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白糖行业现状 白糖市场分析

  • 2022年3月18日 ZhouJiaLiang来源:互联网 356 16
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当前我国食糖消费呈现"以工业消费为主、居民消费为辅"的格局。居民直接用糖稳定,食品工业用糖量成为需求主要动力,占总消费量的70%左右。

白糖行业现状 白糖市场分析

当前我国食糖消费呈现"以工业消费为主、居民消费为辅"的格局。居民直接用糖稳定,食品工业用糖量成为需求主要动力,占总消费量的70%左右。由于人口增长放缓、我国经济向新常态转换,近年我国食糖消费量整体波动较小。根据美国农业部数据,2018年我国食糖消费量为1580万吨;而根据中国糖业协会数据统计显示,2017/2018榨季我国食糖消费量为1510万吨,同比增加20万吨。综合来看,近年来我国食糖消费量在1500万吨左右。

全球前5大产糖国(组织)分别为巴西、印度、欧盟27国、中国和泰国,产量之和占国际食糖产量比例为61%,其中巴西为第一大产糖国,占比达21.5%;出口量方面,世界主要三大出口国为巴西、泰国、和印度,出口量之和占比达64%,其中巴西一国就占据47%。尽管全球糖消费较为分散,但以印度和中国为主的亚洲国家渐成糖消费的主力军。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

据中研产业研究院报告《2021-2025年中国白糖行业发展前景及深度调研分析报告》分析

放眼全球,根据美国农业部数据,2001-2018年,全球糖消费量从1.3亿吨增长至1.74亿吨,年均复合增速为1.73%。但近年来,由于人口增长放慢以及人们开始意识到过度摄入糖份的不利影响,近年来全球糖消费量增速明显放缓,国际糖业协会预计2019年全球食糖消费量甚至较2018年小幅下降0.12%。

2020年4月底,全球糖价跌落到历史底部,而后价格进入反转期。预计未来两年全球白糖产需缺口将持续扩大,继19/20年度缺口91万吨后20/21年度将继续扩大至430万吨。与此同时,国内白糖高度依赖进口,2020年库存水平已降至2012年来新低。国内糖价有望顺应外糖价格呈现上行趋势,利好我国制糖企业。

这几年随着经济水平的提高,食品饮料消费量大增,我国的白糖消费也是与日俱增,每年的消费量大约在1300万吨左右,除了我们自己生产的外,还要进口100多万吨的食糖作为国内需求的补充。其中蔗糖占我国白糖产量的80%左右,是国内白糖的主力军。

想要了解更多白糖行业的发展前景,请查阅《2021-2025年中国白糖行业发展前景及深度调研分析报告》

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