2022中国坚果市场深度全景调研及投资前景分析

• 2022年4月11日 yinheng来源：互联网 557 31
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坚果市场在线上线下集中度也有区别，线上集中度明显高于线下：在淘宝坚果销售额前三企业中，三只松鼠、百草味和良品铺子对应线上占有率分别为14.4%、9.0%和5.0%。分析认为，在流量红利末期，新进入者流量成本高，线上坚果已经形成较强的进入壁垒。

国内坚果行业市场现状分析

作为吃货，零食里面没有坚果可怎么行呢!一想到坚果便是想到三只松鼠，而三只松鼠在坚果行业里面是最大的。有数据可查。

坚果市场在线上线下集中度也有区别，线上集中度明显高于线下：在淘宝坚果销售额前三企业中，三只松鼠、百草味和良品铺子对应线上占有率分别为14.4%、9.0%和5.0%。分析认为，在流量红利末期，新进入者流量成本高，线上坚果已经形成较强的进入壁垒。

三只松鼠、良品铺子、百草味、洽洽食品和来伊份等坚果行业典型企业营收合计为326.9亿元，占坚果行业总营收比例较低，也反映出竞争格局较为分散的特点。

对于坚果品牌商家来说，由于坚果保鲜难度大且成本高，而且坚果在氧气与日光、高水分与大湿度等情况下极易发生氧化及水解反应，进而直接引起不饱和脂肪酸的酸败，这就使得部分厂家在采摘与运输，以及生产过程中操作不当或偷工减料。

有关数据显示：三只松鼠在2020年坚果研发投入超5000万元，与此同时还建有省部级平台6个，三只松鼠现有研发实验室及检测室14个，这些场地总占地面积8000平方米，三只松鼠还拥有研发与检测设备近500台。

数据显示：在天猫平台，三只松鼠的每日坚果达到48%的市场份额，与此同时其坚果大礼包在礼盒市场份额达62%。

国内坚果行业市场规模分析

2020年中国坚果收获面积约为2.74万公顷，同比增长2.1%;中国坚果产量约为18.06万吨，同比增长5.6%。

2020年中国水果及坚果进口金额为116亿美元，同比增长2.5%;中国水果及坚果出口金额为68亿美元，同比增长14.7%。

国内坚果行业市场发展分析

随着中国经济的增长，人民生活水平的提高，人们开始逐渐认识到坚果的优势，市场上对于坚果的需求量不断上升，使得坚果收获面积不断增长。根据数据显示，2014-2020年中国坚果收获面积呈现逐年上升的趋势，到2020年中国坚果收获面积达到2.74万公顷，同比上升1.86%。随着坚果收获面积的不断增长，中国坚果产量也随之上升。

根据中国海关数据显示，2021年中国干鲜瓜果及坚果出口数量为361万吨，相比2020年同期减少了27万吨，同比下降4.2%;出口金额为60.57亿美元，相比2020年同期减少了7.75亿美元，同比下降8%。

纵观整个坚果炒货行业，市场容量十分巨大。在休闲食品的总销量里，坚果炒货的销售量达到行业规模的23%，预计到2025年，中国坚果炒货行业销售规模将超过2533亿元。

点击查看中研研究院出版的《2021-2026年中国坚果市场深度全景调研及投资前景分析报告》，查阅最新中国坚果市场深度调研报告及分析情况。

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