    145

二、产品包装场景化    145

三、终端布置场景化    146

四、推广设计场景化    146

第二节 白酒营销四大消费场景  146

一、酒店宴请消费场景       146

二、家庭餐饮消费场景       147

三、婚宴喜庆消费场景       147

四、个性化定制消费场景    147

第三节 白酒场景化营销的实施要点  148

一、发现痛点       148

二、创造场景       148

三、强化体验       148

四、创意场景       149

第四节 白酒营销模式发展变化  149

一、市场进一步细分    149

二、品牌内涵提升       150

三、产品不断创新       150

第五节 白酒企业的微信营销模式     151

一、口碑营销       151

二、互动营销       151

三、定制营销       152

第六节 白酒产品营销策略  152

一、产品策略       152

1、调整产品结构，突出大众特色     152

2、适时推陈出新，做好新老交替     152

3、合理划分产品档次，保持品牌定位协调     152

4、重视新品开发，科学稳健推广     153

二、价格策略       153

1、巧妙运用心理定价策略  153

2、缩小中高档产品之间的价格空档  154

3、制定合理的价格体系     154

三、渠道策略       154

1、分销渠道应与产品价格有机统一  154

2、加强销售价格指导和管控，减少各地经销策略差异  155

3、严格执行既定的渠道政策，加强厂商协作  155

第七节 白酒企业全渠道营销模式构建     155

一、白酒企业全渠道营销模式的构建       155

1、以消费者为中心的多渠道产品、信息、服务、渠道融合  155

2、构建以信息交互为中心的大数据平台  156

二、白酒企业全渠道营销模式下的策略选择    156

1、产品策略  156

2、价格策略  156

3、渠道策略  157

4、信息策略  157

第八节 白酒营销渠道模式及优化作用机制分析     157

一、白酒营销渠道模式构成要素       157

1、白酒营销渠道成员组织组成分析  157

2、白酒营销渠道结构  158

3、准确认识白酒营销渠道成员组织之间的关系     161

二、全面分析白酒营销渠道模式优化的外部作用机制    161

1、立足政治法律角度对白酒营销渠道模式优化的分析  161

2、白酒营销渠道模式优化受制于经济因素     162

3、社会文化因对白酒营销渠道模式优化产生影响  162

4、信息技术飞速发展对白酒营销渠道模式优化产生影响     162

三、系统介绍白酒营销渠道模式优化内部作用机制       163

1、白酒营销渠道动力机制需要与时俱进  163

2、对白酒营销渠道权力机制变革的分析  163

3、新时期白酒营销渠道信息机制的变革  163

四、对白酒行业营销渠道模式发展趋势的探讨       164

1、营销渠道模式更加区域扁平化的模式  164

2、关系型的白酒营销渠道模式彰显优势  164

3、白酒营销渠道模式凸显多元化特征     165

附录       166

第一节 《贵州酱香型白酒标准体系》     166

第二节 《泸州市千亿白酒产业三年行动计划（2018—2020年）》    167

第三节 《关于促进贵州白酒产业又好又快发展的指导意见》     181

第四节 《贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案》  190

图表目录

图表：行业发展周期    2

图表：38度酱香型白酒      15

图表：42度酱香型白酒      16

图表：43度酱香型白酒      17

图表：白酒市场消费者品牌偏好情况       40

图表：2017-2019年酱香型白酒行业市场规模       41

图表：酱香型白酒行业渠道形式       54

图表：2017-2019年酱香型白酒行业工业总产值规模   60

图表：我国不同规模企业酱香型白酒工业总产值占比    60

图表：我国不同所有制企业酱香型白酒总产值占比       61

图表：2017-2019年酱香型白酒行业主营业务收入       61

图表：我国不同规模企业酱香型白酒主营业务收入占比       62

图表：我国不同所有制企业酱香型白酒主营业务收入占比    63

图表：2017-2019年酱香型白酒行业销售成本分析       63

图表：我国不同规模企业酱香型白酒销售成本占比       64

图表：我国不同所有制企业酱香型白酒销售成本占比    64

图表：2017-2019年酱香型白酒行业利润总额       65

图表：我国不同规模企业酱香型白酒利润总额占比       65

图表：我国不同所有制企业酱香型白酒利润总额占比    66

图表：2017-2019年酱香型白酒行业资产负债       66

图表：我国不同规模企业酱香型白酒资产负债占比       67

图表：我国不同所有制企业酱香型白酒资产负债占比    68

图表：2017-2019年中国酱香型白酒行业盈利能力       68

图表：2017-2019年中国酱香型白酒行业偿债能力       69

图表：2017-2019年中国酱香型白酒行业营运能力       69

图表：2017-2019年中国酱香型白酒行业发展能力       69

图表：华北地区城市坐标图       71

图表：华北地区酱香型白酒行业经济环境分析       72

图表：2018-2019年华北地区市场规模情况   72

图表：华北地区酱香型白酒行业投资风险指标图    73

图表：东北地区城市座标图       74

图表：东北地区酱香型白酒行业社会环境分析       75

图表：2018-2019年东北地区市场规模情况   75

图表：东北地区酱香型白酒行业投资风险指标图    76

图表：华东地区城市座标图       77

图表：华东地区酱香型白酒行业经济情况分析       77

图表：2018-2019年华东地区市场规模情况   78

图表：华东地区酱香型白酒行业投资风险指标图    78

图表：华南地区城市座标图       79

图表：华南地区酱香型白酒行业经济环境分析       79

图表：2018-2019年华南地区市场规模情况   80

图表：华南地区酱香型白酒行业投资风险指标图    80

图表：华中地区城市座标图       81

图表：华中地区酱香型白酒行业经济环境分析       82

图表：2018-2019年华中地区市场规模情况   82

图表：华中地区酱香型白酒行业投资风险指标图    83

图表：西南地区酱香型白酒行业经济环境分析       83

图表：2018-2019年西南地区市场规模情况   84

图表：西南地区酱香型白酒行业投资风险指标图    85

图表：西北地区酱香型白酒行业经济环境分析       86

图表：2018-2019年西北地区市场规模情况   86

图表：西北地区酱香型白酒行业投资风险指标图    87

图表：酱酒企业梯队    88

图表：业内酒企和业外资本对酱酒的布局       93

图表：贵州茅台酒股份有限公司产品体系       102

图表：贵州茅台酒股份有限公司经营情况       103

图表：四川郎酒集团有限责任公司产品体系    106

图表：2017-2019年四川郎酒集团有限责任公司基酒产能、产量(单位：吨)    107

图表：2017-2019年四川郎酒集团有限责任公司企业经营状况(万元) 107

图表：贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司产品体系 110

图表：贵州金沙窖酒酒业有限公司产品体系    111

图表：天士力控股集团有限公司产品体系       114

图表：四川省川喜实业集团有限公司产品体系       117

图表：金东投资集团有限公司产品体系    120

图表：贵州赖茅酒业有限公司产品体系    122

图表：黑龙江北大仓集团有限公司产品体系    124

数据来源：黑龙江北大仓集团有限公司    124