在消费升级、消费健康意识与消费健康知识不断同步升级的节点，我们不难看出，整个中国饮用水的产业结构发生了巨大的一个变化，消费端不断倒逼产业端创新升级以及迭代，各个企业都在布局新生代，研究新生代，满足新生代，讨好新生代，这个也是近几年整个中国饮用水出现产
随着健康意识的增强，消费者倾向于选择来源于优质天然水源、含有天然矿物元素的包装饮用水及低卡路里、低糖等的饮料。矿泉水作为健康饮食的重要组成部分，顺应"天然、营养、无公害、绿色" 消费趋势，是都市健康生活的首要选择，未来矿泉水产业发展具有广阔的市场前景。
饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，且符合GB 8537-2018 《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》的要求。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国矿泉水行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析：
矿泉水行业市场规模
2020年中国矿泉水市场规模约为690亿元，且在未来仍将以10%左右的增速继续增长，预计2024年矿泉水市场规模将突破1000亿元。数据显示，我国瓶装水市场规模近年来持续提升，从2014年的1237亿元增长至2019年的1999亿元，2021年达到2349亿元。未来几年市场规模仍将以8%~9%的速度增长，2025年有望突破3000亿元大关。
数据显示：2020年年底国内有6.4万家矿泉水相关企业。近十年来相关企业年注册量呈阶梯上升，2019年新注册7393家，较10年前增长了103%。2020上半年，矿泉水行业共新注册企业3929家，同比增长8.5%。71%的企业注册资本在100万内，超1000万的仅占10%。
我国矿泉水进出口数量总体呈增长走势，2020年后受疫情影响，矿泉水进出口数量有所下滑。但随着疫情的好转，2021年我国矿泉水进口数量为13922.2万升，出口数量为20632.1万升，矿泉水进口数量有所恢复。
我国从国外进口的矿泉水多为高端矿泉水，因此进口地区集中在经济较发达地区。2021年上海进口矿泉水6632.38万升;浙江进口2768.35万升;广东进口2485.15万升;天津进口555.34万升;北京进口547.78万升等。
在消费升级、消费健康意识与消费健康知识不断同步升级的节点，我们不难看出，整个中国饮用水的产业结构发生了巨大的一个变化，消费端不断倒逼产业端创新升级以及迭代，各个企业都在布局新生代，研究新生代，满足新生代，讨好新生代，这个也是近几年整个中国饮用水出现产业升级的一个很重要的原因。
根据欧盟27国矿泉水价格指数走势来看，自2017年以来，矿泉水价格连年上涨2021年末，该指数已经突破108点。且预计在未来随着欧盟对矿泉水开发的限制，矿泉水价格指数仍有上涨的空间。
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2022-2027年中国矿泉水行业深度调研及投资前景预测研究报告
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